香港美食指南：探索50家最受欢迎餐厅，包括大班楼和天龙轩
香港有很多美食可供选择，也有很多餐厅可供选择。今天，我们就来看看香港50家最受欢迎的餐厅吧~
大班大厦
自开业以来，大班楼被誉为亚洲最好的餐厅之一，人气持续高涨。
大班楼采用最好的时令食材（大部分是有机的），菜肴中不添加味精。这里的经典菜肴有鸡油花雕跳蟹、陈村粉红花雕大闸蟹、龙井菊花熏乳鸽、九层塔辣椒酱炒蛤蜊等。
地址：香港中西区中环古楼坊16至18号地下
天龙轩
这家中餐厅位于香港九龙国际会议中心的102楼，所以可以说是香港最高的中餐厅。
当然，您还可以在这里品尝到美味的港式点心和菜肴，例如XO辣椒酱炒萝卜糕、黑胡椒洋葱烤蚝挞、烧鹅鱼干烤鲍鱼糕等。
地址：香港尖沙咀柯士甸道西1号丽思卡尔顿酒店102楼
龙景轩
这是世界上第一家获得米其林三星级的中餐厅。有精美点心、清蒸海鲜、滋补汤品和时令菜肴。
在这里除了美味的食物之外，还可以欣赏到维多利亚港的美丽景色，带来非常好的用餐体验。
地址：香港中环金融街8号四季酒店4楼
明哥
这家位于旺角繁华地段的餐厅一直享有很高的声誉。除了美味的点心外，还提供海参扬州炒饭、龙皇金甲、茶壶、松茸竹笙清汤、明阁炸鸡、至尊蜜汁叉烧等美食。
明阁还拥有著名的“明阁酒窖”，收藏了来自100多个产区的400多种葡萄酒。
地址：香港旺角上海街555号康得思酒店明阁6楼
蛇王粉
蛇王粉被一些人誉为香港最古老、最出色的粤菜餐厅之一。
这里有精致的传统美食，还有蛇汤，当然还有同样广受好评的煲仔饭。尤其是在寒冷的冬天，猪肝肠、鸡肉煲仔饭很受欢迎。
地址：香港中环九龙街30号地下
陆羽茶室
陆羽茶室也是香港非常有名的餐厅。这个地方也是几代香港人的记忆。很多人习惯来这里喝早茶。
如果你想预订一楼，那几乎是不可能的，因为一楼默认是给老顾客预订的。这里的服务员都是老员工，穿着老式唐装。经典美食有鸡肉丸子、虾莲饭、云腿、鲮鱼角等。
地址：香港中环士丹利街24-26号
留在家里的厨房
六家厨房是一家位于湾仔的家庭式餐厅，主营传统粤菜。
如果您正在寻找物超所值且品质优良的餐厅，那么这家餐厅就是您的最佳选择。这里的经典菜肴包括酱油熏鸡和炸奶油。
地址：湾仔轩尼诗道314-324号W Square 5楼
泰特餐厅
泰特餐厅 (Tate Dining Room) 提供带有法式风味的前卫中餐。
它位于上环的中心。空间虽不大，但设计精致温馨，舒适友善的环境让食客非常满意。这里的很多菜肴都令人印象深刻，比如薰衣草味鸽子配白菜卷和四川鸽子汁。
地址：香港上环荷李活道210号
VEA 餐厅及酒廊
这是一家融合了法式烹饪技术的中餐厅。餐厅提供六道菜或八道菜的菜单，菜单随季节变化。
菜单上保留的招牌菜肴包括海参配日本大虾以及鱼肚配鱼子酱和藜麦。所有菜肴的味道都经过精心准备，每道菜都具有传统的香港风味。
地址：香港中环威灵顿街198号威灵顿29楼及30楼
食魂寿司
这是香港第一家米其林三星级日本餐厅。
其食材均是每天从日本采购的新鲜高端食材，让您享受一流的用餐体验。不过，这里只有八个座位，每个座位都有两个小时的用餐时间限制。
地址：香港上环苏杭街29号花园酒店
安藤
Andō在日语中是“安藤”的意思，名字听起来像一家日本餐厅。不过，这家餐厅的主厨来自阿根廷，餐厅的理念融合了西班牙和日本的一些元素。
菜单上的亮点包括生鱼片套餐以及鲍鱼和香肠西班牙汤饭。
地址：香港中环威灵顿街52号豪宅中心1楼
寿司吉
这是日本大阪米其林二星级餐厅在日本以外的第一家分店。
这家日本餐厅融合了西式食材和烹饪技术，例如华夫饼配扇贝鞑靼牛肉和金色秋田鱼子酱海胆饭。如果您想充分品尝餐厅的美食，可以选择Omakase（おまかせ）美食，其中包括17至21种菜肴。
地址：香港尖沙咀金马伦道8号康宏酒店1楼
庭院鸟
Yardbird 是一家时尚的日式居酒屋。
除了各种小吃，还有推荐的烤鸡肉串。鸡大腿、鸡翅、鸡脖子、鸡肝、鸡皮等都很受欢迎。
地址：香港上环永乐街154-158号云山大厦地下
袋郎
这是一家日式居酒屋，由来自日本仙台的主厨佐藤俊经营。
招牌菜包括香脆焦糖黄油玉米、甜蟹乌冬面和 A4 和牛寿喜烧。当然，也不要错过这里的威士忌海波杯。
地址：香港中环伊利近街1-5号
烤肉会
说起这家餐厅，就不得不说一下日本烤肉店Wagyumafia。 Yakinikumafia采用了和牛专家Wagyumafia的烧烤理念，但价格更便宜。
顾客可以在自己的餐桌上用无烟烤架烧烤肉类，并享用精选的和牛和各种调味料的美妙组合。
地址：香港上环荷李活道233号荷李活中心2楼
具韩植
这是Korean Mingles餐厅在香港的第一家分店，当然也提供韩国料理。
菜单以韩国传统美食为主，包括Bugak（韩国寺庙菜，包括炒海带、鱼、辣椒等）、韩国肉丸、韩国澳大利亚和牛鞑靼、人参炖鸡炸鸡等。
地址：香港中环白华街8号2楼
奥利斯
餐厅的菜单全部是采用有机食材烹制的创新美食。餐厅与当地农场和供应商合作，使用新鲜绿色食材。
这里的亮点包括分层螃蟹和苹果配双鱼子酱、红烧鸽子配红甘蓝和腌黑莓、意大利乳清干酪配梨等等。如果你想尝试一些新的东西，你可以在这里尝试一下。
地址：香港铜锣湾告士打道255号信和中心UG楼8号铺
查特
Chaat 是一家印度餐厅，由伦敦米其林星级 Tamarind 餐厅的前主厨 Manav Tuli 领导。在这里您可以找到经典的印度街头美食和各种印度风味。
Chaat的用餐气氛比较热闹，可以看到连接香港和九龙的跨海景色。这些都是吸引人的地方。 Chaat 的经典菜肴包括浓郁的咖喱猪颊肉、印度比尔亚尼菜和孟加拉咖喱虾。
地质部：香港尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店5楼
乔木
Arbor 是一家相对较新的高级餐厅，以森林为主题，以季节为灵感。
这里的食材都是从世界各地采购的，尤其是日本产品。
地质学：香港中环皇后大道中80号H Queen's 25楼
罗加尼奇
Roganic由英国著名厨师西蒙·罗根创立。其理念是从农场到餐桌使用新鲜食材和天然葡萄酒。
这里的经典菜肴包括三黄鸡配甜玉米、大蒜和辣椒，以及苏打面包配棕色黄油。
地址：香港铜锣湾告士打道255号信和广场UG楼8号铺
亨利
这是一家以烧烤为主的餐厅，是无数肉食爱好者的天堂。餐厅里有木火炉、木炭烤架、干熟肉，甚至里面还有一家肉店。
这些设施为食客提供了独特的用餐体验。除了肉类之外，还有玉米面包舒芙蕾、冰淇淋、波本焦糖和培根片等菜肴，展示了美国的烹饪传统。
地址：香港尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店
柏翠餐厅
Petrus餐厅古典华丽的装饰令人印象深刻。这里供应的菜肴主要是传统的法国美食，但现在也有很多创意菜肴。
这里的经典菜肴包括鱼露烤西班牙红虾、茄子鹅肝、黑木耳、龙虾汤等，这些菜肴搭配自家的柏图斯葡萄酒，带来顶级的用餐体验。此外，无可挑剔的服务和浪漫的环境也是吸引食客的点。
地址：香港金钟道88号太古广场二座港岛香格里拉大酒店56楼
写作
这是一家以韩国著名画家朴瑞甫开创性的抽象表现主义系列作品命名的法式餐厅。餐厅的色彩和设计大胆，也是抄袭朴瑞甫的风格。餐厅的厨房位于中央，是开放式厨房。落地窗的设计，让食客可以同时享受法式烹饪艺术和绝佳风景。
菜单的口味也会随着季节的变化而变化，招牌菜包括优质鱼子酱和海胆馅饼以及红鲑鱼配布列塔尼海带包裹的马鞭草和柠檬。
地址：香港中环皇后大道中80号H Queen's 26楼
任性
Caprice 采用最优质的食材，将食客带入法式美食的美妙世界。
法式可可籽乳鸽等经典美食是用可可坚果烹调乳鸽，然后搭配土豆舒芙蕾和可可酱制成的。这家餐厅还有精选的法国手工奶酪和各种经典葡萄酒。
地址：香港中环金融街8号四季酒店6楼
单核细胞增多症
Mono餐厅的主厨曾在法国南部的米其林三星级Mirazur餐厅工作，是一位非常成功的厨师。 Mono餐厅可容纳30人。整体风格时尚现代，还提供现代法式美食。
招牌菜肴均采用最新鲜的食材和香料，搭配来自法国勃艮第和波尔多地区的精选葡萄酒。这里的菜单定期更换，亮点之一是法式乳鸽和海鲜鱼生鱼片。
地址：香港中环安兰街18号5楼
邻里
Neighborhood是一家法国和意大利餐厅，由米其林星级餐厅Bistronomique的老板David Lai拥有和经营。
菜单每周定期更换，最受欢迎的是米酒和盐焗鸡配羊肚菌和荷包蛋，还有辣根和鱼子酱。
地址：香港中环荷李活道61-63号
烟与桶
这是一家美式烧烤店，采用传统的柴火烧烤。这里的柴火据说是从密苏里州进口的，食客可以品尝到真正的美式熏肉。
经典美食包括卡罗莱纳手撕猪肉、烤海鲜、墨西哥玉米面包、土豆球、密西西比泥饼等。
地址：中环云咸街32号云咸大厦1楼至2楼
8½ 奥托和梅佐·邦巴纳
这里的主厨Umberto Bombana被誉为“松露之王”，他带来了质朴的意大利松露菜肴，以及其他经典的意大利菜肴。
其他招牌菜包括贝壳粉配贝类蔬菜炖海胆、但马牛小排和牛里脊配红酒、梅子酱和土豆泥。
地址：香港中环遮打道16-20号历山大厦2楼202号铺
索姆
Somm 是一家休闲餐厅兼酒吧，提供 1,600 多种香槟、葡萄酒和清酒。餐厅大量使用胡桃木。这样的设计很容易让人想起酒桶，让人沉醉在这种氛围中。
这里的菜肴与任何酒都很相配，经典菜品有红海胆法式吐司和日式五花肉配烧烤酱和博多卷心菜。
地址：香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
琥珀色
Amber 餐厅是商务午餐、私人晚餐和特殊聚会的理想场所。
在这里，除了美味佳肴，还可以品尝到各种新鲜食材。例如冷压冲绳蛋黄甜玉米、海水泡沫鱼子酱和玉米饼干。
地址：香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
22艘船
这是一家位于湾仔的小吃店。这里的用餐环境热闹，是休闲用餐的理想场所。
提供各种传统和现代小吃，酒精饮料包括西班牙葡萄酒、桑格利亚汽酒和鸡尾酒。
地址：香港湾仔船街22号地下
巴塔德
Bâtard是一家小酒馆风格的餐厅，是一家以红酒为主角的休闲餐厅。
经典美食包括鱼子酱海带冷天使面、烤当地黄油鸡、鸡油饭等。
地址：西营盘干诺道西165-166号地下E铺The Fine Wine Experience
咏叹调
Aria 的主厨 Andrea Zamboni 曾是新开业的意大利餐厅 8½ Otto e Mezzo Bombana 的主厨。餐厅位于兰桂坊加州大厦楼上。整体空间明亮，可以欣赏到美丽的景色。
这里的意大利菜肴包括蓝龙虾和香蒜凤尾鱼热浸奶酪火锅、番茄、芹菜和西西里柠檬小牛肉炸丸子以及烤樱桃番茄和罗勒。
地址：香港中环加州大厦24楼
路易丝
Louise的主厨Julien Royer也是新加坡Odette餐厅的著名主厨。餐厅的灵感源自法国康塔尔农场家庭餐厅的传统美食。
这里食物和酒类丰富，底楼酒廊全天供应小吃和饮料，二楼餐厅供应午餐和晚餐，特色菜包括新泻米配烤本土黄油鸡、大溪地香草拿破仑蛋糕配梨和焦糖咸味冰淇淋等。
地址：中环鸭巴甸街35号PMQ元创方地下
都爹利
它集艺术展览和美食于一体，拥有宽敞的露台和典雅的装饰。这是一家令人印象深刻的餐厅。
都爹利馆将创新技术融入传统烹饪技术，创造出现代粤菜。这里的美食有各种点心、蜜汁叉烧、红烧花胶、花生鳕鱼、椰子鸡汤等。
地址：香港中环笃德街1号上海铜楼3楼
龙虾酒吧和烧烤店
顾名思义，这家餐厅主营龙虾和烧烤，在这里你可以品尝到美味的海鲜和烧烤。
因为品质始终如一，即使食物比较简单，仍然很受欢迎。尤其是周日午餐烧烤很好吃。如果想尝试的话，需要提前预约。
地址：香港金钟道88号太古广场2期香港香格里拉酒店6楼
奥术
Arcane是一家现代化的欧式餐厅，环境非常舒适，适合朋友、家人和商业伙伴的聚会。
菜单是固定的，有很多很棒的菜肴。
地址：香港中环安兰街18号3楼
快乐天堂
Happy Paradise的主厨是2017年亚洲最佳女厨师May Chow。餐厅设计时尚，霓虹灯耀眼。
您可以一边品尝中式鸡尾酒，一边享用乌鱼子鸡蛋仔、厚切米粉和牛裙边牛排、麻糬苹果派等现代粤菜。但请注意，这家餐厅仅供应晚餐。
地址：香港中环士丹顿街52-56号
马六甲咖啡厅
马六甲咖啡厅是香港最正宗的马来西亚和新加坡餐厅之一，提供精致而舒适的家庭美食。
菜单上的亮点包括槟城炒粿条、沙爹和仁当牛肉，以及传统娘惹糕点，如南瓜椰丝球。
地址：香港石塘咀皇后大道西508号今旅酒店2楼
弗兰岑的厨房
Frantzén's Kitchen 的老板兼厨师是瑞典厨师 Björn Frantzén，这是他在瑞典以外的第一家餐厅。这家餐厅成功地融合了北欧和亚洲美食。餐厅的装饰简约而时尚，具有独特的斯堪的纳维亚风情。
经典菜肴包括松露法式吐司配香醋和陈年奶酪、绿芦笋配豌豆泥和白芦笋酱、羊肚菌和开心果等。
地址：香港上环高铁站街11号
卡博内
Carbone是一家纽约风格的意大利餐厅。餐厅的内部装饰参考了电影《教父》中的设定，非常复古，服务员也穿着标准的燕尾服。
餐厅的食物包括凯撒沙拉、伏特加红酱意大利面以及提拉米苏和胡萝卜蛋糕等意大利甜点。
地址：中环云咸街33号兰桂坊大厦9楼
弗朗西斯
Francis的厨师来自以色列，所以你可以品尝到中东美食。
经典美食包括各种开胃菜，例如鹰嘴豆泥配嫩羊肉和烤哈罗米干酪配石榴泥。除了美味的食物外，还有精心挑选的一系列葡萄酒。
地址：香港湾仔圣佛兰士街4号及6号
贝杜
Bedu也是一家中东概念餐厅。
这里有大量以香料为主的拼盘，以及基于时令农产品和植物的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。推荐菜肴包括羊里脊肉配扎阿塔香料和中东酸奶奶酪酱。
地址：香港中环歌赋街40号
让·梅
Jean May 是一家现代舒适的小酒馆，以主厨 Tiff Lo 的祖母命名。
提供法式菜肴，包括牡蛎和腌黄瓜、鞑靼牛肉以及蜂蜜和胡萝卜鸭胸肉。
地址：香港湾仔吉利臣街14号A铺
根源餐馆
Roots Eatery 的老板是前银行家、主厨 Stephanie Wong。
这家餐厅供应家常粤菜，包括腌洋葱和鲑鱼子虾吐司以及招牌烤法式春鸡等经典菜肴。
地址：香港湾仔日街7号
比比和巴巴
Bibi & Baba 是一家马来西亚餐厅，供应娘惹美食。娘惹文化融合了中国和马来西亚的传统，以及一些印尼和印度的元素，所以你会得到多种风味。
一些经典菜肴包括叻沙、娘惹金杯、椰浆饭、槟城虾面、阿萨姆鱼、臭豆、罗望子辣咖喱鸡等等。
地址：香港湾仔船1-7号宝业大厦地下铺
查查万
这家泰国餐厅将 Umbrella 美食带到香港。其中经典菜肴有泰式烤鸡、烤鸡大腿、盐烤鲈鱼等。
还有一些新菜式，例如红椰子咖喱烤虎虾和辣罗望子酱炸脆皮五花肉。
地址：香港上环荷李活道206号
萨姆森
Samsen 是一家泰国餐厅，供应各种泰国街头美食。与正宗的泰国菜相比，它也有一些调整。
你可以吃到和牛船面、大量的新鲜水果和自制的冰淇淋，这里的甜点也令人印象深刻。
地址：香港湾仔石女海峡街68号
古青
Cô Thành 是一家越南餐厅，提供正宗的越南美食。
这里的越南菜包括越南河粉、越南蘸酱猪肉春卷、越南三明治和各种冷盘。
地址：香港中环古楼坊2-4号
玄
这家餐厅是一家越南餐厅，Xuân这个名字来自越南著名女诗人。这里有很多美味的食物，包括红烧牛舌沙拉和脆石斑春卷等小吃，还有鸡肉饭。
这里的河粉是北越风格，用腌蒜代替香草，还添加了油条。招牌牛肉河粉还包括安格斯排骨、红烧牛舌和牛尾等，搭配24小时的牛肉汤。
地址：香港湾仔联发街18号地下
香港 50 家最佳餐厅名单到此结束。但由于现在是特殊时期，且疫情在香港爆发，以下是香港餐饮业因应新型冠状病毒的调整政策。
据悉，自12月2日起，香港“聚集限制”变得更加严格，餐厅仅限于餐饮服务，仅营业至晚上10点，之前可容纳四人的餐桌现在只剩下两人。到达餐厅后，服务人员将为顾客进行体温检测和手部消毒。顾客就餐后必须及时佩戴口罩。这些是目前已知的香港餐饮业应对新型冠状病毒的调整政策。
如果你现在去香港，要小心。如果真想大饱口福，建议等到疫情平息后再去。
