简易自制拿铁咖啡教程：速溶咖啡与牛奶的完美结合
1.使用前将杯子（保温杯）浸泡在热水中，让温度升高，然后倒掉多余的水。
2.将深度烘焙的咖啡豆磨碎后，将咖啡粉倒入捣棒中，用压棒将咖啡粉压平，然后将捣棒扣入意式浓缩咖啡机的萃取口，萃取出ESPRESSO（咖啡\ \鲜牛奶的比例为1：1）。
3、取适量牛奶置于浓缩咖啡机蒸汽喷嘴下，蒸成热牛奶。
4.将蒸好的牛奶倒入杯中。
5、上下摇晃杯子，使奶泡起泡。
6. 最后，将ESPRESSO慢慢倒入杯中。意大利拿铁需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶。拿铁牛奶较多，咖啡较少。制作拿铁极其简单，只需将接近沸腾的牛奶倒入新鲜制作的意大利浓缩咖啡中即可。一般拿铁的成分是三分之一的浓缩咖啡和三分之二的热奶，一般不添加奶泡。比卡布奇诺更有鲜奶味。到现在为止，其实对于加多少牛奶并没有一定的规定，可以根据个人口味自由调整。如果你在热牛奶中加入一些起泡的冷牛奶，它就变成了美式拿铁。星巴克的美式拿铁是这样制作的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65到75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米长的冷奶泡。冰咖啡拿铁利用果糖与牛奶混合，增加牛奶的比例，使其不与比重较轻的咖啡混合，而成为鲜明的黑白两层，形成像鸡尾酒一样曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种优雅浪漫温馨的感觉。将热鲜牛奶和浓缩咖啡奶泡倒入杯中，以产生层次感。一般来说，浓缩咖啡是基础。倒入热鲜牛奶和奶泡更容易。可以用勺子来辅助倒水。拿铁咖啡中可以添加各种口味的果子露来改变口味。如焦糖、榛子、法式香草等。添加方法是先将15ml调味果汁加入杯中，然后按照上述步骤添加配料。
如果加入15毫升焦糖酱，就变成了Caramel Cafe Latte3。如何制作拿铁咖啡？拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物。 “Latte”是意大利语“Latte”的音译。拿铁咖啡是咖啡和牛奶的终极混合物。意式拿铁是纯牛奶加咖啡，美式拿铁则用奶泡代替牛奶，多为当地的拿铁。可以看作是欧式拿铁，与美式拿铁、拿铁不同。特点： 1.糖浆和牛奶。奶泡和咖啡的独特组合；牛奶将浓缩咖啡的浓烈口感与其独特的细腻温和融为一体； 2.这款咖啡最特别的就是咖啡的名字：“跳舞拿铁”。当杯子倾斜晃动时，中间的咖啡也会随之摇摆，仿佛在翩翩起舞，有一种神秘而朦胧的美感。配料：糖浆20ML、100ML热水、牛奶1杯、咖啡（1或2袋雀巢100%纯咖啡）。做法： 1. 1或2包雀巢100%咖啡； 2、雀巢纯牛奶一杯，加热至60-65度； 3.将牛奶倒入打泡盆中，打成细腻的奶泡，抖掉大气泡； 4、将糖浆倒入杯中，从奶泡锅底部加入180ML牛奶，搅拌均匀； 5.加入奶泡至6-7分钟满； 6. 慢慢倒入雀巢100%浓缩咖啡。液体。制作步骤： 1、将杯子（温杯）浸泡在热水中，让温度升高，然后倒掉多余的水即可使用。
更简单的方法是将咖啡杯放置在浓缩咖啡机的蓄热区域。萃取浓缩咖啡时杯子的温度已达到足够的要求。 2. 研磨完深度烘焙的咖啡豆后，将咖啡粉倒入搅拌棒中，并用搅拌棒将咖啡压平。然后将卫生棉条扣到浓缩咖啡机的萃取口上以萃取 ESPRESSO。萃取时，一定要将萃取口尽量靠近杯壁，这样ESPRESSO油才能更完全地形成。萃取时间取决于实际充装压力，一般为20～25秒。提取量为30ml。 3. 如果你是做原味拿铁，可以在萃取出来的ESPRESSO中加入巧克力糖浆。根据个人口味，一般6到8毫升比较合适。如果你正在制作其他口味的拿铁，例如香草拿铁，请添加香草糖浆，并像以前一样注意。 4、取适量牛奶，置于浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，制成牛奶和奶泡的高温混合物。尽量控制温度。超过90度可能会导致牛奶沸腾，从而破坏所有奶泡。 5、上下摇晃牛奶和奶泡的混合物，使奶泡尽可能集中在顶部。这使得更容易控制该比例。用勺子刮掉较厚的奶泡。较浓的奶泡会破坏味道并影响最终成品咖啡的外观。 6、按适当比例摇匀牛奶和奶泡混合物，直至奶泡和牛奶完全融合。 7、最后将牛奶和奶泡均匀地倒入ESPRESSO中，控制流量并进行拿铁艺术，这样就完成了一杯意大利拿铁。
在热牛奶中加入一些美式拿铁，打出泡沫。注意事项： 1、要打出细腻的奶泡，建议使用雀巢纯牛奶，加热至60-65度。手动发泡锅的抽动次数不应超过。太多太多会导致奶泡太浓，无法顺利流动。当好的奶泡倒入杯中时，就像倒酸奶一样； 2、只要奶泡问题不大，就不用担心咖啡与其他液体混合。只需靠在杯壁上慢慢倒； 3. 制作糖浆时，砂糖与水的比例为 1:2。用大火煮沸，然后用小火煮至稍微变色。拿铁是一种利用比重原理产生层次变化以增加视觉效果的咖啡。首先，将果糖与牛奶混合，形成黑白两层截然不同的层次，酝酿出曼妙的视觉效果。然后加入少许奶泡，形成珍珠白、咖啡棕、象牙白的渐变色，给人一种淡雅、高雅的感觉。一种温馨浪漫的感觉。利用同样的原理，可以对咖啡做出无限的改变，比如将咖啡与果糖混合，增加咖啡的比重，从而产生下面的咖啡、上面的牛奶等变化。或者添加水果汗代替奶泡以增加颜色变化。各种变化可以根据个人创意、喜好、心情随意组合、变化。冲泡拿铁咖啡的步骤： 第1步：倒入意大利咖啡至1/4杯，然后倒入3/4杯已打泡的热鲜牛奶。第二步：将奶泡倒在钢杯上，直至满杯。由于拿铁咖啡含有较多的鲜奶，所以一般使用杯装冰拿铁咖啡。果糖与牛奶混合，增加了牛奶的比重，使其不与比重较轻的咖啡混合，成为鲜明的黑白两层，形成鸡尾酒般的曼妙视觉效果，再加上冰块，给人以一种优雅浪漫的温馨感觉。
冲泡时，先将咖啡倒入杯中，然后将玻璃棒放入杯中，沿着玻璃棒倒入加了糖或蜂蜜的牛奶。 （慢慢地倒，就像做化学实验一样）一杯漂亮的铁咖啡就做好了。 4. 如何冲泡拿铁咖啡？如何在家制作拿铁： 1. 取一勺速溶咖啡，冲泡。 2. 取牛奶。牛奶的量由杯子的大小决定。将其倒入小锅中，用小火煮。不要煮沸，直至沸腾。在沸腾之前关掉火。在薄膜出现之前请勿烹饪。 3、准备一个干净的空饮料瓶。它应该足够厚以承受热量。超薄环保的瓶子肯定不行。请不要使用它们。煮好的牛奶静置一会儿，温度就到80度左右了。这样，厚度厚的塑料瓶就可以承受热量。将牛奶倒入塑料瓶中。瓶子的口很小，倒起来很困难。您可以将其移动到另一个容器。然后将其倒入塑料瓶中并盖紧盖子。 4.不要用力摇晃。如果摇得太用力，瓶子里的空气就不容易形成，泡沫就会被破坏。如果上下摇动超过30秒，牛奶就会形成泡沫状。 5、将奶泡倒入速溶咖啡液中，一杯美味的拿铁就出现了。拿铁是一种利用比重原理产生层次变化以增加视觉效果的咖啡。首先，将果糖与牛奶混合，形成黑白两层截然不同的层次，酝酿出曼妙的视觉效果。然后加入少许奶泡，形成珍珠白、咖啡棕、象牙白的渐变色，给人一种淡雅、高雅的感觉。一种温馨浪漫的感觉。利用同样的原理，可以对咖啡做出无限的改变，比如将咖啡与果糖混合，增加咖啡的比重，从而产生下面的咖啡、上面的牛奶等变化。
或者添加水果汗代替奶泡以增加颜色变化。各种变化可以根据个人创意、喜好、心情随意组合、变化。冲泡拿铁咖啡的步骤： 第1步：倒入意大利咖啡至1/4杯，然后倒入3/4杯已打泡的热鲜牛奶。第二步：将奶泡倒在钢杯上，直至满杯。由于拿铁咖啡含有较多的鲜奶，所以一般使用杯装冰拿铁咖啡。果糖与牛奶混合，增加了牛奶的比重，使其不与比重较轻的咖啡混合，成为鲜明的黑白两层，形成鸡尾酒般的曼妙视觉效果，再加上冰块，给人以一种优雅浪漫的温馨感觉。冲泡时，先将咖啡倒入杯中，然后将玻璃棒放入杯中，沿着玻璃棒倒入加了糖或蜂蜜的牛奶。 （慢慢地倒，就像做化学实验一样）一杯漂亮的铁咖啡就做好了。雀巢实际上感觉就像牛奶咖啡。 ，两包特浓，可以加一点炼乳。你也可以加一点糖。一杯甜甜的拿铁就做好了。麦克斯韦有点甜。如果你是为了招待别人，就用这个并在厨房里偷偷做吧。如果要自己做的话，会很麻烦。光是煮咖啡就很麻烦。如果你有专业的咖啡机那就另当别论了。纯拿铁是基于一种称为浓缩咖啡的浓缩咖啡（几乎所有高档咖啡都是从这种黑咖啡演变而来）。我直接喝了，差点吐出来。那是多么的苦涩，令人反胃。如果你在家做的话，它实际上是冲泡的咖啡豆。拿铁咖啡的比例是牛奶：浓缩咖啡：奶泡=1:1:1 步骤： 1.煮咖啡 2.将1/3的牛奶倒入一个大杯子里，最后温热一下，特浓，不浓你平时喝的那种。如果可以的话，超市里可能有专门用来喝咖啡的牛奶。 3. 倒入1/3 煮好的咖啡。 4. 加入1/3 的奶泡。奶泡就是牛奶用打泡器打出的奶泡~~~~打蛋器应该可以达到那个效果。如果你想画花，也可以尝试一下。关键中的关键是自制咖啡一般不含有咖啡伴侣。如果你喝惯了雀巢，你就不会习惯。但如果不想添加，就不要在最后添加。一是不纯净，二是你吃的食物中含有反式脂肪酸，对身体有害。要添加一些额外的：您可以添加一些香草冰淇淋。
