南京中秋猎奇月饼大比拼：三文鱼芥末、小龙虾、爆浆鲜肉等12款怪异口味月饼测评
说起中秋节，最有仪式感的就是吃月饼。随着中秋节的临近，各种“鬼畜”口味的月饼也在市场上层出不穷。六心月饼远远不能满足南京人的好奇心。 。
于是，盒马鲜生新推出的三文鱼榨菜小龙虾月饼、泸溪河的炸鲜肉、桃园村的葱味海鲜……一个比一个让人兴奋。
看到这些单子，小资们兴奋不已，决定去街上买了12种口味奇奇怪怪的月饼。小资是来给大家试饼的。值得吃吗？稍后我会为大家揭晓答案。
首先来到我们面前的是盒马团队，迈着整齐的步伐走在前面！
第一个是芥末三文鱼月饼。咬了一口之后，小子只想告诉大家：“买它！它！”
三文鱼煮熟了，配上芥末，口感极佳，而且完全没有腥味。
鱼肉鲜嫩，芥末鲜而不辣。芥末和鱼肉之间夹杂着一些鱼子。鱼籽在嘴里爆开的酥脆，给月饼带来了一丝乐趣。
另外，鱼的底部还放了一小块海藻，虽然不太能吃……
尝试过芥末三文鱼体验后，小龙虾就显得普通了很多。
小龙虾月饼趁热吃，辣味掩盖不了腥味。等它们凉了之后，基本上就可以选择不再吃了。
小龙虾月饼还没切开，你就已经可以看到馅料中的油从饼皮中渗出来，印在包装盒上，更不用说吃了一半后的油腻味了。
据小资办公室潘曦介绍，她吃完蛋黄后，确实尝到了蛋黄的味道。但想了想，小紫发现自己尝到的可能不是蛋黄味，而是鱼腥味……
相比之下，梅菜月饼就显得徒劳无功了。
说是月饼，其实更像是烧饼。梅子味道十足，不会太咸，里面充满了切块的肥肉。它们的味道就像李子和蔬菜蛋糕一样，没有什么特别的。
本次评测用的三款盒马月饼都是苏式月饼。售价12元一个，但最低限价2个，最近盒马还在做促销。 2个月饼一共优惠19.9元，还是很划算的。
在说肯德基的这两款蛋糕之前，需要大家注意一下。虽然是中秋期间推出的新品，但它的名字不是月饼，而是酥饼。
因此，它的味道既不像广式月饼那么甜，也不像苏式月饼那么咸。
玫瑰蛋糕的图片和实物有一定的差别。味道更像是上个月刚从云南旅行回来的同事买的鲜花饼。
不过好在小资们都喜欢吃鲜花饼，所以我还是愿意买一盒来吃。
如果你不喜欢玫瑰酥，你可能无法尝试肯德基的这款小鲜肉酥。
因为肯德基这次的销售模式是一盒4块酥饼、2朵玫瑰和2块鲜肉，总共26元。
味道稍干，没有肉汁，可能有点呛。建议与饮料一起服用。
肯德基的小鲜肉煎饼味道一般，只能算是一般。
不过肉馅的味道还是相当不错的。鲜美的味道锁在饼皮里，打开就能闻到肉香。
试了一堆咸的月饼后，为了调整一下口味，小子选了几个甜的来尝试。作为中国顶尖的糕点师，包师傅制作传统月饼的水准自然不低。
当我看到“心软栗子”四个字的时候，我还是很期待的。毕竟现在正好是板栗上市的季节。我吃惯了粉红的、糯糯的栗子。柔软的心是什么样的？是像布丁一样的半固态物质吗？或者它尝起来像软糖吗？
拆开之后我才发现是我想多了。月饼里塞进了压扁的栗子肉。最重要的是几乎没有栗子味。
不得不承认，这确实只是一块普通的月饼。好吃，不奇怪，也没什么特色。我只能说很安全。
相比之下，黑金豆沙月饼似乎是一个更大的噱头。
什么是黑金豆沙？切好的馅料是黑豆沙和金箔混合的吗？原来我真的很爱想太多。
所谓黑金豆沙，只是豆沙的一种。这款黑金豆沙月饼和普通豆沙月饼没有什么区别。不同的是，黑金豆沙里可以吃到很多核桃，相当好吃。
但这也可能是一种心理效应。我感觉黑金听起来更高级。我其实觉得这个豆沙的口感更软，红豆的香味更浓？
也是南京中式糕点业的中流砥柱。如果说包爷稳定的话，那鲁西河肯定是鱼龙混杂。
我们先来说说它的“忧”。
按盒出售的玫瑰花肉馅月饼每盒13元，一共8元。价格也不贵，1元7个左右。吃完后，我只想向肯德基的玫瑰酥饼道歉：“对不起，你比它好吃！”
玫瑰果酱和绿红丝做成甜甜的馅料，干得一碰就掉一整桌面包屑。蛋糕一口咬下去，混合着唾液，划破喉咙，填满牙齿之间的缝隙，整个口腔充满了状态，就像搅拌水泥一样。一块蛋糕需要一瓶水才能吞下去。
唯一的优点可能就是经济，因为这可能是今天评测的月饼中单价最低的了。
泸溪河的厉害之处就在于它用一张月饼把你推开，用一张月饼把你拉回来。
爆鲜肉，你赢了！
一斤24元9。小资们10.65元买了4件，也就是每件2.5元。喝了一口之后，无数次“值了，值了！”就像一个大帐篷一样在我眼前晃来晃去。
趁热咬一口。外皮酥脆，里面饱满。肉馅鲜甜而不腻。很快蛋黄和香浓的肉汁就溢出来了。无意间吃了两个，绝对值得回购。
个人觉得这个月饼和三文鱼月饼一样好吃。但因其超高的性价比，值得被“封圣”。
绿六居，南京老字号，重大节假日总是在。
从零食到大品牌，美食的制作技艺代代相传，偶尔也会有创新。比如现在年轻人最爱的榴莲和奶酪也被制成月饼。
△肉眼完全看不见的榴莲和奶酪
榴莲好吃，奶酪也好吃，但绿六居的榴莲奶酪月饼要6.8元一个，难吃。
小子曾听过这样一句话：“虽然南京美食遍地，但青柳楼的正宗南京风味却依然令人难忘。”
榴莲芝士月饼没有榴莲味，更没有芝士味。切开后，里面是普通月饼里塞的冬瓜馅。不知道南京人真的会记得吗？
直马营101糕点承载着很多南京人的回忆。对于很多老南京人来说，这才是正宗的南京传统月饼。它没有华丽的外表，靠味道俘获人心。
椒盐月饼是他们的招牌菜，但我还是第一次见到。每张售价7元。我给这个月饼50/50的评价。
小子认为，这是属于南京人的月饼。好吃不好吃都是次要的。最重要的是，它让我想起了小时候中秋节浓浓的节日气氛。
但办公室其他地方的同事却觉得太甜、太油了。闻起来像桂花，但吃起来很油腻。对于牙齿不好的人来说并不友好。它太难咬，无法切割。
确实很难达成一致。
同样是南京老字号的桃源村，做出了很多创新和改变，但小资们还是要说：“别以为这对你有用，我觉得不行。”
馅料极其敷衍，没有海鲜，没有牛肉，甚至就只有几根葱花。
其次，从质地上看，无法分辨它是月饼还是饼干，但说实话，它并不是那么难吃的饼干。
也就是说价格便宜，11.3元一包，不过小资不建议大家尝试，除非你很好奇。
当然，我这次只是为大家尝试一下。也许我觉得味道怪怪的月饼对你来说就是人间美味。一千个人眼里就有一千个哈姆雷特吧！因此，评估结果仅供参考。
中秋节吃月饼或许只是一种仪式，与家人团聚，和睦地坐在一起，听着七姨八姨的炮轰：“读书好不好？工资有多少？在哪里？”是伙伴吗？”这就是中秋节。最终的意义。
至于月饼好吃不好吃，也许并不那么重要。
编辑/小红
图/小红
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