第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会亮点揭秘：超1000家企业参展，20多省特色预制菜齐聚佛山顺德

千名备菜采购商“观展选菜”

1000余家行业企业参展

来自20多个省份的特色预制菜肴

跨越万里，我们相聚佛山顺德

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3月15日-3月17日

第二届中国国际（佛山）调理菜产业大会

将在佛山潭洲国际会展中心举行

本次展会规格高、规模大、分量足。

快来看看本次展会都有哪些亮点

01

创新亮点、亮点层出不穷、精彩活动层出不穷

作为调理菜行业的“首展”，今年的展会亮点十足。举办高规格开幕式，并发布2024中国调理菜生产企业百强及大单产品冠军名单、中国调理菜产业链安全。标准体系框架和意见征集，以及凉菜前沿科技成果，举办院士讲座、海外对接会等重大活动，聚焦“短视频+凉菜”创新模式计划一系列的活动和展示。

首届中国国际（佛山）调理菜产业大会现场

会议期间还将组织数千名采购商和万家预制菜销售商举行产销对接活动，来自全国预制菜产区的食品工程院士、专家、行业协会负责人、预制菜龙头企业负责人等，并邀请国内外预制蔬菜生产企业。来自蔬菜经销商、电商企业代表共议中国调理菜产业高质量发展大计。

02

知名品牌齐聚，顺琪带来“特色菜”

嘉恒食品、悦翔食品、顺威食品、品珍鲜硕、新雨润、巧百恩、君健农业、甘竹罐头、乐从供销社、熊猫同学等知名企业参展并共同推介发展调理菜产业，探索产业发展新路径，擦亮佛山顺德“世界美食之都”名片。

佛山餐桌上的预制菜肴

顺控集团携旗下顺德调理菜综合产业园亮相大会。顺德调理菜综合产业园定位为“大湾区顺德调理菜产业创新综合基地”。是配套齐全、功能齐全的专业调理菜产业综合发展平台。诚邀全国优质调理菜企业入驻园区。

佛山市顺德区顺威食品有限公司作为此次展会的重要参展商，将携腌肉制品（香肠、腊肉、香肠）、冷肉制品等新品亮相本届博览会。

君健食品准备的菜肴

君健公司精心研发的调理蔬菜产品，采用顺德优质淡水鱼——来自国家级水产健康养殖示范场。凭借优质水源、现代化养殖和全生命周期安全追溯体系保障，由粤菜大师实验室研发和监制，采用-196℃液氮锁定技术加工生产打造“均安草旗”等一系列产品体系。

佛山市顺德区悦祥食品制造有限公司将携调理菜、快菜、冷冻保鲜、速冻面条、米调理食品等新品亮相本次博览会。

03

产值突破百亿大关，顺德预制菜擦亮超级IP

据统计，2023年首届行业大会成效显着，吸引了800多家备菜企业参展。 “线上+线下”观众总数突破4100万人次，签约金额达10.6亿元，吸引了全国29个省份。来自21个地级市（市、自治区）和广东省的100多个代表团出席会议，50多家国家级和省级媒体进行了报道。顺德调理菜产业发展也取得阶段性成果，实现产值106亿元，同比增长22%。

首届备菜产业大会各省企业代表现场签约

除了看得见的“真金白银”，顺德还搭建了国际舞台，不断打磨“讯威顺德”品牌，将调理菜产业推向全国乃至更远的地方。 2023年，顺德调理菜出口额将达到16亿元，同比增长17%左右。顺德鳗鱼、粤式点心、鱼皮角、顺德盆菜等经典美食成为出口“排头兵”，覆盖美国、澳大利亚、日本、韩国等。 、东南亚等世界各地。

今年大会将继续改善营商环境，加强宣传，打造产、学、研、销为一体的国际调理菜产业发展平台，进一步激发调理菜产业新生产力。

参观“购物美食指南”展览

本次大会规划展览总面积超过3万平方米，包括6号馆品牌馆和7、8号馆产业链馆。

进博会6号馆将建设富有岭南文化特色的广东馆和佛山馆。

7、8号馆重点展示山东、广西、四川、重庆、宁夏、青海、陕西、福建、安徽、河北、云南等十多个省份的特色菜肴，满足市民“买菜”需求。全国各地”。还可以现场品尝各种不同风味的特色预制菜肴，让市民在现场“有吃的、有玩的、有买的”。

2024参观通道已正式开通

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