2025年货市场趋势：养生保健品、车厘子、奶茶联名引领新潮流

80后：“保健品必不可少，常回家看看长辈。”

90后：“小儿们降价了，多买几盒送人吧！”

00后：“什么？奶茶过年，买！”

著名农产品区域公共品牌专家、元一智库农业研究中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，节日是农产品出现率最高的。每年的货运市场发展也从传统走向时尚。胜出过年的农产品，将传统文化展示与创新完美结合，激发了品牌新活力。

各地年货有哪些？

随着2025年的年货采购高潮，各地的年货都来了，人头攒动，人头攒动。

2025年上海春节农产品联合会展以“汇聚名优特产，助力新生产生产力”为主题，聚集了24个省市、318家企业带来的千余件展品。

“我相信大品牌，产品质量有保证，展会价格也优惠。”

“阿根廷红虾和艾森猪肉都是好东西，品质好，我要多买一些。”

很多购买年货的消费者还是偏爱大品牌，但同时又不能有老味道。上海供销总社再现老上海收藏，聚集了鼎丰牛奶、“培力”酱、“烧万盛”、“烧万盛”等老字号食品。区域内公共品牌的特色农产品，如上海农场鲜鸡蛋、黑茂岭农场“灵芝蓝”蓝莓等，都是当地的农产品，是长辈们办年货的必备选择。

此外，来自江苏的区域公共品牌“淮味千年”带来了生态大米、草蛋、大闸蟹等16家江苏淮安优质企业的“拳头产品”，给上海市民带来了良好的机遇。

另一边，2025年“苗选银川·大年夜”农产品集合、“苗选银川”优质农产品品牌区，集中展示黄河大闸蟹、银川鲤鱼、兴庆草莓等土特产品。当地政府和供销社还举办了2025宁夏网上年度促销活动，跨越元旦、春节两个重要节日，通过4场年度市场促销活动，不断加大年度活动经济力度。

除了各种生鲜食品礼盒外，鲜花也是年货的“顶流”。例如，花卉界的“顶流”菏泽牡丹近期已将70%以上的催花牡丹通过网络平台销往全国各大城市北京、上海、广州、济南等各大城市。有商家表示，牡丹越临近春节销售越好，一直到农历二百五十六，预计每天的出货量不会超过1万盆。

2025广州（东圃）迎春花市年货美食购物节，看灯、看花、看美食、舞狮不耽误；网上年货节数不胜数。新时代。

如今，大家不仅想吃家乡的美食，还想用过年的特色食品“早尝尝”。著名农产品区域品牌专家、元一智库农业研究中心主任、《农参》主编铁丁老师指出，文化的不对称已成为当前品牌营销思路的关键点。人们想要体验自己不了解的文化和品味，这也成为一种更新和品牌更新的趋势。

大气、健康、全球化……新年流行趋势

2025年年货新趋势是新年整体市场走势的预演。品牌一定要认真研究，抓住商机！

消费需求持续升级，品质性价比成焦点

今年消费者对品质、健康、个性化的追求越来越强烈。随着生活水平的提高，人们更愿意为优质、有机、绿色农产品买单，如有机蔬菜礼盒、散养禽肉、高端进口水果等深受青睐。

经济本质上是品质消费。数据显示，2025年第一周（12月30日至2024年1月5日），美团平台樱桃搜索量同比增长127%，超市、便利店樱桃销量增长同比304。 %，樱桃已经成为很多人必不可少的一年。在“什么值得买”平台上，加拿大北极甜虾、俄罗斯帝王蟹、泰国黑虎虾受到大众青睐。 GMV同比增长274.24%、135.93%、106.73%；牛筋、乳山蚝已成为国内年货的“把柄”。

同时，年货的包装相比之前的“大红大紫”更加潮流、高级。定制年货已成趋势。定制海鲜水果礼盒满足消费者个性化需求。消费者具有“高价值”。这种需求推动了年货产品外观的新变化。如叮咚买菜推出300余款礼盒产品。与泸溪河联合开发的“好心”水果系列、蛋糕系列产品更加新颖好看。产品选择兼具品质与性价比，成为特色“创意年货”的代表。

产品力更集中，地方特色食品更圈

在激烈的市场竞争中，产品本身的价值更加凸显，品牌不断开发出创新的年货。科技加持，改进升级传统生产工艺，运用现代包装技术，延长保质期，增强产品美感。把过去吃不完的食物全部放进新年礼盒里。

比如，乡村振兴馆甘肃特产购物中心，兰州牛肉面、麻辣香辣、软梨、牛筋肉等特色产品颇受欢迎。 ，可以满足消费者一站式购买“香甜风味”特色产品。

著名农产品区域公共品牌专家、元一智库农业研究中心主任、《农参》主编铁丁老师指出，打造农产品公共品牌的目标是“让当地人幸福、让当地人惊喜”外国人。”在抖音、小红书等社交平台上，宝藏零食的短视频持续减少，年关已近。 “我家过年吃什么”的话题登上了热搜，还有人玩起了“年夜特产”。比赛中，将家乡独有的美食送给苏伟的网友们。这些新玩法增加了当年采购的乐趣，也促进了土特产的传播。

年轻人主导年货采购，线上创意年货火爆

电商、直播的兴起，让不同消费群体的需求变得更加具象。在节日流量的加持下，互动营销、体验营销、故事和情感营销是当下的焦点。年轻和健康是两年最受欢迎的赛道。

甘肃作为中药资源大省，其代表性的黄芪、党参、肉苁蓉、当归，以及百合、枸杞、蕨菜、玫瑰花等药品和食品等保健品和加工品已成为市场上最受欢迎的药材和食品之一。热销的新年礼物。 “在我们的新年礼盒系列中，这些保健品是必不可少的，它们体现了我们地方的特色，是典型的新年礼物。随着春节的临近，我们每天都能卖出100多盒，深受影响越来越受到年轻化消费群体的喜爱。

此外，澳洲红梅、北美冬青、新年银柳MINI布露等贺年花产品也纷纷亮相，各种干货礼盒、健康礼盒也相继上市。不仅中年人喜欢健康，年轻人也加入到健康的研究和体验中，需求也随之增加。

复旦大学中国研究院副研究员刘殿分析，中国的“春节消费”不再局限于传统的物质满足，而是更多地朝着体验式、个性化、品质化的方向发展。中国消费者对高品质、多元化产品的追求，将推动全球企业不断创新、提高产品质量，从而带动全球产业升级和发展。

政策支持推动，全链条多产融合提升农业品牌

今年，各地政府为了促进消费，每年举办各种载体节、搭建销售平台，还推出了诸多“真金白银”的优惠政策。

2025年1月3日，国家发改委表示，将实施消费专项行动，不断丰富消费产品服务供给。一些地方政府还发放消费券，消费者购买年货时可以直接抵扣现金，刺激消费。河南官方围绕零售、餐饮、文旅、住宿等重点领域发放2亿元人民币消费券，并鼓励各地跟进消费券。甘肃、贵州、江西等城市也纷纷发放年度消费补贴，继续举办全额减免活动。

随着年假开始，大家都会去旅游，年货与农业文化旅游融合的趋势将更加明显。通过整合农业、文化、旅游资源，为消费者提供更加丰富多样的年度筹码。消费者不仅可以买到各类年货，还可以体验乡村民俗，感受浓浓的年味，也为农民提供了越来越多的直接增收渠道。

农业农村部农村经济研究中心研究员曹辉指出，土特产需要从“产品”向“商品”转变，从“产品”向“产业”转变。中间还有很长的路要走。

目前，全国特色产业市场规模持续扩大，预计2025年将达到1.5万亿元，同比增长10%左右。水果、蔬菜、茶叶等传统地方特产市场增长趋势明显，保健品、特色食品等品类增速也不会下降。著名农产品区域公共品牌专家、元一智库农业研究中心主任、农参主编铁丁老师多次强调，做农产品品牌不能只走传统的老路。产品能够实现价值转化。

随着农产品市场的成熟，每年的年消费都在发生变化，但年货背后的情感印记却始终铭刻——怀念家乡味道、健康养生、扎实品质。农副食品品牌发展的大趋势。

参考资料：

[1]值得买科技：年货和年味，什么值得买以及2025年消费趋势发布

[2]上海三农：“年年等你！” 2025上海春节农产品龙展来了