2024年佛山市星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛：前厅、客房、中餐、西餐四大项目激烈角逐

该竞赛由佛山文化，广播，电视，旅游和体育局和佛山工会联合会共同赞助。该竞赛基于前台服务员，房间服务员和餐馆服务员的国家职业标准，并结合对理论知识，服务质量，沟通和协调能力的全面评估，以及星级旅游酒店的紧急响应能力员工在实际工作中。

将举行2024年Foshan Star Tarist Hotel Hotel Service Service Compitions。刘明的照片

其中，前台服务包括欢迎客人，适当的促销，使用酒店管理系统完成办理登机手续，结帐服务和其他操作，以及用流利的英语与外国客人进行交流；客房服务要求玩家在指定时间内完成准备工作，并铺设相关床； Western Food Service要求玩家遵循Western Food Service的标准，用于零钟的餐桌设置是为了进行餐前准备，并为客人提供欢迎，餐饮前服务，葡萄酒服务，食品服务，结帐和发送 - 服务；中国粮食服务要求参赛者在现场设置中国宴会桌并准备餐点。提前准备并提供欢迎，餐饮前服务，葡萄酒服务，服务，分割菜肴以及与客人见面的服务。

手术完成后，法官按照比赛的标准得分，指出了球员在手术中的错误，并提供了一些出色的经验。

比赛结束后，这场比赛将根据球员的全面表现选择四分之三的项目。其中，每个项目中的第一名将代表Foshan参加省级技能竞赛，并将赢得每个项目的第一名的球员将获得“ 2024 Foshan Star Hotel员工服务技能竞赛技术专家证书将获得参加“优秀组织奖”奖。

“一方面，这项比赛是选择出色的团队参加全省的比赛，另一方面，它是提高星际酒店员工的服务技能，从而进一步提高福山接待服务的质量并提供将来，国内和外国旅游团体来到佛山的机会。提供更好的服务。

佛山市文化，广播，电视，旅游和体育局的第三级研究员曹Zhqing说，星级旅游酒店是当地旅游服务质量的重要展示窗之一。它们是扩大国内需求和促进消费的重要载体，并在促进文化旅游业的高质量发展中发挥重要作用。影响。星级旅游酒店员工的服务技能是行业发展的基石，也是提高服务质量和提高星级旅游酒店竞争力的关键。我们希望通过这项服务技能竞争，我们可以进一步增强行业对学习和追求服务质量的热情，全面提高服务质量和水平，继续扩大品牌影响力，有助于佛教旅游服务的高质量发展以及帮助广东省推广广东港大湾地区大湾地区的工作，以建立世界一流的旅游目的地。

采访和撰写：Nanfang+记者Liu Ming

通讯员：王Xue

【作者】刘明

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