血糖高吃什么好？洋葱和黑木耳的降糖效果及健康饮食建议

1.血糖高吃什么：洋葱

洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物和多种氨基酸等有气味的物质。它们具有很高的药用价值，可以降低血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等作用。它们还擅长降低血糖。影响。洋葱可以生吃，也可以炒着吃。

2、血糖高吃什么：黑木耳

黑木耳含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁等矿物质。其中，木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可用于炒菜或汤，或作为配料。

3、血糖高吃什么：苦瓜

苦瓜中含有大量的维生素C。研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明显的降低血糖、刺激胰岛素释放的作用。高血糖的人每天服用可以很好地控制血糖。

4、血糖高吃什么：西红柿

西红柿，就是西红柿。西红柿含有大量天然抗氧化剂，包括维生素C和番茄红素。番茄红素是一种天然色素，可以使西红柿自然变红。它有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

5、血糖高吃什么：鳗鱼

鳗鱼中含有“eelin A”和“eelin B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验表明eelin具有显着的类胰岛素降血糖作用。

6、血糖高吃什么：黄瓜

黄瓜性味甘凉，味甘脆，有清热止渴的功效。研究表明，黄瓜仅含1.6%的糖。它是糖尿病患者常用的食品替代品，可以获得维生素C、胡萝卜素、纤维和矿物质。黄瓜中所含的丙二醇酸可以抑制人体内糖类转化为脂肪。