抖音正式推出外卖服务：团购配送功能上线，用户可在家享受美食

Tech星球在抖音上看到一家名为“BiuuBiu烧烤店”的店。 7月12日起，发布多条带有“抖音现在可以叫外卖”字样的短视频内容。点击进入并链接至短视频。从视频界面上的商品链接可以发现，商店里多了一个名为“团购配送”的功能。

用户选择想要配送的商品、填写地址并支付订单后，所购买的食物就可以配送到家。整个交易过程与在外卖平台订餐没有太大区别。与商家自建外卖小程序或接入第三方外卖小程序不同，该功能由抖音提供，这意味着抖音正式推出餐饮即时送货上门服务。

Tech星球独家获悉，“团购送”服务目前仍处于小范围测试中。目前，上海等地部分商户已获得使用该服务的许可。

一位来自某大型互联网公司的产品经理向Tech星球透露，抖音的“团购送”服务与现有平台外卖有些不同。除了购物流程相同外，抖音的“团购配送”服务没有自己的配送团队，仍然需要依赖商家进行配送，比如联系闪手、达达等平台。严格来说，这项服务作为送餐服务仍处于起步阶段，但潜力巨大。

抖音已经开始尝试餐饮即时配送服务，这意味着抖音的本地生活服务已经从店内团购转向家庭团购。对于行业来说，在竞争激烈的外卖市场，将迎来一位重量级玩家。作为日活跃用户超6亿的短视频平台，抖音能否做好外卖业务？

抖音“持久”的外卖服务

Tech星球体验后发现，抖音的“团购送”服务与外卖平台的购物流程类似。具体操作流程为：用户选择合适的团购套餐，然后点击“立即购买”，然后跳转到订单确认界面。在界面顶部，用户需要填写送货信息，然后勾选“号码保护”等信息，最后只需付款即可完成整个购物流程。

注：抖音团购发货单接口。

值得注意的是，“团购配送”采用即时配送服务，即刻送达。包装费和送货费包含在最终付款价格中。当发货订单较多时，发货时间会有波动，发货时间也会有波动。该服务由商家提供。发货期间不支持退款。特殊情况需要联系客服。

Tech星球从部分商家处了解到，团购配送目前主要是单价较高的商家使用，比如烧烤、小龙虾、烤肉等餐饮品类。未来该功能是否会逐步向低单价商家开放，还有待观察。进一步观察。

事实上，抖音一直在尝试新的玩法来玩外卖业务。

去年7月，抖音推出了名为“新东外卖”的聚合服务，并在抖音App内推出了外卖APP“新东外卖”。其口号是“鑫东外卖，吃你爱吃的”。然而，小程序上线近两个月来，除了“内部测试阶段，无外部投资”的字样外，并没有其他新动作。

2021年10月，字节跳动旗下北京紫条网络科技有限公司的鑫东外卖App软件获得注册批准，外界猜测抖音外卖服务即将上线。

紧接着，抖音测试了新的外卖功能。这也是抖音外卖服务首次公开。可以发现，外卖服务的入口在直播间，利用直播带货的形式，向用户推荐外卖，这是抖音美食正在尝试的一个新的消费场景。抖音希望以直播的形式展示外卖产品，给用户带来真实感，增强用户在平台的购买欲望，同时也将静态的外卖信息变成动态内容，提升购买体验。

注：抖音测试外卖服务接口。

不过，这些经过测试的送餐服务目前尚未上线。业内分析人士认为，外卖的核心是配送和供应，这需要抖音拥有自己的配送团队以及从市场上签约更多商家的能力。目前，抖音还无法形成这些以资产和运营为中心的能力。或许正是因为这些因素，抖音选择了“团购带货”的新策略。

抖音推出了依托商家配送的“团购配送”服务，这更符合其自身的玩法。围绕本地生活服务平台打通线上线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履行，为更多用户提供从需求发起到产品接受的一站式服务。

外卖会成为抖音的好生意吗？

曾在抖音客服工作的李雷告诉Tech星球，去年被爆出抖音要上线“新多外卖”后，一天之内就收到了200多条咨询信息，不少商家向李雷询问咨询。对于“鑫东外卖”业务，可见商家对这一商机的重视程度。

但遗憾的是，“鑫东外卖”并没有真正上线。不过，抖音商家并没有放弃“外卖”服务。即使官方还没有推出相关外卖功能，商家们仍在想方设法打造适合抖音的外卖模式。

在抖音上经营烧烤店的商人陈坤告诉Tech星球，虽然新东外卖还没有上线，但他想到用其他方式在抖音上实现类似的外卖服务。

由于抖音目前提供店内团购服务，覆盖同城用户，陈坤会在一些团购套餐的标题中标注“可同城配送”字样。用户购买团购套餐后，可以私信至抖音账号发送收据。收到货物信息后，陈坤会亲自送货，或者找达达、顺丰等送货人送货。然后买家将团购券二维码亲自或由买家发送至陈坤抖音后台，完成商品验证。

通过这种方式，陈坤5月份的销售订单从之前的每月300单增加到了700单。 Tech星球发现，抖音上有很多像陈坤这样经营的商家。而且，一些商家还创作了大量以外卖为卖点的短视频内容，点赞数已过万。在这些短视频中，附有团购链接。用户只需用“即时发货”等类似字样进行团购即可。套餐就能享受外卖服务，说明用户对抖音订外卖的需求更大。

当然，也有商家表示，在抖音上做外卖并不容易，因为外卖的本质是及时消费。如何让用户在观看短视频的那一刻就激发起订购和消费的欲望，是人们非常关心的问题。要检验内容创作的质量，就需要找专门的内容机构来创作，而这部分的成本投入并不小。

此外，抖音推出的“团购配送”服务仍需要商家自行提供服务，这将增加商家的运营成本。商家接触的第三方配送平台的配送费用并不低，往往比拥有配送系统的外卖平台还要高。另外，如果餐食损坏或未在规定时间内送餐，最终责任仍由商家负责解决售后问题。因此，抖音仍需进一步完善“团购配送”服务体系。

但从可预见的角度来看，抖音推出的“团购送”服务满足了部分用户的购物需求，也将为商家和平台带来新的销售渠道，从而实现销售订单的增长。

新一轮外卖竞争开始？

今年，不少重量级玩家将加入外卖市场。除了用户熟知的美团、饿了么两大外卖平台外，快手、京东、抖音都将加入外卖市场的竞争，并且各有侧重。

今年1月，顺丰速运与快手本地生活服务“同程聚品”达成业务合作，顺丰速运将为其外卖业务提供即时配送服务。

6月，京东零售CEO辛立军在接受媒体采访时表示，京东正在研究进军外卖的可能性。 “至于什么时候开始，这取决于我们的能力，以及我们什么时候可以建立人才团队。”据媒体报道，京东京东到家App将作为服务载体，在郑州等城市试点餐饮外卖业务，由子公司达达负责配送。 6月7日，京东成立全市餐饮事业部，现有团队约10人。京东可能会依靠自己的配送系统来服务其食品配送业务。

再有就是抖音最近推出的“团购送”服务。目前，抖音日活跃用户已突破6亿。面对自身庞大的流量，如何变现、商业化成为抖音面临的难题。过去一年，抖音电商业务动作不断，而抖音本地生活业务却一直低调。 Tech星球独家报道，今年字节跳动本地生活业务年度目标将上调至500亿元，较去年底设定的维持300亿元、力争400亿元的目标有所增加。

抖音本地生活近期推出了多项举措和业务。一方面，发布《2022年生活服务软件服务收费政策通知》，调整软件服务收费政策。这意味着抖音将告别“0服务费”时代。另一方面，为增加平台收入，推出“抖音来客”App，帮助商家提高运营效率。此次推出的“团购送”服务，可以看作是抖音本地生活为打造新的消费场景，在本地生活服务方面的新探索。

目前，外卖市场已经建立，但仍有份额有待挖掘。据智研咨询报告，截至2021年12月末，中国在线外卖使用率达52.70%，较2015年底的16.5%增长36.20%，仍有47.27%的用户等待挖掘，且未来仍将有显着增长。空间。

无论是抖音，还是京东、快手等其他玩家，都将有机会争夺外卖市场的增量份额。

（注：文中出现的李雷、陈坤等人均为化名）