上海第四届环球美食节启动，安义夜巷引领环球美食之旅，点燃消费新热潮

5月20日，第四届上海环球美食节（以下简称“美食节”）在静安嘉里中心安逸夜巷正式启动。市商务委副主任刘敏、静安区副区长张军以及区商务委、市餐饮烹饪行业协会相关领导出席启动仪式。

记者了解到，作为5月5日购物节十二大IP活动之一，“全球美食节”采用主会场+N个场馆的模式。通过全球下午茶大赏、全球上海美食指数发布、全球美食线上线下促销优惠以及各区全球美食分会场，打造全年不间断的全球美食节。

美食节由上海市商务委员会指导，上海市餐饮烹饪行业协会主办，上海商务信息中心、美团点评承办。活动时间为5月至11月，计划举办美食城标志性新闻发布会、全球美食之旅、中外美食节等活动。厨师技能交流、全球优质地标食材发布会、美食直播大赛等一系列活动，动员了上海热门商圈、覆盖五大洲特色美食的2000多家餐厅参与，共同打造多元化餐饮繁荣上海的消费氛围。

规模大、品质好，上海环球食品领先全国

启动仪式上，美团发布《2023年全球食品消费指数报告》（以下简称《报告》），首次发布国内全球食品餐厅供应规模指数。报告显示，上海全球餐饮网点数量超过1.3万家，位居全国第一。全球粮食供应和消费呈现规模化、多样性、高质量的特点。

从规模上看，上海、北京、广州拥有1万多家全球美食餐厅。今年，上海和北京在国际食品消费方面并列全国第一。从品类上看，上海涵盖了全国最丰富的全球美食，其中就包括日本料理。 、意大利美食、法国美食、韩国美食、东南亚美食、中东美食、非洲美食等遍布大街小巷；在质量上，上海环球食品的供应质量也领先全国。大众点评数据显示，上海有四星级以上全球美食餐厅近万家，占总数的80%以上；南京西路/静安寺商圈、淮海路/新天地商圈、陆家嘴商圈聚集了最多的高档餐厅。品质全球美食餐厅。此外，2023年黑珍珠餐厅指南榜单上的上海品牌数量已达66个，位居全国第一。

报告还显示，今年以来，上海全球餐饮消费呈现体验化、夜间化、年轻化的特点。 1995、2000年代出生的“Z世代消费者”已成为全球食品消费市场的主力军。美食+艺术、美食+运动、美食+异域风情等具有跨界融合特色的全球美食餐厅受到Z世代的追捧。

2000万张美团优惠券，全球美食30分钟送上门

5月5日购物节、全球美食节不仅宣扬“买买买”，更展现了各参与主体共同促进消费、夯实消费增长基础的长远动力。今年以来，美团积极融入“5月5日购物节”，升级“繁荣计划”，帮助商家数字化经营。发放数千万张餐券，开展各类促销活动，全力促进上海餐饮消费。

5月24日至5月30日，美团外卖将在上海开展“买五月——美团消费券”主题活动。活动期间，美团外卖将投入近2000万元补贴，用真金白银补贴上海居民的食品、生活必需品等消费。上海市民可登录美团或美团外卖APP搜索“美团购物节”即可入场。收到优惠券后，即可在相应商户使用。全球美食最快30分钟送到家，让市民“现买现买”。 “获取”消费者的需求。

基于“足不出户，在家就能得到一切”的新消费趋势，美团外卖每周末推出超级周末促销活动，为上海消费者提供更实惠的美食和饮品。每个活动平台均提供超百万元的补贴，还将联合优质品牌为用户提供平台专属超低折扣菜品。上海消费者周末可以在美团或美团外卖App上搜索“超级周末”。进场消费满48元即可领取18元优惠券，并享受知名品牌热门菜品50折等折扣。

美团相关负责人表示，作为一家扎根上海的科技零售企业，美团将继续以“5月5购物节”和环球美食节为契机，多措并举提升市民消费体验，利用数字化能力推动实体商户发展，发展服务消费、培育新型消费，为上海建设国际消费中心城市作出贡献。

记者：黄小青

图片：主办方提供

视频：钱坤