12款芋头美食推荐：从古早芋泥蛋糕到芋头车轮饼，探索厦门丹香烘焙坊的美味秘密
12件【芋仙单品】
其中有你熟悉的，也有你从未尝过的……
快来收下这个【芋泥清单】
· 一个让你屁股颤抖的古老蛋糕·
地点：丹香面包店
红芋糕
这家扣除生产面积不足3平方米的蛋糕店在厦门已经火了七年，每天从早到晚顾客络绎不绝。
用古法烤出来的芋头糕，既不松，也不硬，往往一出炉就卖光了。用精心准备的刀将其切成两半，还是能看出诚意的成分，所以不用太良心！
打开外层蛋糕，你会发现一层湿润又厚厚的芋泥。细腻松软的蛋糕搭配香甜绵密的芋泥。谁会不为之着迷呢？
芋头轮蛋糕仅在3:30供应
除了古式糕点外，排队的人至少有一半是冲着三点钟才卖的轮子糕来的。
芋头轮蛋糕绝对推荐。只要撕开，很多芋泥就涌出来。香味刺激鼻腔，让你控制不住流口水！
台湾老字号丹香面包店
人均：17元
时间：07:00-22:00
地址：思明区夏河路296-107号
·松白人吃大油炸食品·
发现于：松柏油炸
甜炸芋枣15元/斤
每天下午两点左右，扎乌叔叔的小店就开始忙碌起来。夫妻俩与老板娘几十年的默契合作，让这家小店在松白立足了16年。
小北第一次来的时候，芋头只剩下几颗了，可见它的受欢迎程度。
刚出锅的芋头枣是最好吃的。薄薄的外层酥脆，里面的芋泥却软糯香甜。想要咬一口就得运气好。
芋头片2元/片
2块钱一片的芋头片似乎很受学生们的喜爱。价格实惠，携带方便。等公车的时候可以吃一个。你不会吃得太饱，回家后你妈妈也找不到你。
芋头裹着秘制面粉入锅煎炸，外皮酥脆，味道微咸。芋头有点甜，味道浓郁，得到了很多好评。
炒松柏
人均：23元
时间：14:00-21:00
地址：思明区仙岳路454-103号
· 咸蛋黄发现芋头·
发现地点：野草莓自由市场
芋头宝石
鹭江路有一家简约的全白色商店。温柔的木质门框，耀眼的绿植，让人情不自禁地陷入它的美丽之中。
店里甜品界的“小宝石”，小北的同事称其为近段时间最好吃的芋泥零食。外面铺上一层白嫩的芋泥，轻轻点缀上咸蛋黄和蓝莓。远远望去，真像一块芋泥宝石。
轻轻舀出一勺，层层甜而不腻的芋泥、绵密的南瓜饼、香浓的奶油和爆裂的咸蛋黄。是一种让你一口就沉迷的味道！
野草莓自由市场
人均：62元
时间：11:00-21:00
地址：思明区鹭江路176-101号（财富中心北100米）
·台湾爷爷的正宗小吃·
发现地点：非常台湾、非常泰国
芋头酥
在石鼓路狭窄的巷子里，有一家堪称集美学子“第二食堂”的热炒馆。开业短短五年多时间，在学生中口碑相传。
台湾唯一的芋头糕，对于芋头爱好者来说是致命的诱惑！
咸蛋黄肉松芋头糕每天现点现炸。一口咬下去，从酥脆到弹力再到柔软，甜咸三种口味一次尝到，层层递进！
非常台湾，非常泰国
人均：62元
时间：10:00-14:00 / 17:00-23:00
地址：集美区岑东路152号（石鼓路旁）
·来自北京的网红糕点·
发现于：王记仙豆糕
芋头芝士仙豆糕
芋头芝士仙豆糕是小北的最爱。芋头糊包裹在酥脆的面团里，没有任何无味的纤维。咬下去有嚼劲，软软的，很像小时候吃的三明治冰淇淋的质感。
里面的芝士馅料醇厚浓郁，与芋头馅料的微妙甜味相得益彰。超级好看啊！
王记仙豆糕
人均：11元
时间：10:30-20:00
地址：集美区嘉庚路39-104号
·传承四代的老点心·
发现地点：芋头包王闽南茶馆
芋头包
从1940年至今，四代芋头包王在上一代的基础上做了很多改进，让这门手艺不再失传。
这家店的芋头包有两种，芋头包售价7元，芋头包王售价28元。芋头包王包含一整只鲍鱼、鲜虾、扇贝、叉烧、白蘑菇等。
芋头包的口感是砂砾状的，芋泥则是甜甜的，不够奢华但保留了过去的味道。
芋头包王闽南茶馆
人均：51元
时间：07:00-22:00
地址：思明区大源路27-101号
· 邻居的秘密社区“甜点” ·
地点：旺旺妈妈饼店
虎芋泥麻糬肉松卷
隐藏在社区保安亭后面的小蛋糕店并不好找，一波三折。店里摆满了琳琅满目的古式糕点，每天新鲜制作，但常常供不应求……
虎芋泥麻糬和肉松卷是店里的招牌菜，想尝尝的话得早点赶。蛋糕里塞满了芋泥，小北简直想挖进去吃啊！
虎皮下是湿润的芋泥、弹牙的麻糬和酥脆的肉松。味道一点也不干。口感柔软香甜，质感丰富。难怪小北的同事们都嚷嚷着。代购！
旺旺妈妈饼店
人均：26元
时间：10:00-22:00
地址：思明区凤凰西里7号
· 冬季限定仙女千层 ·
发现于：科里科里
千层芋泥
冬天来了，没有什么比吃点甜点更诱人的了。冬季限定的芋头千层酥，还没吃之前就已经被它的颜值迷住了！
20层超薄薄饼堆得扎实，蛋皮弹力十足，芋头奶油绵密细腻。质地绵密，美味又漂亮！
还有千层夹着的雪媚娘，弹力超强。芋头奶油非常细腻，甜度适中，入口如冰淇淋般顺滑，让人吃了就停不下来。
克力克力
营业时间：09:00-21:00
发货时间：11:00-21:00
办事范围：岛内免费送货，岛外部分地区免费送货（详情请咨询）
· 芋头包从摊位到商店·
发现于：刘记云再粿
芋头包
一辆摩托车、一张桌子、几张板凳，就是这个“鬼”摊位的全部了。隐藏在车位之间，被大家追了10年，终于有店了~
刚炸好的芋头包金黄香香。出锅前滤去油，然后加入葱油和花生碎，这样吃起来就不会太油腻了。
趁热咬一口，软糯的芋头皮加上里面的猪肉、蘑菇、虾……老板花5块钱不心疼吗！
刘记万子粿
人均：5元
时间：07:00-21:00
地址：翔安区马巷镇民安路71号（白玉兰正对面）
·每日限定人气青年团·
发现于：林氏麻糬
芋泥青饺
老板小林哥是个阳光男孩。他的招牌产品是彩虹麻糬。他经常把糖粉称为洗衣粉来“欺骗”顾客。这也是他一整天快乐的源泉。
除了麻糬之外，小林哥还创新了青团饺子，配料多得连小北拿在手里都觉得有点吃力~
芋泥青团子里的芋泥，软糯香甜，滑嫩可口。适合配茶食用。一不小心就会吃掉几个！
林氏麻糬
人均：8元
时间：11:30-21:00
地址：集美区印江路乐安东里2-105号（距集美大学46米）
终于：
芋头酱是点心界大家的最爱。从古早味到网红品种，都是女生的最爱。
以上只是芋泥家族的一小部分。大家赶紧收藏的同时，也可以在留言区与小北分享你私人收藏的芋泥物品哦~
· 小TIPS ·
#台湾古式早餐风味丹香面包店
1. 芋头糕放入冰箱冷藏4-5小时，味道更佳。轮子蛋糕建议趁热吃~
#旺旺妈妈蛋糕店
1. 店面比较难找。建业路地铁站1A出口下车。出了地铁口直走，第一个路口右转。走到最后。直走左转即可看到社区保安亭。
2.买虎芋泥、麻糬、肉松卷的人很多。如果店里卖完了，就得等七八分钟。
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