春夏交替孩子胃口差?试试南瓜糯米麻圆和南瓜糯米饼,简单易做又营养
春夏交替,食欲不佳
尤其是小孩子,说不想吃就不吃。
妈妈们对“厌食症孩子”束手无策
小玲准备采取行动来解决这个世纪难题。
南瓜汤圆、南瓜糯米糕
两道超简单的小零食制作方法
对于孩子来说它看起来很可爱
不仅如此
南瓜营养丰富,最适合成长中的孩子。
爸爸妈妈们快来学习吧。
南瓜汤圆
感谢“童继国”提供菜谱
食品·原料
南瓜400克,糯米粉320克
糖粉40克,白芝麻适量
机器
东菱面包机1352AE-3C
我认识的烘焙爱好者几乎家里都有一台东菱面包机1352AE-3C。虽然价格有点贵,但是非常划算!东菱面包机1352AE-3C揉面不到半小时就可以拉出手套膜,而且做出来的面包质感非常好,拉丝感十足! 6面烘烤系统让这款面包机做出来的面包色香味俱全!还有很多惊喜,包括专家推荐的面包机。
做·方法
1、准备好材料,南瓜洗净切片;
2、上蒸锅蒸20分钟,至南瓜软烂即可;
3.蒸好的南瓜沥干,南瓜水备用。将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中,启动10分钟揉面程序(如果没有面包机,可以将南瓜切成块。南瓜泥,手动揉制南瓜泥和糯米粉揉成光滑的面团)一开始会很干。揉一会儿,直到面团成型。由于南瓜的含水量不同,根据情况加入南瓜水或糯米粉,揉至软硬。面团;
4、将面团分成每个15-20克的小球;
5、将白芝麻滚圆,薄薄地裹上芝麻;
6、轻轻压平亚麻球;
7、锅中倒入适量玉米油。油加热至50%后,放入锅中煎至浮起。多按几次,芝麻饼就会变大,中间空心;
8.取出,用厨房纸吸去多余的油。
结束
南瓜糯米糕
感谢“童继国”提供菜谱
食品·原料
南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克
机器
东菱面包机1352AE-3C
我认识的烘焙爱好者几乎家里都有一台东菱面包机1352AE-3C。虽然价格有点贵,但是非常划算!东菱面包机1352AE-3C揉面不到半小时就可以拉出手套膜,做出来的面包质感非常好,拉丝感十足! 6面烘烤系统让这款面包机做出来的面包色香味俱全!还有很多惊喜,包括专家推荐的面包机。
怎么做
1、准备好材料,南瓜洗净切片;
2.入中蒸锅蒸20分钟至南瓜软嫩;
3.蒸好的南瓜沥干,南瓜水备用。将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中,启动10分钟的揉面程序。一开始会很干。逐渐加入糯米粉和糖。将南瓜融合在一起并揉捏直至形成面团。由于南瓜的含水量不同,根据情况加入南瓜水或糯米粉,揉成软硬适中的面团;
4、将面团分成每个50克的小球;
5.取一个小球,沾上少许糯米粉,放入法式面包月饼模具中。 (模具提前做好防粘处理,里面涂一层糯米粉,涂完后轻轻拍掉多余的粉);
6、将模具压紧,尽量选择图案不太复杂的花片。由于汤圆有点粘,花片太复杂就不要脱模;
7.轻轻推动,使绿胚脱模。可以看到格局还是比较清晰的;
8、将准备好的南瓜饼胚放在铺有油纸的蒸锅上,蒸锅内加水烧开,然后放入蒸锅蒸15分钟;
9、蒸熟后即可食用。该食谱可制作约15个南瓜糯米糕;
10.自己DIY,生活会给你很多惊喜;
结束
小·铁·石
1、如果喜欢成品更加晶莹剔透,可以用60克小麦淀粉代替等量的糯米粉。
2、南瓜的含水量不同,糯米粉的吸水性也不同,所以根据情况慢慢增加糯米粉的量。
3.我不喜欢太甜,所以没有馅料。可以根据自己的喜好加豆沙馅或者紫薯馅。
4、南瓜的甜度不同。这次买的南瓜不是很甜。如果南瓜本身比较甜的话,可以适当减少糖的用量。
南瓜的好处:
南瓜富含果胶。果胶有很好的吸附作用,可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,加强胃肠蠕动,帮助我们消化。除果胶和类胡萝卜素外,还富含多种营养成分:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,以及对身体有益的糖类,如葡萄糖、戊聚糖、等,经常吃南瓜有助于预防和治疗糖尿病。总之,南瓜里满是宝藏!
健康饮食
当然少不了美味的早餐
早上时间比较紧张
但早餐不能随便
一顿有仪式感的早餐
会让你爱上每个早晨
世界上唯一的早餐是快餐
--花生酱水果三明治--
材料:白吐司1片、时令水果适量、沙拉酱适量
实践:
1、使用面包机预设的程序制作白吐司;
2、将白吐司切片,涂上花生酱,上面放上水果就完成了。
即使是一个人
你还应该花时间爱自己、取悦自己
更重要的是,你是整个家庭的经济支柱。
- -结尾 - -