贝多芬与咖啡的不解之缘:60颗咖啡豆的独特习惯与名人咖啡故事
01. 交响曲之王贝多芬
大乐胜贝多芬,对咖啡的依赖程度比现代人还要多。就像独特的音乐创作一样。在喝咖啡这件事上,贝多芬和别人不一样。据说乐生每天都坚持喝咖啡,每杯都是用60颗咖啡豆冲泡而成。
贝多芬一直保持着良好的作息规则,每天晚上10点睡觉,早上6点准时起床。起床后,做好早餐后,他还要自己煮一杯咖啡。他会很有耐心地将60颗咖啡豆炒至焦黑,然后用青铜制的土耳其磨豆机慢慢研磨……直到咖啡香味充满房间。
贝多芬的咖啡豆是贝尔蒙克音符,“制作一杯咖啡的咖啡豆会给我60种灵感”。因此,在咖啡界,60也被称为“贝多芬数”。
02.现代现代音乐之父巴奇
著名巴洛克音乐家巴赫是一位咖啡迷。如果早上不喝咖啡,我就像一只烤干的羊肉。
巴赫一生创作了无数伟大的作品。他曾在1732年写过一首音乐场景,名为《咖啡安打》。巴赫时期,咖啡开始在德国城市流行,但价格并不便宜,因此喝咖啡在某种程度上被妖魔化为一种坏习惯。普通公民的家庭限制年轻人喝咖啡。巴赫的这部短剧就是由此写成的。整首歌诙谐乐观,是巴赫中最著名的康塔塔,体现了咖啡与音乐的快乐。
03.被誉为法国最好的诗人伏尔泰
伏尔泰对咖啡的热爱已经达到了狂热的程度。据说伏尔泰曾经一天喝40-50杯咖啡!即使是咖啡和巧克力的混合饮料,40杯也足够了。
伏尔泰对咖啡不仅要求惊人的数量,而且对品质也不逊色。据说,喝来自巴黎的咖啡必须用中国瓷杯。可以说对咖啡的要求非常高!
尽管有一天他的医生警告他咖啡会杀死他,但伏尔泰仍然活在80多岁,并宣称“咖啡确实是慢性毒物,药效确实很慢”。
04.具有传奇一生的法国皇帝拿破仑
法国军事家拿破仑堪称咖啡史上最浪漫的悲剧人物。他一生都热爱咖啡。用“一手咖啡杯,一手待世界”来形容也不为过。
法国大革命前夕,他仍然是炮兵少校。因为没有带足够的钱,他用自己的军帽作为抵押,在 Prove Cafe 享用了一杯咖啡。
拿破仑不仅喜欢喝咖啡,还喜欢自己煮咖啡。其中“皇家咖啡”就是他的发明。
05.伟大的批判现实主义作家巴尔扎克
巴尔扎克,法国19世纪伟大的批判现实主义作家,欧洲批判现实主义文学的创始人和杰出代表,法国现实主义文学的最高成就之一。 20年来,巴尔扎克是一个看起来像咖啡的人。他的那句“我不在家,只是在咖啡馆;不在咖啡馆,只是在去咖啡馆的路上”。
有专家统计,巴尔扎克一生大约喝了5万杯浓咖啡,平均每天喝6-7杯。巴尔扎克既不抽烟也不喝酒,但他却沉迷于浓咖啡,巴尔扎克相信咖啡有助于激发灵感。他一般晚上6点睡觉,半夜睡到12点,然后连续赢12个小时。巴尔扎克一生写了91部小说,形成了《大地喜剧》,展现了19世纪法国社会的宏大景象。小说里处处充满咖啡味。可想而知,这91本小说在多么孤独的夜晚,都被浇上了咖啡的香气和刺激。
*保罗·吉亚玛蒂·巴尔扎克,在电影中饰演
他曾说过:“我会死于三万杯咖啡”。果然,过了40岁,他的身体就越来越差了。他患有心脏肥大,过量喝咖啡恐怕与手术密不可分。
06.著名物理学家爱因斯坦
相对论的创立者爱因斯坦被公认为继伽利略和牛顿之后最伟大的物理学家。但很少有人知道,他也是一位开箱即用的咖啡迷。爱因斯坦年轻时经常在奥林匹亚咖啡馆会见索尔文、哈比斯等人。一边喝咖啡,一边讨论物理和哲学问题,取长补短。
在苏黎世期间,大都会咖啡馆经常去大都会咖啡馆。那时,他面前有一杯咖啡,手里拿着一本书,专心思考,一下午的时间。在大都会咖啡馆,爱因斯坦阅读了名著《科学的价值》。著名的爱因斯坦咖啡馆位于瑞士伯尔尼的爱因斯坦故居内。二楼是爱因斯坦故居博物馆,一楼改建成咖啡馆。
07.荷兰之后的印象派画家梵高
一生落魄的梵高,曾经住在一家咖啡馆的阁楼里,留下了著名的杰作《夜里的咖啡馆》。他生前有一个小小的愿望:“希望以后能在这家咖啡馆举办一次我的个人画展。”在他去世100年后,他在咖啡馆里关押了两个月后自杀了。范戈尔德绘画展。一百多年前,贫困的画家一定想不到,一百多年后,今年的普通咖啡馆却能名扬百余年。今天是多么简单,而梵高自己的愿望是多么卑微。
他的许多经典作品都是在咖啡馆创作的,比如《兰格洛瓦桥》和《黄房子》。在法国南部小镇,梵高经常去阿尔加萨咖啡馆观察那些郁郁寡欢的灵魂,并随着咖啡馆里的情景进入画中。