东莞美食合集：不止腊肠和烧鹅濑粉，樟木头蒸鹅、咸鸡等你来尝
蒸鹅
说到这种鹅，它在Zhangmutou镇非常有名。悲伤的填充是第一个过程，然后将鹅放入锅中，以消除鹅的腥味。 “将”“放入鹅腹，用竹棍缝制”后蒸约50分钟，取出馅料，将其铺在鹅肉上，香气，肉质和甜美的hakka蒸鹅完成。
Zhangmu的咸鸡
可以用盐完成的特种食品。哈卡咸鸡的练习非常简单。成品缺乏咸和芬芳的骨头，皮肤紧绷，入口光滑，是真正的原始风味。
冯冈哈卡炸药
油炸药的原材料主要包括半脂肪猪肉，虾，瓜糖和鸡蛋。有些人还可以添加诸如马蹄铁，chenpi，绿洋葱等成分，然后用勺子将其放在锅中。制作了一些甜的hakka炸药。
Tangxia Luya
Lu Goose是Dongguan区城镇区的一道特殊菜肴。 “ lu”实际上意味着烹饪。将鹅放入调制汤中。烹饪后，味道都将进入鹅肉。 ，岩糖，原始酱油作为调味酱。煮熟的鹅非常美味。浓稠的果汁，鹅肉嫩又美味，是原始味道。
Wanjiang Rotten
竹子，同质性是“丰富”，这是东瓜悠久历史上的传统食物之一，而基金会位于万江。 Wanjiang Bamboo被磨成高质量的大豆磨成大豆。在冷却酱油的表面后，蛋白质将凝结成一层薄膜，并用竹枝将薄膜滑冰。干燥后，它变成腐烂，Yuba易于品尝。它用肉和海鲜煮熟。
中间教会鱼袋
中间大厅的cat鱼袋是100％手工制作的。它使用新鲜的cat鱼靠近脊柱。最年轻，最嫩的部分被压入薄皮肤中。皮肤用猪肉，蜡状味和蘑菇包裹。将汤与汤一起用汤，绿色蔬菜，烹饪和饮食，甜美而光滑，具有独特的味道，并在进食后有无尽的后果。
Mo Chung Banana
东圭的香蕉以其颜色，喜欢和味道而闻名。他们被称为“ lingnan jiaguo”。马钟香蕉是领导者之一。 Ma Chung位于珍珠河出口。生长，香蕉，香蕉肉香水，大香蕉果。
Mo Chung Banana海糖
说到吃香蕉，最多的是直接吃。在马克（Ma Chung），有一个甜点-banana海藻糖水。这是马镇特有的糖水。有四种类型的RAW香蕉，海藻，红糖和生姜片。人们认为，糖水可以预防红眼疾病，清除热量并减轻热量并减少火灾。
锦鸭尾鱼袋
传统的秋季和冬季菜肴之一，快乐的盛宴，餐厅和家人愿意选择食物。它的传统生产通常使用高级Cowona深肉肌肉将其制成晶体白色的皮肤，其馅料使用新鲜的虾，鱼，猪肉，蘑菇，新鲜的鸡蛋和适当的调味料，以及鸭尾（鸭子挖鸭尾巴）混合物它。制作时，通常将其包裹成良好的“金鱼形状”。
高莎鱼球
Saisha Fish Ball是地道的Dongguan水村菜肴。鱼球是东圭的传统食物，尤其是高玛镇莉莎村的鱼球是最著名的。
“ Sanda鱼丸”仅将大约一半的猫鱼用作原材料。洗完后，切碎肉，打几个小时。播种的空声，使捏的捏合到充满气泡，烹饪后会漂浮在水上，韧性会很好。这是“桑达鱼类药”的独特性。 “ Saisha Fish Pills”的味道有点味道，而不会粘在牙齿上，酥脆而柔软，咀嚼越多，更香。但是，吃如此新鲜可口的鱼丸并不容易。由于Lisha鱼球的产生完全取决于手动，因此时间耗尽了且费力的时间，因此无法实现机械自动化的质量产生，但这恰恰是Sanda Fish Ball Balls。宝贵的地方。
高羊芙蓉肉
新鲜又酥脆，酥脆的高浅芙蓉肉，在烹饪之前，用肉变薄，然后切成钻石形状，用蛋清和淀粉果肉包裹，将三脚架炸至脆皮，然后再进食，然后再吃细雨由橙汁和甜酸制备的酱汁，再吃几块酱汁芙蓉肉。
Xiegang酱油鸭
自1930年代以来，大豆鹅已成为西贡农民的重要菜肴之一。经过多年的持续探索和加工，这道菜在芬芳和柔软的入口中众所周知。生产过程中成分的选择是严格的。通常，真实的青年鹅的生长期为128天。这些鹅在此时长大，草生长大约6.5-7磅。大约80分钟的油和烹饪各种有价值的香料，它变成了美味的食物。
XIE帮派鹧鸪粉丝
秋天的风在凉爽的天气中升起，吃米饭，芬芳和粘性的米饭以及芬芳风味的风味，每天都会导致Xiegang镇和周边地区的食客。一组著名的摊位是一个长队列。
第二年之后，清洁了泰国的芬芳米饭，将水加水，将其放入原油，牡蛎酱和生酱油中，然后加入洋葱和酱油。在桌子上。池塘虱子和芥末汤和米饭既凉爽又新鲜，就像凉爽而热的米饭一样，在食客中非常受欢迎。
青年hakka酿酒
在东格安（Dongguan），Hakka Wine Brewing不得不谈论Qingxi。您是否想尝试使用独特的香气和血液循环和冷的Qingxi Hakka葡萄酒酿造？
Humen Ma Shrimp
“西风报告了虾的美丽，黄蟹甚至更吻了。” Humen位于河流和大海。最好是南方。这里的海湾很深，海岸线很长。近年来，它引起了大量的海潮繁殖，香港和澳门已运输。
老虎门蟹酱
Humen以海鲜而闻名，海鲜是其代表之一。这道菜使用了与任何类型的蟹不同的肉类和脂肪生产的蓝蟹。用新鲜的猪肉调味，绿色洋葱生姜，搅拌均匀并切碎。使用盘子要好。将其放入锅中并蒸。米饭是煮的。
Humen Baisha花瓣鸭
油鸭是鸭子，也是广东省的经典汉传统食品。中国北部最著名的人为霍恩·巴沙（Humen Baisha）被称为“鸭鸭”。根据传说，在明朝和清朝期间，Humen Baisha成立了Yanbu。军官和士兵来自江苏和千江。他们擅长饲养鸭子。这里的水和步行食品为其提供了条件。因此，在江苏和千江饲养鸭子的经验创造了独特的“白砂油鸭”。白色沙油鸭的特征是浓稠的白肉，甜而醇厚，脂肪但不油腻，香气但不庸俗。
Gaomingsha Big Bran Group
麸皮有600多年的历史。有很多人可以在Pausha做到这一点，但是它并不经常被吃掉，因为它只有在每年的第一个月的15日被Kang Bodhisattva崇拜时才开始烤箱。大糖群是用粘性米粉和糖煮熟的，然后在进食时浸入芬芳的豆粉中。看起来像粘麸皮。添加了赞美。
Gao Yan安全攻城扣肉
Hakka的李子是众所周知的。我相信很多人已经吃了它。实际上，在我们的东圭，我们也有自己的特征扣，即高雅镇的保安人员的安全。它是甜的，但不是油腻的，味道很柔和。入口融化了。我不知道有多少食客被抛弃了。
我
“三卷骨”是洪梅人的传统美食。将整块猪像拳头大小的猪一样放在热水锅中，加入姜片，盐，油等，然后用猛烈的热量烹饪。三个滚动的骨头绝对是一个名副其实的骨头，用手抓住，咧着嘴笑，不必注意食物态度，将吸管插入骨缸中，将稻草吸入骨头。花的骨髓进入嘴，光滑可口，肉很强。
洪梅伊鸭脚袋
秋风升起，吃蜡状风味。一个锅很热，味道的味道是秋季和冬季最吸引人的食物。除了香肠和培根的两种类型的蜡状风味外，如果您去了洪梅镇的Meisha村庄，您还可以品尝到独特的独特生产以及鸭脚袋的气味。鸭子脚袋使用特殊的腌制鸭脚，然后在每只鸭脚的中间包裹心脏，鸭肝，鸭肾，脂肪猪肉等。将各种材料包裹在地面上。在蒸鸭子的脚后，香气充满了味道，味道非常咸，很难咬。将其用于餐点甚至是无与伦比的。
大雅肉丸
Daoxu肉丸是从新鲜肉中选择的。切碎后，人们用钢条交给肉丸。用这种肉丸煮熟的粥是纯净的。当用大米粥咀嚼肉丸时，肉丸是清爽且弹性的，粥的底部清晰，没有抓住肉香气，这表明了它们的真正味道。
大雅包裹了蒸饺子
daoda包裹的蒸饺子是广东北部汉族国籍的传统国家，属于龙船节的饮食习俗。指定成分，选择优质的蛋黄，墨豆，绿豆，五花肉，粘性米饭，加入大蒜，沙姜，五香粉和其他调味品，然后使用柔软的绿色竹棕色叶子将其包裹好。 ，在加东雄的咸草上扎，浸泡在沸水中，将明亮的火煮沸几个小时，包裹着蒸米饭饺子的气味，嘴不油腻，粘稠和粘稠，咸味，咸味很中等，香水很美味，美味，美味香水柔软可口，可用于顶部。
Houjie La Sausa
Houjie的香肠颜色，形状和味道是独一无二的，具有不同的形状，椭圆形，紫色酱，比鸽子鸡蛋，美味的香气和严格的材料大。生产是特殊的，新鲜的，柔和的和酥脆的。优秀的厚街香肠是光泽，肉粒为天然红色或果汁红色。脂肪是白色的，条纹是均匀的，没有杂质。没有杂质，清澈的脂肪，良好的手工质，香肠具有浓烈的香气，肉的味道很突出。
Houjie Roast Goosecan粉
SEI粉丝是东瓜生日宴会的传统食物。这意味着长期和长寿。东瓜最著名的烤鹅粉。手工制作的Seto由高品质的大米制成，其特征是白色，细长，坚韧和光滑的特征。关于烤鹅粉最特别的是一锅美味的汤。它使用了一整只鸡，大块的肉，大骨头，并添加了各种药物材料和香料。进食时，将setan粉放入热水中，将其放入碗中，然后加入一大汤匙汤。粉末面上覆盖着一层酥脆的肉和嫩鹅，美味可口。
Houjieyun肉
使用土壤猪五花肉肉，芋头，红薯，加入岩糖和片剂进行烹饪过程，用柴油锅煮约6个小时，约6个小时。风格 - 街道的后背完成。这道菜的味道很香，云朵很胖，但不油腻，入口融化，芋头和地瓜味道很浓密，肉味很浓郁。
Shatian Lotus root
沙atian曾经富含肉和柔软的荷花根。味道甜美甜。他们会赞美。亲爱的，您想来到一盘莲花王吗？
Changan Potana
在长汉（Changan），花盆一直是婚礼生日的传统美丽宴会，代表了这种快乐，团圆和和谐。花盆的食物按一定顺序从上到下排成一行，而长坦的盆栽蔬菜富含成分。油，味和调味品可以穿透每道菜，使人们吃得越来越多。
Liaobu Bean Sauce
Liaobu Bean Sauce在Dongguan中是众所周知的。它的生产遵循干豆酱最传统和自然的阳光。因此，它保持传统酿造豆酱的风味和特征。甜美可口的嘴巴，丰富的香气，适合烹饪，煮熟，烹饪和样品。酱油蒸的花朵，豆酱，生姜姜烧肋骨，酱油，鲤鱼等都是美味的食物。
达林山
daling山湖泊烤鹅
Litchi Wood烤鹅很美味，很有名。最正宗的是Daling Mountain Litchi Chai烤鹅。据报道，在达林山的“烤鹅街”中出售的烤鹅可以在地球上添加三圈！ Litchi柴火烤鹅为燃料选择了Lychee柴火，因为Litchi柴火的质地很坚硬，烟雾不大，火力很长，又温和，因此烤烤鹅是干的，散发着强烈的香气，并且油脂耗尽。吃一块。它根本不是油腻的，酥脆，酥脆，更坚固，浓郁的鹅味，它的甜味让人联想起。
达兰·利奇（Dalang Litchi）
每年五月至七月，荔枝大熟，民间便开始烘制荔枝干果，这种做法生产工艺主要步骤为：拣选荔枝、剪果、分级、清洗、初焙、再焙、三焙、日晒、储存，成品等。用于Litchi干燥加工的品种主要用于蝗虫分支和粘性米饭。它特别适合粘性米饭。烘烤乳核的干燥技术是独一无二的。成品厚，甜且美丽。他们基本上保持了荔枝的味道，并且更容易保存。
桥头粉粉红色的泡菜肉
Qiaotou著名的传统特色菜是当地婚礼盛宴的必不可少的历史。使用桥头延长其寿命的植物 - 用新鲜的土壤猪肉黑帮烹饪。在生产过程中，蒸汽继续进入成分，并将油挥发，凝结成微妙而芬芳的味道。风扇不仅会使肉感觉更加嫩，而且还要吃更多帮助以增强免疫力。
dongkeng yincai
阴的菜，称为“ Dongkeng Ginseng”，实际上是用耙牙制成的。耙子是一个小萝卜。它是一年的。饮食纤维，氨基酸和其他营养素比普通萝卜高，形状有点像人参。 Dongkeng的旧中药通常用于治疗儿童百日咳。猫的牛show汤很美味可口，它是东肯的大食物。
Dongkeng糖不颤动
它看起来像饺子，甜而不是油腻的糖，也称为“ ruyi果实”。味道绝对光滑又甜，胃醒来，不油腻，味道充满风味。实际上，制作糖的方法非常简单。直接煮麸质米粉，将其移入粉红色的球中，用卷曲的糖浆在铁锅中煮熟，然后撒上碎的花生，或将炸鸡切成炸鸡蛋。男性婚姻和妇女结婚时，您可以更加保守。当媒人将婴儿带到女性家庭中时，如果妇女的父母同意这个家庭，他们会在不向男人打招呼的情况下煮糖。
企业河边界水丸
江比安鱼丸是什叶派镇江比安村的著名菜。它的生产技术已经继承了数百年。选定材料的材料非常特别，生产也很好。使用大约三个或两个重量的新鲜cat鱼，切成鳞片和猪肉，刮肉，然后加入蛋白质，大蒜水，花生油等，制成胶水，最后脱掉药丸。传统手工工艺品制造的水药是白色且半透明，美味，光滑和弹性的，这是令人难忘的...
企业Shishou Tao
每年，第20个月历上的“皇帝的生日”，什叶村的妇女制作出色的生日桃子，这意味着为长寿祈祷。这里的“ da shou tao”不同于东圭的所有地区。它不仅由眉毛糊，绿洋葱，油，盐和糖制成，而且看起来很大，看起来像月蛋糕。只有由妇女制作，只有在妇女的内部教学中才教授男人被完全排除。
沸腾的大鱼在石头冬瓜中
新鲜的鱼和冬瓜，通常没有普通的材料。什叶派人是有能力烹饪的著名菜肴。冬瓜甜而柔软，充分吸收了鱼类汁的本质。鱼是光滑的，与姜葱的结合完全刺激以刺激味觉神经。但是在其他地方吃这道菜很奇怪。
豆腐
石麦芽糖的主要原材料不是麦芽，而是粘性米饭。东瓜米饭特别出色，具有精致的传统工艺，因此制造的麦芽糖特别好。哑光容器也很时尚。这是一个陶瓷覆盖的圆，每磅的麦芽糖大约是一磅。麦芽糖填充后，覆盖盖，并将标签（例如商标）粘贴。这里生产的麦芽糖具有出色的质量，金色和透明，甜和蜂蜜。
石马stosecin pomelo物种
麦芽糖珠蛋白是希兰镇著名的本地产品之一。它一直在人民中很有名。它使用高品质的广西沙气莫洛（Pomelo），去除果肉以占据葡萄饰，并腌制葡萄柚皮。 “糖pomelo的皮肤是最著名的。石龙糖pomelo皮肤是金色，透明，明亮，甜，香，粘稠和光滑的，具有滋养气和开胃脾脏的作用。
希腊豆皮鸡
在希兰，有一个词循环：“不要吃豆皮鸡，来希尔隆镇。”使用高质量的本地鸡肉，将其放入一个厚的汤锅中，然后缓慢浸泡。冷河结束后，白切鸡在入口前将成为本质，秘密酱汁的浓烈酱汁被垂涎。咬一口，鸡皮酥脆，肉是光滑的嫩，您无法阻止它。
东格安·莱奇（Dongguan Lychee）
当然！最后，我也想介绍一个特色 - 莱奇！东格恩（Dongguan）被称为“莉奇（Litchi）的家乡”。它以中国和外国少女而闻名，这些中国和外国充满了颜色，香气和味道。 Dongguan Lychee“充满食物”，被称为“ Lingnan No. 1产品”。莉奇（Litchi）主要分布在东格安（Dongguan）的山，山丘和普特安地区。主要生产区包括Houjie，Dalang，Dashanling，Changping，Liaobu，Hengli和Stone Stone。
