广西贵港6大特色美食推荐：桥圩鸭肉粉等必尝美味，荷城美食之旅

贵港位于广西东南部，因盛产荷花，又称“荷花城”。这是一座年轻而古老的城市。富硒的土地孕育了丰富的粮食，多样的地质造就了不同的特色风光。俗话说，好吃不怕巷子深。贵港是一座美食之城。大街小巷里都隐藏着高手。随处可见独特的美食！今天小编就给大家分享广西贵港最有名的六大特色美食，尤其是最后一种，让你百吃不厌！我们来看一下。

1.侨味鸭肉面

侨味鸭肉面是广西贵港的特色美食。它因其鸭肉而在鸡中脱颖而出。鸭肉酸甜、肥而不腻、鲜而不腥。米粉既细又滑，色泽透明，口感清爽嫩滑。碗里刚出锅的巧味鸭面，热腾腾的面，秘制鸭肉，一勺贵港人最爱的辣椒，最后撒上一些葱花，垂涎欲滴，开胃，面和汤一起喝，是极致的美食享受。

2、东隆酸粉

东龙酸面是广西贵港市东龙镇的特色美食。这碗酸面走到哪里，谁都控制不了！正宗的东​​龙酸米粉是把大米淘洗干净，浸泡一夜，然后用石磨耐心地磨成米浆。颜色洁白透明，味道鲜嫩滑爽。除了酱汁外，还配有脆皮（炸猪皮）、牛肉、叉烧、彩椒，清爽开胃。

3. 肉丸豆腐角

丸子豆腐角是广西贵港的特色美食。肉丸是手工制作的，非常好吃有嚼劲，非常有特色。豆腐角是方形的油炸豆腐。与潮汕牛肉丸不同，贵港的肉丸个头小，精致。当地人通常称它们为肉丸。它们又脆又耐嚼。它们配有炸豆腐和高汤。无论是零食、主食还是汤。菜品并没有不一致。

4. 孟公烤鸭面

要说贵港的特色美食，就不得不说孟公的烤鸭面。虽然侨尾也有鸭肉面，但现在当地最受欢迎的面店却是孟公的烤鸭面。准备步骤也很简单。孟公的烤鸭面 鸭面不需要很多配菜。秘诀在于烤鸭，精髓在于卤水和米粉。不过，这三种在广西普通菜市场很容易买到。选择米粉时，还可以根据自己的喜好选择“扁米粉”、“圆米粉”等。

5、贵港莲藕粉

贵港是荷兰城市。特色美食中怎么能没有藕粉呢？其中最著名的是红莲藕。夏天的傍晚，可以搬个小板凳到荷花池边赏荷花，吹荷风，闻荷香。这就是贵港人的生活方式。半夜，风一吹，话一说，我就回家做了一碗热乎乎的藕粉。当紫红色粘稠的莲藕粉从口腔顺利滑入喉咙时，立刻就是口甜、胃暖。

6.荷叶饭

荷叶饭是广西贵港的一道常见美食。米饭和肉馅用荷叶包裹起来蒸熟。在当地人眼里，吃荷叶饭和吃粽子是完全不同的体验，虽然荷叶饭的制作过程相对不同。虽然很复杂，但是味道还是值得的。浓郁的食材，加上米饭和荷叶散发出的香气，让人吃了还想再吃！