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探寻宋韵糕点文化:塘栖法根糕点的传承与创新之旅

发布时间:2025-01-27 00:35:23 点击量:

探索Songyun糕点

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传统文化

使用食物来培养美德,并用食物来教育人们。为了有效地支持教育中的“减少双重减少”政策的实施,我们的学校将食品教育作为起点,使学生离开校园,进入Songyun Pastry Culture Enterprise,以探索Tangqi的《 Fagen》的继承和创新糕点”。儿童的纯真探讨了歌曲王朝的押韵,以及儿童谈论的传统指导团队成员有意识地关注传统文化,并培养Xinger学生继承和促进传统文化的责任感和使命。

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根据当地和发展,寻找食物“星”

2月26日,由老师带领的来自我们学校旅的30多名学生来到了Tangqi工业园区的Fagen Pastry Tourist Factory,开始了饮食和文化之旅。

Fagan Pastry出生于千古的坦基。作为古老城镇传统食品的黄金名片,团队成员在生活中学到了很多东西。在讲师的领导下,团队成员首先来到“法根糕点博物馆”。在博物馆中,他们可以在唐,歌曲,元,明王朝以及西方学习传播的汤 - 歌曲,元,明王子和东方传播期间了解糕点的进化和形式。同时,他们还可以体验全息成像技术带来的糕点的未来。幻想的想象力。

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继承和创新,法律的根源依赖于创造力

此后,团队成员会见了Fagen Pastries的继承者Li Fagen爷爷。 Fagen爷爷向团队成员解释了Fagen Pastries的历史和文化继承,并展示了诸如用裸手和切割蛋糕的芝麻蛋糕在同时蒙住团队成员时的技巧。他们很惊讶。近20年的奋斗,从四个或五个人的小型家庭研讨会到当前的中型和大规模的食品业务巨头,也使团队成员了解,法根糕点的继承不仅是工艺工艺的遗产,,也是遗产还有情感和情感的继承。精神继承。

在中国风格的庭院式工厂中,还有一个现代的生产研讨会。漫步在工厂的透明窗户上,这些窗户显示了糕点烘烤,成品包装等精致过程,团队成员可以近距离体验传统的手工糕点文化的魅力。

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制作季节性糕点并促进传统文化

最终,团队成员参加了他们最期待的深入体验 - 制作季节性糕点的经验是由悠久的品牌的继承人领导的。在糕点教室里,团队成员用自己的手制作了干燥的蔬菜煎饼和葱煎饼。看着小面团在自己的手中变得美味和吸引力真是一种成就感!蛋糕冷却后,团队成员将蛋糕放入食物袋中,带他们回家与家人一起享用。

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团队成员谈论收获

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通过这项研究活动,我们了解了24个太阳术语的季节性糕点,中国糕点的八个主要派系,并品尝了各种糕点。学生们还自己制作了糕点,包括芬芳和脆皮的葱煎饼和干蔬菜煎饼。美味而无尽的回味。当我回到家时,我的祖父母吃了我制作的Fagen蛋糕,并充满了赞美。我们还必须拥有自己的梦想和继承精神,例如fagen爷爷,并坚持不懈地努力!

- Yao Yiheng,第五(第9)中队

就像我们制作的糕点一样,一开始可能只是一个小油腻的面团,但是在烤箱中小心地烘烤后,它最终会变成一种芬芳,酥脆的糕点。这是一种劳动和一种成长,这是Fagen爷爷和其他人几代人传承的精神。他们克服了各种困难,无论是严重的感冒还是炎热的热量,他们都早起,开始努力地努力做甜点。他们想利用自己的工艺为人们制作最受欢迎的甜点。他们住的时代比我们的时代要困难得多,那么我们呢?当它不容易时,有什么原因可以轻松放弃?

- - 第五(第三)中队的王申

通过这项研究活动,我学到了有关中国糕点的许多丰富而有趣的知识。走进展览馆,有各个阶段的Fagen爷爷的照片。每张照片都有微笑的脸。我认为微笑是简单而真诚的。就像Fagen爷爷所说:“制作好中国糕点一直是我,一直是我们几代人的共同目标!”我相信,梦想的芽将来肯定会成长为一棵大树,使我国的传统糕点成为世界上最受欢迎的糕点。文化有悠久的历史。

- Zhu Chunzhi,第六(1)中队

在这种红色围巾的粮食教育和研究的实践活动中,团队成员通过独特的经验丰富了对Tangqi糕点的理解,加深了他们对糕点的继承和创新的​​理解,并培养了他们对探索食品的兴趣。

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温暖的手工制作,巧妙地传播

探索歌曲Yun糕点并促进传统文化

- 结尾 -

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