上海火锅推荐：电台巷火锅、爸爸炒料牛排火锅、镇三关柴犬坐镇奈美老爹流沙包
老爸炒菜主打牛排火锅
吃后无味的镇三观
娜美的父亲被柴犬控制
流沙包比脸还大，美貌无与伦比
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没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有
然后吃两顿饭
- 推荐-
每个人都会得到他们需要的东西，总有你想要的
坐标：上海各地
不喜欢吃辣的可以看这里
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无线电巷火锅
成都的无线电巷火锅每天都是人满为患。这是我住在成都时最喜欢的火锅店。自从去年来上海以来，我已经在哲尔根吃过两次了……可见它的受欢迎程度、味道和态度。很霸道，没有选择锅底，没有调料台。
对于Radio Alley来说，锅底就是生命。不要因为想吃就用大火煮。由于油水比例的原因，长时间高温烹饪会导致味道发生变化，所以要听话，让服务员帮你。
重庆大龙火锅，懂行的人都知道，无线电巷的创始人唐毅花了10年时间跟师父学习。从炒底料到做饭、吹辣椒、听辣椒，全都是他一个人做。他必须控制温度和时间。也有严格的控制标准。
蛋炒糍粑是我去他们餐厅必点的。这也是Radio Alley 的标志。它用泡好的糯米，用手反复捶打，制成糯米糕。外面裹着一层鸡蛋衣，酥脆糯糯。
绿色和白色是Radio Alley的主色调。清新复古的感觉与火锅店的印象形成鲜明对比。今年，Radio Alley 在仁光新开了一家餐厅。这是否意味着吃饭会更容易？
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蜀大侠火锅
这家餐厅打破了成都11398家火锅店的排名，继续稳居成都最受欢迎火锅店前三名。即使是一大早，人们也要排队吃饭。抖音上爆红的霸王牛羊肉圈，光是看着就很震撼。
使用的锅两侧都有水龙头。它是起源于一百年前的龙头铁锅。这也是川式火锅的重要标志，导热性比较好~
来上海后，不仅可以吃到正宗的火锅，还可以品尝到老上海的传统美食：同款的杨浦长征刨冰，搭配火锅简直就像冰粉一样！
正如店名一样，店里的环境也很有江湖气息，桌与桌之间以武器为隔断。除了常规的方桌外，二楼还有一个小亭子，在那里吃饭特别是江湖风格。
许多明星都是他们家人的忠实粉丝。说不定有一天你去吃火锅的时候就能偶遇他们。
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谈鸭雪火锅
成都火锅店谈雅雪可以说是最有仪式感的火锅店了。每锅都是密封的，顾客必须亲自带来好运才可以吃。基地也很丰富，光看基地就觉得饿了。
去年我第一次来上海时，很难找到一家餐馆。他们的餐厅是鸭血火锅的起源，也是《辣十二味》的拍摄地。今年，他们新开了两家餐厅，一家在愚园路，另一家在愚园路。长寿之路！终于不用那么密集排队了。
他们家以鸭血闻名。据说每月可以卖出28,000份。有多少只鸭子...
每家店都有两个标志性的水龙头盆，左边一个是盐水，另一个是鸭血。鸭血讲究的是新鲜宰杀，每天早下午换两次汤，以保持口感。卤水的精华在于老卤水。菜谱是谭先生秘制的，别人学不来。
大红灯笼、红木桌子、砖墙，让四川非常繁华。墙上还贴满了各路明星打卡的照片，方便你寻找自己的偶像。
店里的厨房是开放式的，可以看到火锅的烹饪过程。一到吃饭时间，厨师们就开始忙碌起来。还有干净整洁的火锅墙~
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爸爸的老火锅炒牛排
成都人气火锅“牛排老火锅老爸炒酱”不久前在上海正式上线。团队推荐后，排队很激烈，我们连饭都吃不下了。他们专营牛排火锅。
现在的锅底是1998年传承下来的，里面有特制的牛排、磨豆腐、鹌鹑蛋……食材很饱满。从食材到汤底都是现场烹制的，锅里还加了一些酒，让菜更香。不用担心，开车时也可以吃。
每锅底有2根牛肋骨。需要15种食材腌制过夜，然后小火煮120分钟以上。看似简单，却是一道需要时间才能完成的美味。
商店分为两层。上层是火锅店，下层是小吃店。它采用的是中国风格。厨房里的食材都是在开着的窗外准备的，透明的过程让人吃起来安心。
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侃爷的秘密火锅
这家火锅底料从20世纪40年代就流传下来，口碑很好。比较特别的是锅底还添加了酒糟，这是比较少见的。可以缓和辣味，余味更加醇厚悠长。糯米粒有一股独特的香甜气味，但不用担心锅底不会有酒味。
火锅所用的汤汁已经熬了三个多小时。里面有猪脚、棍子骨、老母鸡、老鸭子。鲜味十足，越吃越香。
当你来他们餐厅吃饭时，一定要点一份管骨。煮熟的骨髓会让人上瘾。稍微冷却后，用管子戳一下，吸收足够的汤。它将充满柔软、辛辣和鲜美的味道。只需一小口即可享受。溶解。
这家店的一砖一瓦都带有明显的徽派风格，梁上还挂着红灯笼，晚上特别漂亮。
晚上6点30分，大厅内的凉亭里会有一位小姐姐弹古筝，还会有变脸表演。大师也会亲自下场与大家互动，让大家近距离领略中华民族的精髓。
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蜀汉大鱼·鱼头肥肠火锅
你吃过肥肠鱼头火锅吗？看过漂亮的田鸡鱼头、鱼头麻辣火锅、毛肚火锅后，还是第一次见到这种新型的鱼头火锅，大大满足了肥肠爱好者。
每锅都是现点现炸，绝对不需要回收油。火锅是用圆圆的肥肠做成的，每天都是现点现切的。新鲜的活鱼，按订单捕获并宰杀。
大肠已经提前煮熟了，不用担心不知道煮的时间，按照自己的喜好煮就可以了。如果你喜欢面团有嚼劲，可以稍微缩短时间。如果你想让圆圈又软又好吃，就煮久一点。
但他们的亮点是鱼头，鱼头是立即捕捞并杀死的。头占身体的1/3。每个鱼头都会有三种黄金组合：鸭血、圆形和扁尖。如果只有两个人吃，就选择小一点的鱼头。
店内装修简约简约，既有大堂，也有设有大桌子的包间，提供私密性和开放性，满足不同需求的顾客。
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重庆真三馆火锅
去重庆的时候，当地的朋友向我推荐了这家火锅店。即使我打电话预约，也可能要排队才能到达。现在这家餐厅在上海开了一家直营店！
他们在重庆算是比较贵的火锅店了，但还是抵挡不住大家的喜爱。不仅是当地人、游客，还有许多名人都是他们餐厅的常客。
顾客点完后，厨师就开始煎每个锅底。黄油和火锅底料是从重庆空运来的，但加入辣椒和调味料炒。一锅大约需要7分钟，后厨房有专门的区域可以煎火锅底料。
店里的厨师刀工非常熟练，很快就切了一朵县花。这样的县花煮熟后味道也很好。
在他家吃饭真的不用担心火锅余味。添加的汤是老银茶，不会造成刺激。饭后无味，完美解决火锅不留余味的问题。
店里的座位比较宽敞，还有屏障。即使你们坐在一起，也不会受到彼此的影响。即使被四面八方的火锅包围，你也不会害怕。反正没什么味道~
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成都满月河
来自成都的火锅品牌。他们家的锅底特别正宗。川味酥油锅底需要①长时间煮，②晒干，③炒，④用高汤煮，去掉所有的辣味。和鲜味被挤出。
对于不喜欢吃辣的朋友，我向你推荐番茄鸳鸯锅。番茄锅底是用两个新鲜番茄榨汁和三个番茄切丁制成的。这是非常小心的。
喜欢吃脑的你一定不要错过。这里的大脑是直接切成大块放入锅中煮熟的。吃饭前不要心急。记得煮10分钟，直到用筷子戳成豆腐的样子。雪白了、嫩了才可以吃。
上海的这家店位于一栋写字楼内。整个店被竹子包围。竹子是从四川空运来的。是一家十足成都味道的竹林小火锅店。
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玉里火锅
这家不紧不慢的火锅店花了7年时间研究一种底料，并用最愚蠢的方法获得了其他餐厅没有的好底料。
汤底采用每天新鲜的猪骨熬制，熬煮8小时至汤底呈乳白色。独家底料配方，吃蔬菜完全不会噎住。
串被放入花瓶中。小君安亲手挑选鸡肫，手工秘制腌制。吃串根本停不下来。店里其他肉类的价格也很实惠，但是肉质非常优质，不会一煮就散开。吃肉是非常划算的。
装修色彩大量采用火锅红、仿古灯笼和皮影图案灯，环境干净宽敞。
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何爽·重庆火锅
一家特色河豚火锅店。从锅底到火锅菜肴都是河豚。河豚鱼肉本身其实是无毒的。这是由于吃了一些有毒的东西，在血液和肝脏中积累而引起的。店里的河豚是经过科学养殖的。你不会吃那些有毒物质。有毒微生物、藻类等，所以不用担心。
以铜鼓骨头、东北老母鸡为底汤，加入河豚鱼骨、鱼翅、鱼皮等，小火熬数小时。没有任何调料，味道纯粹是根据食材本身的味道。
麻辣烫的锅底每天都是油炸的，几十种香料空运进来，加上正宗的配方，香气四溢。需要发酵7天。不能在规定时间之前送达。它是用河豚火锅做的。双打最合适。
当锅露天上桌时，你可以在锅底看到一些准备过程，每个厨师各司其职。
上海难得的河豚重庆火锅店。光线非常明亮，椅子主要由黄色粉末制成。适合年轻人聚餐。所有与河豚相关的证书都陈列在店内供顾客查阅。
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皇家唾龙
当其他餐厅主打肉类时，这家餐厅却选择了一条在火锅行业不受欢迎的道路：专做豆腐。大千豆腐、大千勇豆腐、川香豆腐、腐乳、豆腐皮……别人有的豆制品都有，但有一些你在上海其他火锅店看不到的。
天然原料制成的豆腐不会变白，而是呈浅淡均匀的乳黄色。质地致密细腻，很有弹性。拿在手里摇晃不散，放在水里久煮不碎。
香豆腐与普通豆腐不同。它非常硬，我非常喜欢吃它。质地很绵密，味道有点介于年糕和鱼豆腐之间。
店里的锅底有全红锅底、鸳鸯锅底、三鲜锅底三种。前两道菜配上锦鲤黄油，吃起来特别有福气。
这家火锅店太大了，占据了上海一栋楼的三层楼。一、二楼为大堂，三楼为包间。私人房间内还配有书籍和电视。整体私密性非常好。
可以串烧、冲洗蔬菜
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钢管厂小军肝串
1987年的成都老川川馆，几乎全国无人不晓。早已稳居火锅热销榜第一名，现在上海也有多家门店。 【小君肝】、【香菜牛肉】、【肥肠结】、【麻辣牛肉】……都是到店必点的菜品。
这家川川火锅店风靡全国。无论哪里开门，每天都有人排队。除了成都之外，这家串串火锅店不仅开遍了全国，连不吃辣的东北、广东也开了。它一直在队列中。火锅店位居人气榜第一。
这里的付款不是数有多少根棍子，而是直接把做好的棍子放在秤上称重，108元一斤~
店里的串烧都是自助的。冰箱里装满了蔬菜。你想拿多少就拿多少。取出来的蔬菜不能放回去，不要浪费！
和普通火锅不同的是，这次是涮麻辣香锅，而且是搭配辣条吃的~
别以为只能吃串。这里也有普通火锅店能吃到的菜品。串烧和火锅都可以吃。这是一家名副其实的川川火锅店。
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路边
一个在成都迅速走红的路边摊。在抖音上有40万个赞。在成都任何一家商店都要排队2个小时。成都人把这种串串叫麻辣烫。它们通常在街上的小商店出售。选好串后，就可以直接趁热吃。
他们家是一档豆瓣评分9.0的韩国综艺。上图为《街头霸王》中韩国美食家白钟元在成都吃饭。
店里的食材都是按照成都最正宗的吃法取材。每一盆都搭配一种，很有讲究。传统锅配干菜，肉沾干辣海面直接吃；经典锅配汤盘，将原汤倒入拌有花生粉和辣椒粉的酱盘中。
牛肉、猪肝、香肠、肉丸……品种很丰富，一口气吃够串，而且很多都是成都特有的~
店里的环境完美还原了20世纪90年代的成都。收银台是一个食堂，墙上印着标语，门口堆着一筐筐儿时的汽水，还有那张标志性的蓝色小桌子。
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大叉门牛肉串火锅
这家成都串串餐厅去年在上海开业，追求高品质的牛肉串。荣获2017年国际火锅节银奖，并于去年荣登成都十大必吃串串餐厅。
他擅长制作各种牛肉串，用牛肉的不同部位，以及牛肉与其他菜肴的组合。牛肉是每天新鲜串起来的。牛肉纹理清晰可见，口感嫩而不干。
在其他餐厅很少见到的牛串三大巨头：牛肠、牛胸肉和牛块。你可以在这里抓一把来煮，味道非常鲜美。
它们位于一栋3层独立小洋楼内。环境也是民国风格。整个店装修得很有老上海的感觉。当你走进店里，就感觉自己来到了民国时代。
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牛肉嫩串火锅
“仅限女士，仅限男士。”女生来这家餐厅用餐会受到特殊待遇。就是店里二楼有一个粉色区域，楼上只允许女生用餐。
这家川川店的背后还有一个甜蜜的爱情故事。老板在怀孕期间喜欢吃川川，但他的妻子吃了后总是拉肚子。他亲自检查成分。可以说，他是一位爱妻的霸道总裁。故事。
牛肉是他们的特色菜之一。吃起来很嫩但又不失肉本身的嚼劲。而且无论煮多久，它都不会像平常一样变成柴火，但还是要注意时间，这样味道才更好~
在这里，无论是荤菜还是素菜，不管棍子的长短、粗细，算钱的方法都是一样的：一根棍子1.2元。
这家店现在已经在中国开了十几家店。店里的砂锅不热，取暖的电陶炉没有辐射。
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娜美爸爸
作为一个四川人，老板还原了家乡正宗的川川风味。他还对锅底进行了升级，用旧卤水调油腻的黄油，将其他餐馆的两个锅底混合到一个锅里。味道鲜美，香辣可口。串起来很舒服！
店里的这锅锅底加入了熬了24小时的牛筒骨高汤、2斤红辣椒、6斤牛肉炖油……大火翻炒后，辣香扑鼻。到达你的鼻子。钻头。
除了火锅串，还可以选择炸串，也是老卤水炸的。它们具有特殊的药香，激发食材的本来味道，咬下去仍然多汁。
店里还有一只可爱的狗狗——二郎。遇到它别忘了拍张可爱的照片哦~
港台火锅
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八年
这家店的台式麻辣香锅是过去8年里唯一一家一直稳居榜首的店，已经是老顾客的必点菜了。吃法也很特别。还要搭配另一种酸菜白肉锅才更美味哦~
十二年前，还没有一家店做鸭血火锅。品牌只有几个，这家餐厅就是其中之一。台式麻辣火锅将川式三椒、三种香料、三种食材的特点与台式麻辣火锅完美结合，因此始终能保持招牌特色。酸菜白肉锅在其他地方几乎没见过，菜谱来自老板奶奶。
麻辣香锅不仅以可以直接喝的麻辣汤汁闻名，他们家锅底的鸭血豆腐更是诱人，吃得饱饱的。
开业已经12年了，但是装修非常典雅大方，以浅素色为主。店里还有很多窗帘，看起来还蛮有情调的。
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建造一个快乐的锅
来自台湾的网红火锅。店里的招牌小火锅是石锅。许多人错误地认为这个名字来自于锅是用石头制成的。其实，它指的是一种特殊的火锅做法。将材料放入锅底，翻炒，然后加入肉煮。出来的汤底就叫石锅。这种吃法只有台湾才有。
小火锅大概有十几种口味，比较推荐的是老陶石头火锅&牛奶火锅。石锅又称美食锅。只有懂得吃的美食家才知道这一点。所有食材均在客人面前准备和烹饪。
涮锅菜品比较全面。海鲜、肉类、丸子、蔬菜等都看得出来很新鲜，份量也很足。如果点套餐的话，两个人吃还是绰绰有余的。
整个店面又长又分散，很容易迷路。以日常风格为主旋律，灯光温馨舒适。店名叫幸福脑屋，让大家在这里有宾至如归的感觉。
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无与伦比的青春
一家宫廷风格的火锅店，主打港式火锅。每个锅底都是定制的。店里的手工零食比你的脸还大。
共有10种锅底可供选择。除了汤底需要炖6-8个小时之外，每一锅都是现点现做，有的在客人的餐桌上现做。
菜品丰富得要两份菜单才能吃完，光看锅就眼花缭乱。性价比最高的是【雪菜冬笋黄鱼汤锅】。一锅至少用了6条鱼来熬汤底，味道特别鲜。
他们的点心也有巨型版本。流沙包子有脸那么大，用料也足，一个可以五六个人吃。
这里吃火锅有喝汤的仪式。锅烧开后，工作人员将汤舀入特制汤锅中，倒出供客人品尝。这锅黄鱼汤是我的最爱，鲜得我眉毛都掉了。
整个店的颜色是红黑两色，中间的服务台是绿色的，但一点也不觉得冲突，一股浓浓的中国风扑面而来。
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裕华东方·海鲜火锅店
港式餐厅起源于20世纪60年代和1970年代的香港。它是由两代人经营的茶餐厅演变而来。为了让上海的朋友也能享受到纯正的香港味道，他们几乎搬遍了整个香港。
店里聘请了专业的名厨负责不同环节的食材制作。这些厨师从小就接触自己的领域，每个人都有几十年的经验。
走进店里，四个显眼的露天摊位映入眼帘，就像升级版的香港美食街，每个摊位都有专门的工作人员负责。
汤底里除了煮好的鸡骨头外，还有20-30只整只三黄鸡，煮的时间不少于8小时。鸡肉上整只或者半只，店员会帮忙剖开，然后端上一碗汤，暖暖客人的胃。
在这家店还可以吃到香港九吉牛腩。牛腩的配方和操作人员均由香港久记出口。招牌清汤牛腩，添加了十多种中药，熬制了十多个小时。每片牛腩都很厚。
店里整体风格非常港式，就像TVB上看到的餐厅一样。连员工的衣服都非常怀旧~
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香港怡丰海鲜火锅
香港高寮湾海鲜火锅在当地很有名气。说到香港火锅，大家都会想到。这家餐厅的厨师是从高柳湾请来的，他原汁原味地再现了当地的口味。很多TVB明星都来打卡。
新鲜挑选、新鲜称重、新鲜烹调，包括桂花蛤、珊瑚蛤、鲷鱼、阿拉斯加帝王蟹，还有受欢迎的象拔蚌、海螺、红扇贝、三文鱼……全都在这里，而且品种齐全各不相同，有些在外面很少见到。这里有海鲜。
花胶鱼翅鸡汤是店里的招牌，也是很多上海、香港人慕名而来的原因之一。汤里的胶质很浓郁，浓稠得一时不开就会形成厚厚的一层。 ，煮肉之前一定要喝一碗汤。
招牌海鲜汤底由鱼汤熬制而成，包含一只新鲜梭子蟹、两只生蚝、四只蛤蜊和四两鱼肚。
虽然配方出自同一位厨师之手，质地和味道都一样，但价格却是香港的一半。这家店只供应晚餐和夜宵，营业时间为17:00至2:00。落地窗的一整面都面向街道。
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香港七盛海鲜火锅店
装修复古的港式火锅店。虽然位于三楼，但周边比较破败，很多人第一时间都找不到。不过很多明星都来这里打卡。
店里的招牌锅底是黄油鸡鱼肚翅汤，分为全窝和薄（小）窝。汤底浓稠，鲜味十足。汤底金黄，盛在银色的铝锅里。有人戏称它为金银壶。
黄油鸡有两种，一种是食客用的，一种是汤用的。 12只老酥油母鸡煮8个小时，一次只能熬15锅汤，所以吃之前最好预约。
它位于一栋破旧大楼的角落里，但一楼和二楼都是非常破旧的商店。走进这家店，感觉装修很精致，感觉和这条街格格不入。
晚餐市场每天只接受预订。你也可以提前告诉你想吃的菜品，以便店家准备得更充分。最后能不能去，就看你的运气了。如果取消预订，则只有个人顾客可以进入商店。
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富贵公馆火锅
太古汇巴黎三部曲中的巴黎白，从一家优雅的法式餐厅转型为一家高端港式火锅店。专注于手工制品和最贴心的服务。
整个就餐环境优雅得不像火锅店。人数较多的可以选择包间。每个房间都有不同的主题。设计和布局由多乐士、“Home Gallery”和 Sòstudio 进行了翻新。
穿着优雅的白色西装的服务人员细心周到。从上菜到涮涮锅，他们都想像对待巨婴一样宠爱客人。他们还必须对剥虾做出明确的安排。
花胶鸡煲这几年在上海很流行，但是这里的花胶鸡煲的锅底和其他地方不一样。它坚持只使用精选的黄鱼花胶鸡。鸡必须散养超过 2 年。黄油鸡。
厨师团队全部来自澳门，厨房180°全开放。除了现切的生鲜食材外，其他需要加工的食材都是纯手工制作。
从巴黎白换成了“富豪宅”，依然是按照法餐严格标准制作的高端港式火锅。一进门就有很多财神端着火锅迎接客人。据说，在这里吃火锅可以发财。
鸡鸭鱼羊肉火锅
羊肉
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新美居羊肉火锅
这家店最让人印象深刻的就是这些景泰蓝铜壶，让人有一种穿越到古代的感觉。专门用来做火锅的，也被戏称为宫廷火锅。
这家店的主打就是热腾腾的羊肉。它已经销售了32年，一直拥有非常好的声誉。最正宗的吃法是用一锅水冲洗一下。
店里只有羊的一部分可供选择，那就是后腿的肉。每天晚上23:00左右宰杀，早上到店里出售。
肥瘦的羊肉焯水后口感会更丰富。如果都是瘦肉，那就考验咬合力了。太多的脂肪和肉会变得很油腻。
热羊肉馆开业于1986年，很多熟客从年轻人变成了中年人，再到老年人，在街坊邻里中颇有名气。
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小绵羊
这家火锅店是第一个走出国门的火锅鼻祖，也是很多人第一次吃羊火锅的地方。现在偶尔和朋友去吃顿饭，还是记忆中的味道。
羊蝎子火锅是他们的招牌特色。 Yuanyang Hot Pot可以满足每个人的口味。透明的汤是如此新鲜，以至于您可以品尝肉本身的鲜味。辛辣的火锅很香，您可以在不调味的情况下享受它。
小绵羊的特征之一是仔细使用成分。每个汤都必须用7种药物和食用成分煮熟。锅中的绵羊和蝎子已提前用各种其他药物煮熟。这就是为什么不需要小羊的原因。直接食用小食材的信心。
（可爱的绵羊和蝎子）...
商店里的蒙古风格的羊腿烤腿，如果您有大型聚会，可以订购。羔羊前腿从4月至12月选择。这是我手臂的三倍！
商店中的空间非常宽敞明亮，适合大量人的座椅是半开放的座椅，形状像空心的竹子一样，因此看起来不会拥挤。
鱼肉
-Keda Grouper-
一家专门从事石斑鱼的热锅餐厅，这是一种超级凶猛的海鱼，以其大而闻名以至于可以吃鲨鱼。需要两个成年男子移动一条鱼。
通常，商店里吃的石斑鱼重约120公斤。由于其巨大的尺寸，紧密的肉和浓密的骨头，需要用斧头切碎，但是您不必担心鱼骨在进食时会卡住。
它们是该市专门从事石斑鱼的少数餐厅之一。商店中最推荐的签名是整个鱼盛宴，大约有10种不同的鱼类，其中最不建议的鱼肉...
除了石斑鱼是主要角色外，您还必须尝试另一个配菜，这些菜肴都是由Chaoshan人手工制作的。例如，鱼簿是鱼和肉的混合物，这里相对罕见。
Hongqiao Tianjie商店的露台很大，但不是顾客坐在那里。该商店有一个大的有机菜园。商店里的蔬菜都在家里种植。老板确实努力实施自给自足。
鸭子
-lu dexiang-
这家餐厅于2017年在上海的热锅里吃烤鸭的新方法开创了兴趣，兴起吃烤鸭，喝汤，然后用鸭子热锅煮蔬菜。
在其他地方，在烤鸭之后提供一碗鸭汤，但是在这里，我们只提供由鸭汤制成的火锅。锅中的鸭肉被炖至变脆。汤添加了腌萝卜，红色枣和狼莓，汤很美味。它使您在服用一口后会感到精神焕发，也可以用作炒菜。
我们使用正宗的北京毛绒鸭，肉是坚固而不是油腻的，并且使用传统的悬挂烤箱方法在Jujube木材上烤鸭。从充气，着色到干燥需要24小时。
您可以选择甜面条酱，放一些绿色的洋葱，黄瓜，酥脆的萝卜碎，然后一起食用。当您咬一口时，它会感到破裂，酥脆又柔软，面团也很耐嚼。
完成烤鸭后，您可以食用火锅，其中包含切成薄片的鸭子的鸭架。您可以选择酸萝卜和鸭架或猪肚和鸭锅。酸萝卜锅里有一个装满鸭架的锅。萝卜炖得很好。喝一口汤。它有点酸，非常开胃。它与红色日期和狼莓配对，非常健康。 。
每天早晨，鸭子架热锅的汤都由厨师煮熟。它包含8只鸭子，10磅的管骨和一只整个老母鸡。它非常有营养。汤是乳白色，浓郁而醇厚的。
尽管它们提供传统的烤鸭和火锅，但商店的装饰非常时尚，天花板上有随机的涂鸦，甚至敢于在Haidilao旁边打开。
作者丨Zhe Ergen
设计丨Qu Xiaoheng
