乡巴克稻田咖啡馆：武汉黄陂区姚集街道沿河村的网红打卡地，日销200杯咖啡
这家名为“香巴克”的咖啡馆开在距离武汉市中心60多公里的黄陂区姚集街道沿河村的稻田旁。谁会来这里花钱？
11月28日，对此感到好奇的记者驱车前往。汽车驶出武大高速姚家集收费站约1公里后，一栋被金色稻田包围的土黄色二层小楼出现在我们面前。
与城里的咖啡馆不同，小楼前稻田旁的巨大稻草人和干草堆引人注目，感受到当地的氛围。
这家咖啡馆的创始人并不是一位时尚的年轻咖啡爱好者，而是“从来没有喝过多少咖啡”的王曲靖。
为什么会选择咖啡这样一个陌生的项目在家乡创业呢？ 62岁的王曲靖表示，咖啡馆只是他的第一个项目，他计划在村里打造一个“数字游牧民”社区。
“香巴客”咖啡馆创始人王曲靖在店里帮忙。
“卖风景、卖生态，年轻人很买”
虽然是工作日的中午，但来这里喝咖啡的人还是不少的。当你走进咖啡馆，一股淡淡的咖啡香气扑面而来。在一张大木横桌上，几位顾客正在喝咖啡聊天。
靠窗的酒吧最受欢迎。时不时会有年轻女孩端起咖啡，轮流坐在吧台椅上拍照。背景是屋外金色的稻田。桌子上有玻璃瓶，里面插着小雏菊。小雏菊在微风中轻轻地摇曳。摇摆不定，很“胶片”。
咖啡馆面向稻田的一侧，有一排遮阳伞、露营桌椅，每组座位之间的社交距离为2至3米。大多数客人都眯着眼睛看着咖啡杯。稻田一片茫然。
稻田的景色吸引了很多客人拍照打卡。
咖啡馆的右边是配套的柴窑面包店。刚出炉的面包是现烤现吃的。微焦的面团中夹杂着面粉的香味。人多的时候还是需要排队。
店里顾客李嘉敏说，她是一名自由职业者，趁着天气好，带着狗去木兰山徒步。出了高速公路后，狗狗看到稻田就兴奋地叫个不停，于是她选择把车停好，来到咖啡馆。来休息吧，“它从来没有见过稻田，也没有见过稻草人，它绕着巨大的稻草人跑了好几圈，高兴极了。”
咖啡馆二楼天台，王琪和她的员工围坐在圆桌旁吃着橘子。她在汉口茶叶市场做茶叶批发生意，带着大家来这里进行团队建设。
“现在是喝茶的淡季，我在‘小红书’上找到了这个地方，带大家来这里放松一下。待会儿我们就去‘大鱼湾’，离这里不远。”王琪说道。
吸引人们的不仅仅是一杯咖啡。
咖啡馆吸引了很多年轻人来这里进行团队建设。
“卖风景、卖生态，年轻人很买。”在王曲靖的理念中，咖啡只是吸引年轻人的一个载体。真正有价值的是这片远离城市的稻田。
他坦言：“‘Country Buck’这个店名是我们坐在‘星巴克’里起的。”
“我们发现城市里的年轻人很喜欢‘星巴克’，有人在那里工作，有人在那里谈生意，有人在那里休息发呆。”王曲靖说，“我们想做的就是让人们像‘星巴克’一样把生活方式带到乡村，让更多的人来到河边村庄消费、休息、游玩、生活。”
王曲靖表示，他和创业团队仍在进行新的尝试。本周末，咖啡馆将迎来无人机试飞，附近的村庄和景区都可以享受无人机送来的咖啡。
“咖啡是让年轻人停下脚步的‘媒介’”
作为黄陂人，王曲靖曾在武汉经营一家国际马术俱乐部，也从事过会展行业，拥有丰富的创业经验。
“到了退休年龄，我只想为家乡的建设贡献一份力量。”王曲靖说道。抱着这样的想法，他聚集了一群志同道合的朋友，大家开始谋划乡村振兴工程。
七位创始人来自世界各地，62岁的王曲靖是“老大哥”。考察乡村振兴工程时，考察组南下。沿途考察了20多个村庄，他们在浙江安吉停留——300多家各类型咖啡馆散布在安吉的绿水青山之中。密度超过许多大城市。许多年轻的“数字游牧者”坐在咖啡馆里在电脑上打字。
“其实，我以前没喝过多少咖啡。”王曲靖笑着说道。这种年轻人新的生活方式让他把咖啡作为自己的创业方向。 “我意识到咖啡是年轻人创业的一种方式。”阻止人们前进的‘媒介’。”
咖啡馆旁边还有一家木窑面包店。
今年年初，他选择在家乡开启新的创业之旅。
王曲靖说，他们经过深思熟虑，最终选择了沿河村。 “这里不仅靠近高速公路出入口，周围还有云雾山、木兰山、清凉寨、木兰不夜城等景点。”
大约用了半年时间，“香巴克”咖啡馆装修完毕，屋前屋后的15亩稻田也金黄了。
今年国庆节第一天，这家稻田咖啡馆开始试营业。 “本来以为生意会很好，但还是超出了我们的预期。”王曲靖说，下了高速公路后，不少游客被稻田吸引，来到咖啡馆拍照打卡，上传到社交媒体后，给咖啡馆带来了很多顾客。第一批流量。 “已经试运营近两个月了，我们平均每天卖出200多杯咖啡。”
“Country Buck”咖啡馆后面的三间平房现在正在装修，很快就会变成民宿。
咖啡馆外，顾客们坐在稻田旁边休息。
已过了退休年龄的王曲靖比以前更加忙碌。 “返乡并不意味着躺着，我们要传播乡村振兴理念，邀请更多有识之士来这里创业。”王曲靖靖说道。
对于未来，他希望与沿河村携手打造“数字游牧民族”社区，创造新的生活方式。
沿河村党支部书记、村委会主任李光华介绍，沿河村已初步与一家文化传媒公司达成合作协议，已有20多家相关企业表示有入驻意向。我们村有八个小组，每个小组一组。主题是打造数智企业乡村总部、乡村5G会议中心、数字游牧社区、AI数字直播基地、马术俱乐部等新业态。”（文图：长江日报记者 郝天骄）
