中秋佳节团圆美食:南北月饼大战,南方精致切块VS北方豪爽一口
“一家人悠闲地坐着,灯火通明。”中秋节期间,人们和月亮欢聚一堂,互相表达思念和祝福。团圆才是中秋节的正确开始。什么叫重逢?也许是妈妈做的一大桌饭菜,也许是一轮明月,也许是久别重逢,也许是一块酥而不腻的月饼……
“月饼大战”即将打响!
无论你在哪里,都要吃月饼来充分庆祝中秋节。南方和北方吃月饼差别很大!
食品内战每年发生三次。
第一次是元宵节。应该吃汤圆还是饺子?
第二次是端午节包粽子,可甜可咸。
第三次是中秋节。
南方人:把月饼切成小块,一点一点地吃!
北方人:撕掉月饼包装,一口吃下去
南方人:断了!我们真是太精致了!
南方人的吃法是把它打碎吃,北方人的吃法是野蛮的生吃。
迟到的北方朋友吃了这么多年月饼,都不知道还有刀叉。
……
说到月饼,可分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼等。
广式月饼
广式月饼起源于清朝光绪十五年,至今仍广泛流传。其选料和制作工艺考究,具有皮薄肉软、造型美观的特点。
代表作:五仁月饼
从我记事起,以桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子、芝麻五种主要原料为馅的月饼就深受妈妈们的喜爱。五仁月饼虽然受到很多网友的诟病,但在广东、广西和北方仍然很受欢迎。该地区仍然受到大家的喜爱!
苏式月饼
苏式月饼作为苏州文化的代表,有着深厚的历史底蕴。外皮酥脆,甜度适中。
代表作:千层椒盐五仁酥皮月饼
精选优质五坚果,咸甜口味结合,外皮酥脆甜甜,还有咸五坚果椒盐风味,味道独特,非常美味。
京式月饼
京式月饼是北方月饼的一种,起源于北京、天津及周边地区。其主要特点是甜度适中、皮馅比、层次分明。
代表作:奶油葡萄干月饼
馅饼皮包裹着甜奶油馅。打开后,整个葡萄干清晰可见。一口下去酸甜可口。
这月饼我已经拿不住了
无论你是南方人还是北方人,只要八月十五圆,你就永远有一颗团圆的心。
甜蜜的香气充满了整个空间,亲人的欢声笑语让心灵感到温暖舒适。大家围坐在一起赏月、吃糕点,享受难得的团圆。
来!这个月饼我实在是按耐不住了。我不追求低价或名声。我只是靠自己的实力和品味来吸引粉丝。
为什么好吃?
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一份礼物,一份相思,一份蛋糕,一份团圆,一盒10块,5种口味,好吃到停不下来!包装上采用插画描绘月兔在山林花草中嬉戏的情景。同时与满月结合,形成“月兔探月”的场景。这个月饼真是太棒了。
煮一碗百年老店的太平猪肉,是福州人记忆中的味道。福州人总能听长辈说,太平猪肉象征着团圆的美好寓意。原汁原味,新鲜玉米笋、荸荠、蘑菇、牛肉、扇贝……真的可以!
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金黄的外表里,是月饼和馅料的香甜。咬上一口,你会感觉从口到心都是美丽的!
佳节到了,盼望团聚。祝大家生活幸福、生活幸福、花开开心、月圆快乐!