曲靖市第五届职工综合职业技能大赛婚宴菜品制作与服务技能竞赛圆满落幕
8月23日，由曲靖市人力资源和社会保障联合会主办的曲靖市第五届职工综合职业技能大赛婚宴菜品在曲靖市宴会厅经过两天的角逐和激烈角逐圆满结束。
曲靖市人大常委会副主任、市总工会主席谭丽华，曲靖市人力资源和社会保障局局长、市总工会党工委副书记荀健曲靖经济开发区统战部部长、政法委书记、总工会主席 曲靖经济开发区四级调研员、总工会副主席陈立荣曲靖市餐饮食品行业协会会长毛家伟、云南龙上喜缘文化服务有限公司董事长陆连松等出席闭幕式。 （正级）陆天民在曲靖市委民革主席主持闭幕式。
本次比赛共有11家企业参赛，60余名选手参赛。邀请来自各专业领域的21名专业裁判，严格按照中式烹饪（重点关注婚宴菜品）、餐厅服务员（重点关注服务设计与展示）、婚庆部门的评分标准进行现场评分。
这次技能大赛，考验的是选手们的实力和水平。通过比赛，有效提高了餐饮宴会的专业技能和技术水平，推动了滇菜创新发展的具体实践。阅兵式。激发了餐饮旅游行业广大从业人员学习、掌握、提升专业技能的积极性，引导广大厨师、服务员、王子学习新技术、掌握新技能，推动大众化建设和实用型高技能人才。推动曲靖餐饮业健康稳定持续发展，为全市婚宴制作设计增添新理念、新活力。
曲靖市人大常委会副主任、市总工会主席谭丽华同志：“本次技能大赛虽然已经落下帷幕，但技能大赛作为技能展示的舞台永远不会再出现。”技峰必须巩固大赛成果，不断创新人才培养，通过广泛开展技能大赛，不断引领广大从业人员弘扬工匠精神，在新的起点上再接再厉。 ， 拿主动学习、善于学习，密切关注国际潮流趋势、餐饮旅游行业前沿知识和技术进步，不断提高自身素质和技能，努力成为发展的要求适应时代要求，掌握高超知识技能、创新产业的人才，为推动曲靖高质量跨越发展作出新的更大贡献！ ”
闭幕式上，曲靖市总工会、曲靖市人力资源和社会保障局、曲靖经济开发区党工委、曲靖经济开发区总工会等相关领导为获奖者颁发牌匾和证书单位和个人。获奖名单如下：
个人奖竞赛第一名，还荣获“曲靖市科技冠军”称号
中式烹饪比赛
云南龙尚熙源文化服务有限公司 李英旺
餐厅服务员比赛
曲靖富博业实业有限公司士林宾馆李慧芳
婚礼赛区依依讲解比赛
周玉宁 云南龙尚熙源文化服务有限公司
曲靖市人大常委会副主任、市总工会主席谭丽华颁奖
团体奖
一等奖
云南龙尚熙源文化服务有限公司代表
曲靖市人大常委会副主任、市总工会主席谭丽华颁奖
团体二等奖
曲靖市马龙区庆加美食文化有限公司代表队
曲靖市沾益区世纪竹园大酒店
曲靖市委组织部副部长、市人力资源和社会保障局党组书记、荀健局长为获奖单位颁奖
团体三等奖
曲靖工商职业技术学校代表队
宣威市味君餐饮文化有限公司代表队
富源县中安新恒邦大酒店酒店
曲靖经济开发区党工委副书记、统战部部长、政法委书记、总工会主席张文辉为获奖单位颁奖
个人奖项
大赛第2名至第10名，同时授予“曲靖市技术能手”称号
【婚礼组解说比赛】
曲靖滇和元饮食文化有限公司 紫明
宣威市伟君餐饮文化有限公司 徐童
曲靖市沾益区世纪竹园宾馆苗向川
曲靖市马来西亚区马丁区 陈彦金
富源县中安新恒邦宾馆方正红
宣威市电能国际酒店新河勤
罗平县香石步文化产业服务有限公司 王海霞
刘曦 曲靖工商职业技术学校刘曦
鲁良桂花园酒店有限公司 袁华英
曲靖经济开发区四级调研员、总工会副主席陈立荣
曲靖市工商联生产改革工作负责人任春雨
为获奖者颁奖
【中餐烹饪大赛】
曲靖市马龙区马来西亚饮食文化有限公司 杨泽民
王成举 云南龙尚熙源文化服务有限公司
李一贵
曲靖市沾益区世纪竹园宾馆尹有龙
曲靖府品牌有限公司士林宾馆项建平
王英华
曲靖市茂龙区黄海友
云南龙尚熙缘文化服务有限公司 杜小深
宣威市云年国际酒店杨双龙
国家级老牌烹饪大师王千胜
毛家伟 曲靖市餐饮食品行业协会会长
为获奖者颁奖
【餐厅服务员大赛】
陈龙梅 云南龙尚喜源文化服务有限公司
丁双梅，丁双，点韵饮食文化有限公司
曲靖工商职业技术学校 夏朝虎
曲靖市沾益区世纪竹园宾馆孙新月
曲靖市马丁区天芝鹅
宣威市味君餐饮文化有限公司顾润贤
富源县中安新恒邦大酒店代言代言
罗平县香狮步文化产业服务有限公司 陈润
宣威市云年国际酒店 陈颖
卢连松 云南龙尚喜源文化服务有限公司董事长
冷天宇 云南龙上喜文化服务有限公司总经理
为获奖者颁奖
闭幕式上，裁判长毛家伟代表曲靖市餐饮食品行业协会对本次比赛进行了点评：“本次比赛涌现出很多亮点。人性化设计词语的改进④增加了烹饪技艺的融合； ⑤菜品质量的提高，菜品更加精致，更加实用。
本次比赛的全过程在新浪微博上进行了视频直播。它通过直播将信息实时分享到互联网上。它的观看人数始终超过142.1万人。内容报道将在微信公众号、今日头条、搜狐新闻等多家网络媒体平台公布。
曲靖市第五届职工综合职业技能大赛婚宴菜品设计制作与服务技能职业技能大赛得到了曲靖市相关部门的高度重视和支持。技能竞赛活动，进一步提高竞赛质量和水平，不断探索创新和提高员工技能水平的新途径、新方法，不断为员工搭建学习技术、展示才华、脱颖而出的平台。
本次职业技能大赛全程在龙尚熙婚礼主题宴会上进行。策划、会议、餐饮文化管理服务等经营活动。
宴会厅可举办中式婚礼、西式婚礼、草坪婚礼、梦幻婚礼及各类宴会。提供中餐、西餐、清真餐、婚宴、生日宴、满月宴、寿宴、同学聚会、国家会议、宴会需求。有17个主题厅。
酒店最大的宴会厅可达3000平方米，无柱式。无论是微小的细节，还是大面积的布置，无立柱的宴会场地都能完美搭配。
