从农村穷小子到十亿富豪：刘会平的馒头创业传奇故事

主人公是一个只有小学文化的贫穷农村男孩，17岁离开安徽老家闯入人间，在21岁之前走遍了贵州、广西等地......这一次，他成功了！

去上海努力工作

在经历了被同龄人报复而被机器剥光并用刀刺伤眼睛后，他没有放弃任何可能，最终从一个穷小子逆袭到现在的亿万富翁！他是“巴比馒头”的创始人——刘惠平，也被称为“中国馒头王”。

刘慧平

他出生在农村，没钱上学，17 岁就出去打工

1977年，刘惠平出生在安徽省怀宁县一个普通的小山村。家里有四个兄弟姐妹，而他最小，因为家里境况不佳，他把哥哥姐姐留下的旧物都穿了。

年轻时的刘惠平

和那个时代所有的农村孩子一样，刘惠平的父母没钱支付他的教育费，他勉强读完了小学就辍学了，在家帮家里干农活和做家务，一天天长大。

多年后，他回忆起自己并不感到遗憾，反而非常高兴，他说：“因为我在乡下长大，能感受到自然界万物的生长过程，我知道菜园里的蔬菜是怎么种的，我知道猪、牛、鸡等动物是怎么生活的。

安徽省怀宁县

17 岁那年，父母觉得他已经长大了，可以出去逛逛了，于是这个男孩毫不犹豫地背着包袱出发了。他跟亲戚学了做面，开始在贵州做馒头。因为外国人的身份，对当地的饮食习惯不了解，刘惠平经常受到恶意骚扰，第一次创业很快就失败了。

21 岁时，他独自一人去了上海，赚到了第一桶金

21 岁之前，刘慧萍去过很多地方：贵州、广西、常州......总之，在来上海之前，他的生活一直失败，直到 1998 年。

他后来回忆说：“98 年 21 岁时，我乘坐 5000 元的专线列车从贵州来到上海，两天两夜，我仍然坐在座位下面。那时候我租了个小店，白天做馒头馒头，晚上睡在棚子的屋檐下，被子都没打扫......一天。

2000年，当馒头店还被称为“刘师傅的大包”时，为了让自己的馒头店在上海站稳脚跟，刘惠平每天一大早就去菜市场买最新鲜的蔬菜，最好的猪肉，每天把店里的每一个角落都擦得干干净净。他的包子不仅又薄又肉，而且消费者可以安全食用。

刘师傅的大包

老天爷不会让一个正经的人失望的，很快（2001年），刘慧平在上海南京路的第三家店终于成功了，他也赚到了人生中的第一桶金。

“巴比馒头”生意太好被人讨厌

为了吸引更多的年轻人，刘慧萍将“刘师傅的大包”改名为时尚的“巴比馒头”。因为包子的口碑好，巴比馒头一下子就传遍了大街小巷。那时，从早到晚，门口排队的人络绎不绝。可以说，无论巴比的馒头在哪里开张，馒头店都不会有任何生意。

Babi 商店

正因为如此，刘惠平遭受了来自同龄人的恶毒报复。刘慧萍回忆说：“我当时站在我的店门口，突然有人用刀捅了我一刀，还刺伤了我的右眼睑。当我立即用手捂住眼睛时，手上起了一个圆圆的血泡，我还以为眼球掉了。“幸运的是，右眼被抢救了。

还有一次，刘惠平在厂里刚买的机器在试操作时，因为一名员工的疏忽，左手拇指断了，他急忙在一堆杂物中找到了断指，才又捡了起来。

它大街小巷都很受欢迎，每次都要排队买

巴比馒头创立已经 14 年了，它们仍然很受欢迎。而刘惠平走出农村后的创业之路，也花了 20 年的时间。

2010 年，Babi 门店数量迅速扩大，超过 500 家！刘惠平不再是一家简单的馒头连锁经营者，而是一家中式糕点制造商。2012 年 11 月，八比馒头店数量超过 1000 家;2017 年，这个数字已经超过 2,100 个！

与此同时，刘慧萍还在中国建了巴比馒头透明工厂，并完成了工旅一体的巴比食品创意园。刘惠平不甘心只做卖馒头的生意，还要把馒头变成“早餐”的艺术。去年，巴比馒头年销售额达到 20 亿元。

数十亿资产？原来他竟然是个有钱人啊！

刘惠平的资产从一无所有到数十亿美金，都是白手起家和汗水积累起来的，但他从来没有把钱看得太重要。他说：“我做事不完全为了钱，我对物质生活没有任何追求，只要够用就行。

今年5月，刘慧平宣布：他名下的所有股份收入，我、他的直系亲属、合法继承人都不能拿到;并承诺将个人名下所有股份收入的 40% 捐赠给国内教育基金，60% 用于奖励公司员工、帮助基金和其他公益用途。换句话说，他裸体捐献。对于一个白手起家的人来说，这有多珍贵？

捐赠财产

对于物质生活，他真的没什么大追求，每天最早到公司，最晚下班，一个星期，刘慧萍几乎只在家吃饭 1 天，大部分时间都在公司吃饭员工饭。据公司员工介绍，他们的老板好几年都喜欢穿布鞋和一件衣服，从来不喜欢戴名表和品牌，就连旅行的那辆车也是最普通的能量车。

他说：“我来自农村，农村人的身份教会了我要朴实无华。我知道钱来之不易，我知道汗水的咸味有多浓。我之所以仍然如此节俭节约，是因为我已经习惯了这种生活状态，如果我能保持这样，即使有一天我失去了一切，我也不会突然崩溃.......”

对于八比馒头的未来发展，刘惠萍是这样思考的：为什么肯德基和麦当劳能在全球开店呢？我们的馒头和馒头不比汉堡差。此外，我还想让我的企业成为一种社会服务机构，真正为他人提供有价值的服务，而不仅仅是为了盈利。

他还希望自己的馒头和中式糕点能走向世界，无论未来走到哪里，大家都能吃到中餐。

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