苏州美食与童年回忆:美人的杂货铺与下午茶时光
美容杂货店
希望你能在美食面前笑掉所有的悲伤和不开心。
苏州很多家庭都保持着下午三四点吃零食、喝茶的习惯,一些老字号糕点店才开始卖煎饼、菜肉包子、猪油芝麻饺子。两点以后。小时候,我最喜欢去大妈家玩。她住在三塘街,我穿过河对岸的两座小桥进入她的院子。小桥、流水、人,就是妈妈屋外的风景。 。
我的皇后年轻时是个美人。即使到了晚年,她依然保持着雪白的皮肤,最得体的衣着和笑容。她非常喜欢孩子,总是叫我“宝贝女儿”。如果下午去的话,婆婆一定会叫叔叔给我买我喜欢吃的零食。我会躺在窗前,盯着他们,等待叔叔拎着好吃的过桥。
那时,河水清澈见底,戴着蓝白头巾的乡村妇女常常驾着小船进城卖菜。我坐在后院的桌子上吃零食。我婆婆抱着她的波斯猫给我们扇风。喝着紫砂壶茶,哼着几句评弹诗句。
我一直保持着中午喝下午茶、不吃主食的习惯。有时候,如果我一顿饭吃午饭,我就再也不会吃晚饭了。下午肯定会泡一杯红茶,吃几块零食。中国的红茶适合清口,而我喜欢英国的红茶,可以加牛奶加糖喝。七点以后晚餐就会吃主食,但因为有下午茶,所以晚餐不可能吃太多。久而久之,这种饮食习惯就不太容易发胖了,我也因此不再吃晚饭了。
很多人认为下午茶吃甜食不健康。这是一个误解。下午茶不是零食,因为午餐中的大部分热量都用来给身体提供能量,不会储存在体内。茶对人体健康的作用不容忽视。无论是红茶还是绿茶,经常饮用都可以养胃、预防骨质疏松、降低胆固醇。为什么喜欢喝下午茶?最重要的原因就是减肥和保持身材!
下午茶近年来在中国流行起来,并逐渐成为一种新的社交方式。在北京这样的大城市,有很多地方可以让我们相约喝茶聊天。世界各大酒店集团都有自己的文化、精神和声誉,甚至像一块自制巧克力的味道一样微妙,所以我更喜欢去这样的酒店喝下午茶。好在皇城里有很多豪华、豪华的酒店,足以满足吃货们对下午茶的渴望。
我和闺蜜在北京饭店喝完了所有的下午茶,度过了最美好的休闲时光。这是我们的祝福,也是我们的幸福。即使我通过电话预订,我也会提前到达,坐在我最喜欢的座位上,然后看着他们朝我走来,笑容灿烂,像个女孩。
当你走进这些地方,你一定会被周围奢华或优雅的氛围所吸引。坐着的时候你的腰部和背部会自然挺直,展现出女人最优雅的气质。音乐和鲜花是必不可少的。音乐一定要悠扬优雅,鲜花一定要清新芬芳。茶点排列有序,色彩缤纷,耀眼夺目,味道也够鲜美。当英式茶饼用餐巾包好端上桌时,火候和松软都恰到好处。特别的节日会有特别的主题,新年期间会有现场音乐表演。是的,当然是情人节等桃花盛开,只有星级酒店才能在细节、美食、氛围、服务上做到极致。这就是我喜欢酒店下午茶的原因。
在茶香和美食中,我们兴奋地谈论工作、生活八卦,感受心灵的平静和家庭的温暖,从而消除了生存的疲劳和生活的烦恼。轻松的下午茶时光真的成了一种享受。
大多数酒店都提供英式下午茶。甜点盛在三层瓷盘上。第一层放三明治,第二层放传统英式茶饼,第三层放蛋糕和水果挞,然后从下往上吃。丽思卡尔顿酒店在这方面是最有讲究的。环境能够完美融合小而静的欧式风格,英式花香田园风格的茶具更是精致。北京饭店莱佛士作家吧在古筝声、山水声、流水声的幽静环境中提供中式茶点,非常文艺。柏悦酒店拥有北京最好的长安街街景。现场制作的茶点配有全套银色餐具,高端、有档次。甜品最好吃的是凯宾斯基饭店,二十年前这里有北京最好的蛋糕店。德国人的严谨从蛋糕上就可见一斑。
除了酒店下午茶,北京还有很多浪漫的地方可以享受午后的阳光,比如蓝港湖畔、后海等,充满了老北京风情。初夏的微风徐徐,非常适合一边喝茶一边欣赏风景。虽然我个人觉得北京很多店的茶饼外观和味道都有些粗糙,但也有一些产品不容小觑,比如三里屯太古里南区的“皇后酒店”。这家店的蛋糕无论是用料还是口感都是一流的。头等舱。比较知名的西餐厅、茶餐厅的特色甜品也会让人惊喜,值得品尝。
到其他地方旅游,我都会尽量入住有下午茶美誉的酒店,这样在流连于别处的风景和美食之后,就可以坐在酒店的大堂吧里放松一下。路上鲜花盛开,却可以慢慢回家……这是旅程的延伸,是可以带进心里的记忆,因为那一刻,我很温暖。
在资深吃货眼里,下午茶是美食桌上最美的风景。女儿的梦想是参观世界各地的博物馆,我的梦想是让心徜徉在世界各地的五星级酒店。是的,这就是吃货的梦想,在美食和鲜花的路上永不松懈。
姑娘,生活中有很多美好的东西,所以值得我们去努力、去接受、去改变、去成长,然后我们就可以在美食面前一笑而过,带走所有的悲伤和不快乐。
王迅,笔名“芙蓉树下”,著名新浪博主、著名双性恋作家、畅销书作家、编剧。出版情感选集:《你有多坚强,你有多温柔》、《美人的自信》、《再次遇见20岁的自己》、《遇见懂爱的自己:幸福的100个理由》、《为什么长寿又老那么难》;小说:《婆婆,我最好的朋友》和《见习女儿》。
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