成都熊猫亚洲美食节：探索成都味道的多元文化与美食盛宴
图片来源隆琴政治事务
说到饮食，每个人都有说话的权利。每天三餐带来的愉悦经历总是真实而深处。人们用食物作为天堂，人们最终可以嘴唇嘴巴，他们无法拒绝舌头味芽的最终诱惑。
饮食中包含城市的“文化密码”。在中间，人们的口味偏好，习俗和习惯，美学取向和价值概念始终是一眼。著名的纪录片总监陈小奎（Chen Xiaoqing）说：“最好的食物是植根的。”这是因为酿造城市风格和时间浸泡变得艰难。
成都的味道是什么？热的？麻木的？咸？酸？甜的？香？恐怕他们都是盲人。成都的味道使用了另一个单词-hui，混合，混合，和解，富裕而浓密，使人们做梦。
在一堆橙色的辣椒中找到一只兔子，使鲜红色的油包裹鸡肉片。众所周知，直到唐和宋朝，四川才与辣无关。那时，四川人实际上很甜。当时，开发了四川的蔗糖行业，蔗糖曾经是四川美食的主要调味品。在歌曲王朝期间，四川制作了用糖和牛奶制成的“乳糖”。它也被制成狮子的形状。商人将它们卖给了东京梁。 “乳狮”吸引了人民和人民的心，也赢得了王室的青睐。
至于辣椒，印第安人原产于墨西哥，秘鲁和南美其他地方。郑他在明朝开设了西部水路，而辣椒则通过南南贸易介绍给了我国。起初，它被称为“风扇乔”或“辣椒”，到目前为止，恰好以成都人的名字命名，它也注定是成笔和辣椒的不可忽视的纽带。清朝的康甘繁荣的繁荣为辣椒运输奠定了基础。胡椒终于进入了该国。众所周知，人们的云层“四川人们不怕辣”和“匈奴人害怕不辣”。正是由于在我国引入了长江河中游和上游的辛辣风味，胡椒是匈牙的中心。根据研究，不是四川，而是匈奴在中国人民中首先接触过胡椒。直到1749年Qianlong成立14年，在成都Dayi County Charnicle，它才首次出现有关Peppers的唱片。这比匈奴晚了半个多世纪。但令人惊讶的是，四川人们普及了辛辣的爱的速度。尽管迟到了十年，但四川的炎热习俗几乎与匈奴出现了。在清朝的富旺朱（Fu Chongju）创建的“成都之旅”中，胡椒已成为四川美食的主要调味品。今天，垂涎三尺的四川美食也是当时的新外观。
尽管辣椒是出口的，但四川人民可以使用魔法，这是由于善于创造的智慧所致。味道是甜美而辛辣的，将来将成都的食物味道变化，甚至与人之间的变化。
它是酸或辣，咸和甜的，成都带有食客的喜好。像辛辣，煮熟的肉片一样，夫妻酱，辛辣的切片，热锅和蒸蔬菜碗鸡；爱甜，您需要糖油，红糖，冰粉和虾鸡蛋来烤蛋糕；提倡轻巧的精美，选择沸腾的水卷心菜，鸡肉花，鸡肉花，雪花鸡，竹肝糊汤；追求浓烈的味道，去鱼味粉碎猪肉，返回锅肉，mapo豆腐和辛辣的香水鱼。辣，辣，酸，胡椒粉，红油，甜和酸，大蒜，家庭，奇怪的口味...成都永远不会很简单，因为这是数千种口味的本质，这是Huizhong家族的喜悦。城市的住宿。话虽如此，在背后，尊重各种口味，愿意吸收接受甚至希望成为新口味的宽容并不容易。就像公开欢迎的辣椒的到来一样。成都的人们利用自己的智慧和性爱在市场空间中赋予数千种食物风味，以便所有各个方向的客人都可以找到家庭的味道。因此，这具有四川美食的灵魂和骨头“一道菜，一道菜，所有菜肴的所有风味”。
但是扬丘恩是白雪皑皑的白雪皑皑，但人们在利巴（Liba）。成都随就餐环境而发生了变化。有些人质疑与广东话和苏美食相比，四川美食似乎太粗糙了，无法到达优雅的大厅。但是什么叫做Daya Hall？ 1965年，成都使用猪肉鸡，Sandong Bridge Catfish和Sugar Ren来娱乐Sihanouk王子，Sihanouk王子是自成立以来的第一位外国首脑； 1985年，他还使用了烤哺乳猪，炖鸡，樟脑茶鸭和负责的面条让旧的灌木丛持续了。 2004年，北部四川果冻，鸡肉切碎的面条，dongpo肘部，夫妻片，龙抄之副手，钟复制的手，郑饺子和Mapo豆腐在希拉里的桌子上； 2013年，2013年，前英国首相卡梅伦（Cameron）举起了热锅，最喜欢香菜肉丸。 2014年，德国总理默克尔（Merkel）“学会”为四川美食掌握，以学习Gongbao Chicken的烹饪方法... Chengdu绝对是一个镜头，并着迷！另一方面，成都的味道也可以是路边小巷中的一碗素食面条。这是一盘在家中厨房烹制的饺子，或一大锅母校食堂。无法描述感觉的味道。味道的缓解总是被认为是发人深省的。
它可以引入，您可以出去，成都品尝了同一时间的发展。今天成都的街道和小巷的味道是什么？一方面，成都当地时间的名字已升级到店面并创建了多种方法，希望能使这个金色的招牌板增光下。另一方面，世界各地的食物正在寻求活力。数据显示，从2014年底到2018年底，成都的亚洲餐厅数量增加了8.3倍。在今年的第一季度，东南亚美食，日本和韩国美食和西方食品成为成都餐饮市场中最快的Caiqi。增长超过251％，显着高于贝尚古（Beishangguang）和深圳。当各种美食聚集在成都时，成都的味道也影响了世界各地。在日本，一群热爱胡椒的年轻人也建立了一个“辛辣联盟”，定期来到成都品尝真实的菜肴。成都不仅来自四川美食或热锅。它与世界各地的宝藏和香水混合在一起，变得更加分层。
如此被称呼的人群很困难，但似乎在成都确实进行了调整。那么成都的味道是什么？恐怕这是一个和谐的创新创造，宽容，开放，和平与友善。这是终极食物，美丽，美丽，美丽和美丽。
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一盘菜是一个窗户，展示了城市的性格和文化。成都熊猫亚洲美食节将展示数千万菜，成都的外观将变得更加清晰，像四川美食一样，它将与现在的，活着的，兼容和兼容，旧，创新和创新和兼容，并将其整合到现在难忘的书。长，成为一种风格。
Chengdu Daily·Juningan News来自People Daily的编辑，《人民日报》在线编辑
