济源西餐厅哪个好 1922年济南教育改革：胡适与六三三学制的深远影响
1922年，济南发生了一件大事。在当时，这件事也许并不算什么大事，做出决定的人也没有想到，这件事会对今天产生深远的影响。
今年，在济南召开了一次会议。会议决定，小学由七年制改为六年制，初中由四年制改为六年制，初中、高中改为三年制。季羡林当时就读于济南新余小学，二年级毕业。他爱吃菠菜，却不知道提出“633”计划的人之一是一位名叫胡明石的31岁的青年学者。
这至少是胡适第三次访问济南。两年前，他随老师杜威到哥伦比亚大学留学。他主要从事翻译工作，但也难掩锋芒毕露。在最后的招待晚宴上，他当众反驳山东省教育厅厅长，引起混乱的气氛。有点紧张。三个月前，他也来济南参加一个会议，这次旅行远比第一次愉快。当时和我们一起来的还有北京大学校长蔡元培。他们入住的是非常高档的石太岩酒店，位于经一路和纬济路交叉口。这是城里最早的西餐厅。分为两个院落，前面有一座二层楼房，后面有一座两层楼房。这是一栋平房，有五十或六十个房间可供住宿。房费是四到八大洋一天，相当于北大图书馆助理管理员的月薪。
石太岩的主人是德国人。在各种菜肴中，牛肉和香肠尤为出色。店里的厨师最擅长做黑森林火腿肠，肉是从附近的万子巷商场（今天还在原位置）采购的。
香肠呈玫瑰色，切成薄片，扁平紧实，味道鲜美醇厚。想必胡适也应该吃，但他没有发表评论。十五年后，一个德国人路过这里，在日记中称赞这家西餐厅：“香肠，香肠，好香肠，济南府有好香肠；牛肉，牛肉，小牛肉，济南府有好牛肉……”当时之后，卢沟桥事变爆发。正在北戴河度假的他和妻子从天津坐船到烟台、青岛，再坐火车到济南，再返回南京。让他没想到的是，刚到南京不久，就发生了惨绝人寰的屠杀。当年，他与一些传教士、教授、医生等人共同倡议建立“南京安全区”，暂时收容20万多名中国平民。避难。在他著名的《拉贝日记》中，就在济南美食之后的几页里，就有他亲眼目睹的日军暴行。
二
第二次来到济南时，最令胡适惊讶的是这座城市报业的发展。当时人口不到50万的济南，有《法报》、《商报》、《平民日报》、《山东时报》、《大东日报》等大大小小十多家报纸。 》、《大民日报》、《大路日报》、《群商日报》等十三家报社联合在商港园区三号举行宴会招待嘉宾。北纬五度，有一家西餐厅，名叫海国春。
对于胡适来说，海果春显然不如鲁菜好吃。他在北京时，去得最多的餐厅就是八楼之一的东兴楼。这绝对是一家正宗的鲁菜餐厅。他不仅喜欢油煎虾、酱鸡丁，还对肝、肾等菜肴赞不绝口。到了济南当然少不了鲁菜。此次，商务印书馆济南分社承办二马路百花村。民国学者范燕桥评价百花村“有如北方胭脂，而不是南化”，可见味道地道，招牌菜有奶汤蒲芽、炒虾仁、燕窝等胡适狼吞虎咽，第二天又专程来吃。
在济南的这一周，胡适参观了建于清末的广志园。里面有巨大的鲸鱼骨架，还有各种精心设计的模型和文物。
胡适每天都密切关注着广智学院的参观人数统计。 “从4月26日到今天（7月7日），共计70天，共接待游客79817人次。 ”
如今的齐鲁医院内的广智医院平时是关门的，很少有人知道这个偏僻的院落曾经是山东最早的博物馆。自清末开业以来，享誉全国。参观的人络绎不绝，有坐轿子的达官贵人，也有赶着驴车的商贩。门口的“停车位”和今天一样紧张。一位民国作家曾在他的作品中这样描述：“到济南的人，不介意不欣赏一点美景，但少不了光之园。”
十年后，在济南教书的舒教授经常去距离他住的小院不远的广智园。他在一篇文章中概括了广之院的性质：“它是一座集历史、地理、生物、建筑、卫生等知识于一体，启蒙人民智慧的大众博物馆。”然而，这篇文章并不像他的另一篇文章那样广为流传。散文不长，却让济南的冬天让全世界的人都向往。
胡适也经历了济南的冬天。他第一次来济南是在隆冬。第二次来济南，恰逢夏天。恰巧全国农业座谈会也在济南召开，胡适、梁启超、黄炎培也见面了。
济南的景点中，梁启超最喜欢的就是灵岩寺。这次，他在千佛殿的泥塑前流连忘返，甚至还留下了“全国第一名塑”的石碑。
他的老师康有为最喜爱花不珠山。一年后，他甚至撰文建议迁都花不珠山前。当然，这在当时和现在看来都是不可靠的。
梁启超与胡适在济南偶然相识。他们在大明湖畔的山东省人大礼堂发表了题为“教育与政治”的演讲。
他确实是一个天生的政治家。然而，十年前，在同一个地方，站着另一位政治家，他的语气似乎更加激昂：“人民是中华民国的主人，既然是主人，就应该有资格做主人。”政府作为人民的公仆，必须得到主人的信任才可以做任何事情，否则政府既然是建立起来的，就会失去立足之地。人们，不能不相信……”
无论是梁启超、康有为、胡适，还是蔡元培，都远没有这位政治家在济南受到的礼遇。当听说他要来时，一万多人在火车站等候迎接，其中有党、政、军、学界代表和公民。据《民立日报》报道：“围观的人看到他都迫不及待地想要见到他。附近车站周围几乎没有空位。”
后来先生去世后。胡适在济南参观的商港公园为纪念他而更名为中山公园。许多年后，我在那里讲述了我丈夫和济南的故事。
孙中山先生来此时，下榻于北段的晋蒲铁路总局办公室。这是一栋立面呈“凸”字形的德式建筑，位于观一路西口、纬一路西侧。胡适第三次来济南时也曾入住过这里。当时，津浦铁路竣工，酒店更名为津浦铁路宾馆并正式对外开放。胡适觉得很好，“这家酒店开业不久，建筑不错，陈设也很好，北京能与之相比的就几家了。”
一年半后，酒店迎来了印度诗人泰戈尔。
三
泰戈尔访华是应胡适、蔡元培、梁启超等人的邀请。不知道是因为他们的缘分，还是这座城市对于文化的热衷，济南成为了重要的一站。在这里，泰戈尔发表了三场演讲，正一中学的学生季羡林聆听了演讲。当时他对诗歌和印度知之甚少，但他相信泰戈尔是一位伟人。也许这启发了他后来学习印度语和梵语。但他还没有中学毕业，根本听不懂泰戈尔的话。
担任泰戈尔陪同翻译的人是徐志摩。徐志摩翻译泰戈尔时，坐在台边的漂亮姑娘常常提出异议。这时，徐志摩过来和她商量，然后上台纠正翻译。那时的徐志摩已经名扬天下。有一次，观众强烈要求他朗诵自己的新作品，于是他朗诵了歌曲《你走》：
你走，我走，我们在此分别；
无论你走哪条路，请放心地走...
直到距离让我难以认清你，
不然我会叫你的名字
不断提醒你我在这里
这首诗是他写给一个叫林徽因的女孩的，诗的结尾是：“带着那颗不眠的珍珠，我爱你！”当时，林徽因已与梁思成订婚，梁思成也一同来到济南。徐志摩请求泰戈尔为他求情，但林徽因不为所动。泰戈尔无奈，只写了一首诗：
天空的蓝色爱上了大地的绿色。
两人之间的清风轻叹一声：“哎！”
那是林徽因第一次来济南。她万万没想到，济南埋葬的不仅是这位深爱着她的诗人，还有他的遗体。
1931年11月19日，徐志摩乘坐华航邮政航班“济南号”从南京飞往北平，参加当晚在协和医学院礼堂举行的林徽因学术讲座。上午11时35分，飞机飞越济南上空时，遭遇大雾。为了找到航线，飞行员不得不反复降低飞行高度。不幸的是，今天飞机撞上了济南长清区开山（又名西大山），飞机坠毁，所有人遇难。
第二天一早，林徽因看到《晨报》的消息，执意赶赴济南探望。当时她身体虚弱，又怀孕了，家人和朋友担心她无法承受痛苦的场面，多次劝阻。最后，梁思成、金岳霖、张细若三人从北平赶到了济南。去事故现场收尸时，梁思成带来了林徽因连夜制作的希腊风格的小铁叶花圈。林徽因特地将自己收藏的徐志摩照片镶嵌在花圈中间。
我恰巧在徐志摩纪念公园奠基时去了那里。回到酒店，我还向现场发言的牛涵老师要了一首诗：《情诗集》。也许，那一代人之间的爱情就像诗和经文。
后来，林徽因在给胡适的一封信中回顾了自己与徐志摩的关系：“这些天我很想念他，但如果他还活着，我恐怕还是改变不了对他的态度。事实上，这太不可能了。”
四
胡适一定很难理解林徽因复杂的心情。他的日程安排得很满，尤其是在外地出差的时候，无时无刻不在忙碌。例如，1922年10月9日，他从北京乘火车，晚上10点多到达济南站。第二天，他在津浦铁路宾馆用了一整天的时间写了《除非》这篇文章，反复修改到晚上。这期间，傅斯年的同学聂向西来找他谈一件事。晚饭后，他去拜访教育界人士，绕道几条繁华街道。
11日上午，他接待了几位朋友，给蔡元培写了一封2000多字的长信，下午在全国教育学界联合会第八次会议上发表讲话。会议十分激烈，浙江代表许倬云上台骂教育部。 12日，胡适终于在繁忙的日程中休息一下，雇了一条船游览大明湖。
胡适对大明湖的印象一般。又去了历下亭、北极亭、张公庙、惠泉寺。因为风太大，他连铁公庙都没有去。最大的收获是写了一首诗：“大明湖在哪里？我只看到无数的小湖田和无数的芦苇堤，把美丽的湖分割成了一片片！”
冯达或许只是一个借口，胡水肯定是受到了蔡元培的影响。蔡元培的女儿曾带着《老残游记》游览大明湖。当她看到第二章大明湖铁公寺前千佛山的倒影时，她忍不住笑了。千佛山的倒影怎么能倒映到大明湖呢？就算三十年前大明湖不可能没有长满芦苇地。或许作者记错了？”因此，胡适在《序》中说：“《老残游记》对景物的描述，也偶有错误。的。”
在这一点上，胡适的研究是有偏见的。十二年后，郁达夫来到济南，清晰地看到了佛山的倒影。他在日记中写道：“我也曾在大明湖中见过千佛山的倒影，只在临水东北堤的历下亭后面，向南望去，千佛山的影子清晰可见。” ”
郁达夫来到济南，吃的是洛口供应的黄河鲤鱼，吃的是小清河两岸种植的粳米，最离不开的就是大明湖的蒲芽。
游览大明湖时，看着眼前的野蒲和荷花，他还在想：“野蒲和荷花的味道确实新鲜。”旁边还有“杭州第一美女”王迎霞，作为郁达夫的妻子，此时两人的感情还是很甜蜜的。不知道她是否喜欢这里，因为她看惯了西湖。然而，对于他们的关系来说，未来的岁月不会像大明湖那样平静。
胡适那次游览大明湖后，到四家码头的雅园餐厅吃饭。当时雅园里有一种“自磨”的吃法。每人两块钱，服务员随意安排餐食。 “四盘八菜，新鲜可口。”不过，雅园最出名的还是烤乳猪。山东的一个军阀娶儿媳时，曾在这里设宴，就上这道菜。 《老残游记》中写道，山东抚台给老残的一次宴会，有“烤小猪”。不知胡适是否也亲口证实了这一点。后来，臧克一家人对雅园的烤乳猪非常难忘。 “我吃过济南的烤全猪、白菜炒肉，至今记忆犹新。”
在雅园宾馆吃过午饭后，胡适从下午5点一直到凌晨1点30分开始起草新的学制方案。第二天一早，胡适继续审阅、抄写草稿，然后拿给刚到济南的黄炎培看，并与黄炎培一起吃了顿饭。下午，会议讨论了一下午的计划。晚上，胡适实在太困了，去理发的时候就睡着了。终于洗完头发后，胡适让师傅用凉水，以为这样可以叫醒他。
五
不过，醒来后，胡适却觉得有些无聊。那天晚上停电了，他觉得自己无事可做，就去济南的“红灯区”考察。引用他的日记：“看看济南的窑炉是什么样的。”
胡适去过的地方叫济源里。纬七路和纬八路之间，南边是经四路，北边是经三路，有一条小巷叫大胜利里，是当年著名的红灯区。著名的有“红楼”、“凤楼”、“月楼”、“安乐”、“红珠”、“爱玲”、“三荣”等，这些妓院大多是扬州帮开设的。
从胡适的住处步行到济源里大约需要半个小时。看得出来，胡适这一天虽然很累，但是精神依然很高。
胡适在日记中并没有回避这一点。他说，那天他进了三个妓院，可能是见惯了繁华，觉得济南的妓院太简陋了。 “他们都是济南人，很简朴，大部分都是两层两层或者三层三层的房子，每个家庭大概有两到四个人。”由于当天停电，妓院里点着油灯，昏暗。明亮的光线让胡适有些不舒服，“十点半回公寓，早点睡觉。”
如果推算时间，胡适去理发的时间是晚上。十月份的济南，应该是六点到七点之间。按七点算，理发最多需要半个小时，十点半回来，减去一趟。几个小时后，胡适在妓院待了大约两个小时。
年轻就是资本。
六
此次，胡适在济南停留的时间最长，约有十天。他还去了黑虎泉、千佛山。他对黑虎泉的印象与后来的郁达夫正好相反。或许是期望太高，所以他对黑虎泉的印象比较一般。与郁达夫所认为的“家家有泉水，户户有垂杨”不同，黑虎泉周围的景色最为奔放。
而千佛山则给胡适留下了极好的印象：“千佛山很好，山上有寺庙，还有隋开皇的雕像，当我们爬到山顶时，可以看到看到了济南的整个城市，黄河和泰山的一角，我们坐在山顶上聊了很多，过了一会儿我们又聊了很多。 ，我们下山吃了晚饭就在和丰楼。”
事实上，胡适来济南并不是这三次。可以证实的是1931年的一次短暂旅行。那次他来济南会见何思源并发表讲话。 1934年，胡适再次路过济南。在呼啸而过的火车上，胡适写道：“我七点钟经过济南，穿上衣服，望着窗外清晨的景象，感到悲伤。”
那一年，胡适感到有些悲伤。次年上海《东方杂志》“新年特刊”上，胡适发表了题为《论文治与独裁》的文章，流露了他对时局的失望、对政局的不满、对现状的不满。关于政治体制改革的意见。
许多年后，我听着新裤子乐队唱着：“没有文化的人并不悲伤——”不知道为什么，我突然想起了胡适先生。不知道济南这座城市是否让他感到悲伤。而那些令人敬佩的民国大师们，你们会伤心吗？
随附的：
1949年10月，爱国华侨陈嘉庚从北京回国途中专程在济南下车，赶赴广智学院参观。他深受启发，一回到厦门老家，就买了一座小岛，并于1950年建造了一座具有教育功能的博物馆，命名为“集美澳园”。
1992年，胡适、蔡元培、康有为、梁启超等人来济南时，济蒲铁路济南站被拆除。它曾经是亚洲最大的火车站，战后被西德出版的《远东旅游》列为远东第一站。
1997年，济源里八卦楼被彻底拆除，“第一层”消失。如今的济南地标建筑“一楼”以其独特的造型而闻名。
2009年3月，有近60年历史的中国电影院被拆除，7月，普利街14栋旧建筑倒塌。
2010年4月，苗家巷独具晋商特色的济南版“乔家大院”消失了。
2011年4月，被列为近代重要历史遗迹的宽厚所街58号，在一个多小时内被夷为平地……
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参考书：《胡适日记》、《郁达夫游记》、《季羡林文集》、《拉贝日记》、《济南快览》等。
