探索香港美食之旅:从中环到庙街,尖沙咀到铜锣湾的地道美味
(▲图:RF淡水海边JM)
上坡的街道,涮锅铺地,涂鸦墙,露天平台,还有各种酒吧,各种被夜色包裹着的表情,都非常香港。此外,这里还有很多知名餐厅。街角的角落;
(▲图:RF淡水海边JM)
电影中龙蛇混杂背景的庙街不小心被撞到了。这不仅仅是路边摊和麻雀馆。色彩缤纷的霓虹灯招牌映衬着昏暗的路灯。
(▲图:弱酱)
即使在游客密集的尖沙咀,无论是弥敦道、广东道等,还是亚洲海峡和加里安尾老道等,又或者是隐藏在闹市中的诺科斯佛台,你都可以感受到所谓美食无处不在;
(▲图:RF淡水海边JM)
或者在著名的购物区铜锣湾,你可以找到正宗的港式风味,茶餐厅、凉茶店、粥面店、烧腊店、甜品店……
(▲图:弱酱)
其实,除了早已成名的翠花、好运之外,来到当地的居民那里,也经常来喝茶看报纸。 ~
(▲图:优多莓味优)
从冰室咖啡店、茶餐厅、面店、烤肉店到甜品糖水、面包蛋糕屋、特色小吃,从几十港币一碗馄饨面到数百港币的米其林餐厅,独家关注Feekr深度香港美食地图,让我们在香港畅享“美味”香港!
找一家正宗的粉面店
娃娃面、竹笋面、馄饨面、伊拉面、拉面……
从公仔到手工竹筒面,从馄饨、牛蒡的“奢华”港式风味,到日本开设的独家拉面分店,一碗面就足以让人看起来美味可口。
||永华面家-米其林宜兴佐升面
(▲图:RF淡水海边JM)
这里是香港仅有的三种竹筒面之一。经营了60多年的永华面馆是宜兴米其林餐厅。汤底是用鲨鱼骨做的,这也正是饭后喝干汤底的原因。而且面条是真正的手工竹面条!味道很浓,馄饨的虾超级大~店面不大,但经常坐满食客,美食家蔡兰还和老板合影。
必吃:鲜虾云吞面、桑葚茶、陈皮红豆沙
营业时间:12:00-次日5:00
地址:中国香港轩尼诗道89号(近湾仔地铁站)
其他店铺推荐:何鸿基
||久记牛蒡面——最有名的牛蒡面,永远都在排队
(▲图:小溪的美食书)
不管九记是不是香港最好的牛蒡店,它一定是香港最有名的牛蒡店。其第一道清汤牛蒡享誉香港。虽然店面不大,环境狭小,但每天开门前都要排起长队。招牌清汤汤面汤鲜美,煮汤秘方也是代代相传。牛蒡酥脆,还加了白萝卜,更加鲜美爽口。
特色推荐:菠萝包、清汤牛蒡面、咖喱牛筋面、汤汤牛肉贝卡
消费:人均50港币
地址:中环歌富街21号
营业时间:周一至周六 12:30-22:30,周日及公众假期休息
||味记咖啡粉——传说中最好吃的猪跑面
(▲图:RF淡水海边JM)
(▲ 图片来源:新浪博客@((())
深水湾的许多老店都隐藏在尖沙咀的深角尖顶,绝对能满足吃正宗的心。这家猪肝面是招牌。猪肝和牛肉,搭配方便面,汤香浓郁,入口粉嫩,面条弹牙。没有一点腥味,超级满意!而且蔡永思得利的咖啡酱极其浓郁,大概会撑起来。
推荐:猪跑面、炸鲫鱼、猪跑牛肉饭
地址:深水埗福永街62、66号、北河街165-167号多雷D(深水埗B2出口2min)
||詹子吉——实惠价格的“奢侈”一面
看它外玻璃上的“米其林”推荐的十大当地美食之一的标识就知道它确实是有名气,重点是价格非常亲民。他家卖3种面:馄饨面、鲶鱼圆、鲜牛肉面,但还是水做的,三种可以搭配为至尊三宝面或双拼。馄饨是饱满滑嫩的牛肉,会让你觉得这碗面太奢侈了。
地址:香港中环威隆街98号地下(中环站D2出口,有多家分店)
时间:10:00~21:00
||吃记馄饨-正宗港式细蓉
(▲ 图片来源:新浪博客@((())
如果你想吃正宗的港式细蓉,铜锣湾的“芝记”一定要去,曾荣获“香港美食大奖”大奖。弹牙全弹的银丝细面,新鲜的猪后腿和鲜虾,馄饨馅,馄饨皮薄如纸,汤汁也鲜香醇厚,回味无穷。
推荐:蟹黄粥、鲜虾馄饨面、薏米水、牛蒡面
店铺地址:香港岛铜锣湾波斯富街84号(道德广场)
交通线路:港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转,步行约3分钟
人均消费:60港元
无尽的冰室、茶餐厅和咖啡厅
这里几乎充满了港式的独家美味
点一杯冷冻奶茶,然后炒鸡蛋,各种花样。这些真的会成为最不满足的食瘾。它们都是冰室茶餐厅,以及当地人经常光顾的咖啡馆。您可以吃到正宗的早餐或下午茶。
||华艺冰室——余文乐最喜欢的食堂
(▲图:RF淡水海边JM)
这家茶餐厅每年余文乐好吃的时候就免费给它做广告。毕竟余文乐从小吃到大。来到这里一定要吃“余文乐同款菠萝油”,微微烤制的菠萝包,咬一口酥脆甜香,面包上还沾满了黄油的浓郁咸香和西红柿的甜甜鲜香。 ;鲜牛奶很多,每一口都充满了黄油和炼乳的香味。真的是无敌了!最不能错过的就是点一杯奶茶,也可以买瓶在路上喝。皮蛋也推荐给“香菜迷”,就像吃一碗妈妈在家做的汤粉一样。
推荐:芝士咸牛肉蛋波利西、招牌菠萝包、冷冻奶茶、鲜奶、番茄猪排鸡翅粉、皮蛋牛肉汤米线
地址:观塘店(新开业):观塘敬业街55号皇庭广场1号铺
元朗总站:港铁天水围站A出口,步行约133分钟,邻近屏山文物古迹
||华星冰室——多位明星签名的怀旧餐厅
(▲图:RF淡水海边JM)
华星唱片以20世纪70年代和1970年代辉煌的华星唱片命名。墙上挂着刘德华、张国荣等近20张华星歌手的黑胶唱片,白板上有陈奕迅、梁瀚文等歌手的签名。只有华星让炒鸡蛋感到销魂,第一次吃的人会感到流泪。朵总统的脆软面包搭配超香的黑松拉丝芝士,好吃到瘫痪!沙包牛肉的灵魂是嫩滑、肉汁鲜甜。还推荐华星独特的黑套餐:竹炭黑毛猪三明治配黑豆浆,早餐一流!
地址:旺角南三街107号;湾仔开皮街6号宏大厦地下B1层B1号铺
其他冰室推荐:中华冰室、金华冰室、老凤冰室等。
||澳门茶餐厅-香港街头来来葡式蛋挞
(▲图:沙龙蛋糕)
虽然在香港吃一顿地道的澳门菜有点奇怪,但不可否认的是,这道地道又美味!据说赌徒四姨太开放了。葡挞必点,热气腾腾,奶香四溢,中间配料多,吃起来很方便;猪排包是明星。关键面包酥脆,皮也酥脆。奶茶无可挑剔。茶味绵长;咖喱牛腩也很正,和泰国香米饭没啥可说的~
特色推荐:蛋挞、奶鸽、奶茶、冷冻咖啡、咖喱牛蒡、澳门炒饭、猪排包
地址:Touncing地下25-27号
营业时间:每天6:00-24:00
||圣香园港式摊位起火爆炸
(▲图:RF淡水海边JM)
就在九记正对面,但就是这么难得一见的美味经典小摊,难得好吃,但周围饭菜的水都不会漏。在商业化的中环,显得更加独特。欧阳莹莹在书中也说过。这里的茄子面,汤底是番茄做的,味道超浓,配上光滑的牛肉片和公仔面,一绝!牛油酥和柠檬可乐姜也是店里的必点食品。
推荐:茄子牛面、酸辣面、脆面、咸柠檬七、柠檬可口可乐姜、番茄蛋粉、奶酱
地址:中环万隆街2号
营业时间:周一至6:08:00-17:30
||瑞吉咖啡——熟食中心当地人的下午茶
(▲图:RF淡水海边JM)
位于上环熟食集中区,大楼内的摊位里,90%的当地人会经常来餐饮处。当你找到它时,你会感到惊讶,因为它就像完全融入了香港生活一样。很多老人坐在那里点一杯热奶茶聊天,挺好的。一杯咖啡,一块油,就是一顿美好的下午茶。推荐咸牛肉鸡蛋包,这叫它,味道很正;最特别的是玻璃瓶奶茶,充满了怀旧的味道。
17号店17号铺
其他咖啡店推荐:
海安咖啡厅:手写字体的菜单最著名的是奶茶红豆冰!还有必备的五谷西多士
泰兴:冰奶茶鼻祖之一!还有奶茶可以带走。在香港设有40多家分行
宇星咖啡:推荐炒鸡蛋三明治,INS上不少美食博主都发了图。记住早起不需要早排队~
||澳大利亚牛奶公司 - 餐厅,以炒鸡蛋闻名
(▲图:RF淡水海边JM)
以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司,单单成为香港最正宗的早餐店,却从早到晚络绎不绝。炖鸡蛋、炖蛋白、煎鸡蛋、炒鸡蛋超受欢迎。餐厅里服务员流动。从排队、迎宾、吸引座位到点菜、上菜、结账,不介意拼桌不介意吵闹,都要快点吃完。这么独特的餐厅氛围很香港~
其他推荐:奶茶、蛋白炖鲜奶、杏汁炖鸡蛋
人均消费:40-50港币
地址:佐敦百吉士街47-49号
怎么解决那碗甜糖水
甜品的目标是吃遍全港
除了传统的糖水店外,还有许多香港本地受欢迎的糖水品牌。红薯糖水、百合莲子百合……肚子上3秒肉,多点更好。
||聪颖私人甜品-刘德华也爱美味甜品
(▲图:小溪的美食书)
这家虽然没有满族和徐留山那么响亮,在攻略书上也很少见到,但是真的是精致又美味!毕竟刘德华最爱的甜品店怎么能错过呢!其实味道很好,而且价格也不贵,尤其是招牌“龙眼冰”是其他家吃不到的。每一口都夹杂着龙眼肉。这是非常真实和现实的。样本。
推荐:榴莲水晶珠、龙眼椰子冰、石多莓椰果西米、杨枝甘露露、芒果豆腐花
地址:将军澳新都一期运河路地下首层G28;香港岛铜锣湾耀华街耀华街11号
||义顺牛奶公司-传说中的“牛奶天堂”
如果你想在香港品尝正宗的双皮奶,港澳义顺牛奶公司一定不能错过。一开始我以为会和澳洲牛奶公司一样,但是进来后发现这里的甜品比较受欢迎,而且游客很少。来这里度过午后的休闲时光,点一碗双皮奶和零食,别提有多舒服了 路口冰花炖鸡蛋,姜汁炖奶,冷冻双皮奶,喝一口,纯正的奶香就散了齿间,让人感觉幸福飞翔!
人均消费:40港币以下
地址:太子店:太子彩米南街244号;铜锣湾店:铜锣湾路加道506号地下; Urotic店:油麻地弥敦道513号;敦道)
||松记糖水 - 香港最著名的糖水店
▲ 图:Betterbethany
香港最著名、分布最广的糖店是松记糖业。当地人很喜欢这家糖店。松记糖业出售港式融合甜品。刨冰、雪花冰都有各种新流派。强烈推荐六堡饺子,不仅味道鲜美,分量十足,而且非常贴心。去香港的时候千万不要错过。
推荐:招牌六堡饺子、幻彩珍珠、木糠布丁、石灰凝胶、杨枝金露、杏仁炖梨汤水
人均消费:15-30港币
地址:有很多分店,可以自己查地图,推荐去铜锣湾杂货店
||世纪甜品-榴莲香的美味享受
▲ 图:大伪装者
这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名。经过店门口就能闻到浓浓的榴莲味。硕大的金枕榴莲浸泡在浓浓的汁液中,唇齿留香。店里的各种卷也很受食客欢迎。顶级的榴莲糯米卷、烤香蕉粽子等,香气浓郁,让人回味良久。这里的甜品不仅美味,而且花心思。
推荐:杨枝甘露露、榴莲半吉、芒果班戟、芒果克罗米、软心、榴莲香、芒果紫露、榴莲棉冰
地址:九龙旺角豉油街地下27号
营业时间:周一-周日 12:30-次日3:00
||嘉嘉甜品-米其林推荐的街头甜品
(▲图:弱酱)
香港正宗糖水店入选2016年米其林推荐街头小吃。据说米其林的密度是一碗姜汁饺子。汤底采用广西小姜。姜汁包皮后,再将红薯煮成姜汤,包出的饺子又薄又糯。里面喷上香喷喷的芝麻馅。总而言之,这家店最大的特点就是真材实料,味道很浓,值得尝试。
推荐:芝麻酱、大麦银杏转子、糖水、浓姜红薯糖水
地址:佐敦宁波街25号
营业时间:周一至周日 12:00-4:00
其他甜品店推荐:甜品馆,这是香港大学生的甜品后花园;西式甜品一定要去Lady M吃一次千块蛋糕!
学一顿地道的香港人吃一顿早茶
肠粉、虾饺、叉烧包、凤爪……一样!
除了莲香楼、跳云之外,还有太多的茶餐厅可供选择。点心,真相让人悠闲地吃一上午!
||点心DimDimsum-康熙年间的猪猪包
(▲图:优多莓味优)
康熙曾经来过这家店。你应该见过这家猪包,当地人也推荐来这家店吃早茶。配上菠萝果的菠萝包、令人难忘的XO酱、货真价实的虾饺……在香港慢慢吃一顿早茶吃一首香港旋律,也是一种享受。
推荐:脆皮鲜虾肠、菠萝包、虾饺、金沙肥猪、叉烧包
地址:旺角通才街112号;湾仔天乐里7号等
||每周-绝对塑料早茶
(▲图:优多莓味优)
香港大学的学生如果想吃早茶肯定会来这里,因为他们真的很棒。最出名的是瑞沙斯多罗斯,几乎每次都会换口味。原味,奶黄,紫薯,抹茶,芋头……推荐春风,肠粉裹着炸虾春卷。还有虾仁和xo酱炸肠粉。至于经典的烧麦虾饺味道如何,就只能看蒸点心师傅当天的心情了。
地址:西环西营盘水街东丽大厦地下H1层H1商铺
||新兴美食家-西环隐藏的正宗店
(▲图:苹果姐)
如果你问香港人最正宗的早茶店,他们可能不会带你去荷花香加吉祥,而是隐藏在西环建内城里的新吃货。店面很小,生意却爆棚。如果你想坐下,你需要准备桌子。放眼望去,当地人都是本地人,有从香港大学生回来的年轻人,也有回到夜店的老人。来到这里,不要错过炸牛奶和流沙包,满满的幸福感。
推荐
营业时间:凌晨3点至下午4点
地址:西环室韦路8号美惠大厦地下 |坚尼地城士美菲路8号地下C铺
||谭岛-茶餐厅,以蛋挞闻名
如果你看过汤唯和张学友饰演的《月轩尼诗》,你一定不会陌生。位于湾仔轩尼诗道的分店是电影拍摄地。 Tanjima Coffee Bakery是一家非常有趣的餐厅。虽然名为咖啡蛋糕店,其实是一家茶餐厅,但以美味的蛋挞而闻名。这里的蛋挞据说有192层酥皮,口感香甜松软。本质
人均消费:40-60港币
共有三个分店,地址如下:
湾仔百货店:湾仔轩尼诗道176-178号Gainea
中环店:香港岛香港岛丹利街33号
将军澳OST:将军澳18号海悦豪花园商场地下2、3号铺
还有一部分是正宗的红烧烤
吃一顿扎实的港式“大餐”
烤腊味绝对可以代表正宗的香港美食。地摊式的旅馆不多。看起来很多场景都像电影里的一样。学习订购美味的烤米饭。
||回春烧腊餐厅 - 香港最正宗的卤楼
如果要说香港最有名的烧腊一定是湾仔的烧腊,这家办公区的神级烧饭饭有叉烧、烤鸭、烧鸡。每种味道都很美味。外酥里嫩,咬一口就是满满的幸福感,特制的调味酱可以浇在风味米饭上。点一碗紫菜汤,做这么多紫菜,都是实惠的!
推荐:烤鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳奶饭、三宝饭。
地址:香港岛湾仔石兆域道1C号(近轩尼诗道)
营业时间:周一至周六10:00-22:00;中国传统节日10:00-18:00;周日及公众假期休息
PS:附近还有一家不错的餐厅,叫强记酒店。也是米其林推荐店。湾仔区的上班族最喜欢的就是这两家烤肉店,所以如果想吃的话尽量避开12:30﹣2:00的用餐时间。
||红星美食馆——“煲仔饭鼻祖”
(▲ 图片来源:米拉亚)
这位拥有47年历史的47岁领军人物和食客被称为“海角饭的始祖”。这种摊位在香港庙街也有10多个。雪白的米饭时不时地来,让肉质夹杂着米香,淋上特制的酱油。最后,香港的美味不仅仅在于李锦记的酱油。
推荐:排骨土豆饭、潮州蚝饼、柴鱼猪骨粥
地址:奥麦迪庙街10号
营业时间:16:30-03:00
西饼屋顶面包店美味不可缺少
你愿意抢一个蛋挞还是面包
在香港,你会发现蛋糕店的蛋挞、老婆饼,或者只是晚上走进面包店买个打折的面包,就能俘获你的胃!爱吃甜食的朋友简直就是到了美食天堂~
||泰昌饼屋之家 - 香港最传统、最好吃的蛋挞
(▲图:优多莓味优)
港式蛋挞是香港家喻户晓的中外小吃,而香港最传统、最好吃的蛋挞就在泰昌饼家!泰昌饼家开业已有50多年历史。香港官员、演艺明星、普通市民都喜欢在这里购买口感浓郁、滑嫩的蛋挞。几乎每天都有长队等待购买蛋挞。除了蛋挞之外,这里的沙包和菠萝包也很好吃。如果你想买礼物的话,这也是一个不错的选择。
人均消费:约20港币
目前共有三个分店。据说中环总店的味道最好。这三个地址如下:
中环百货店:中环华街35号地下
湾仔分行:湾仔庄臣道74-80号地下2号2号铺
九龙湾店:九龙湾伟业街33号德福广场一期1号铺
|| PIE & TART - 种类超级丰富的蛋挞,用勺子舀起来
(▲图:小溪的美食书)
香港有很多专卖店,里面富含泪水。这家一定要种草,还要种鲜奶挞和紫薯心挞!紫薯的紫薯挞真的很给力,颜值高,现烤的比吃的还多。芝士鲜奶挞的表面有一层薄薄的芝士。还有奶酪的咸香,有点像吃炖牛奶。
PS:共有13家分店。
||东海堂-良心草留学良心面包店
(▲图:小溪的美食书)
“东海堂”真是香港良心面包店。每样买回来当早餐都是不错的选择。厚切紫薯袋,
黑糖卷、拿破仑等,因为用料非常好,诚意十足,性价比高。
PS:是连锁店,还是遇到一家人比较好吧?
||恒祥老婆饼-香港最有名、最美味的老婆饼
香港的经典“老”糕大多源自元朗,如老婆饼、皮蛋酥、唐饼等,家喻户晓的荣华饼家也来自元朗。千万不能错过的老字号就是恒祥老饼屋——据说这里是香港历史最悠久、最著名、最好吃的老婆饼。一定要去元朗的杂货店,因为老店目前正在出售,热腾腾的鲜味是最难忘的。
店铺地址:新界元朗大路路34号新界元朗富34号。九龙、港岛、新界亦有分店
交通路线:西铁九黄铁路公司至元朗站
|| Super Bakery 西式糕点 - 香港最有名、最美味的老婆饼
(▲图:优多莓味优)
吃美食大概很羡慕香港无论是连锁饼店还是遇到的小面包店,都能吊起你的味蕾。对于爱吃甜食的人来说,简直就是天堂。紫薯蛋挞和紫薯祝福是很多人刻意种下的,如果放出来那就更好吃了!
其他推荐:方叔蛋挞、皇帝感动、菠萝油
店铺地址:太子道东西路182号金宝大厦地下A铺A;中环甘诺路23号祥林大厦地下A铺
怎能错过港式特色小吃
大约有十个胃流落街头
香港的食物种类太多了,小吃也数不胜数……此时,他们恨自己只有一张嘴和一个胃,满足不了内心强烈的吃饭欲望!
||共和豆品厂-品尝百年豆制品老店的味道
欧阳应轩曾说:“我已经告诉自己,不要利用他们的感情,但他们每隔一段时间就专程去跑老老区的老街。”“一碗豆腐,一个豆腐一杯豆浆,一盘炒豆腐或豆花,是很多成熟顾客的习惯,当你逛累了,走进来喝一碗爽滑的豆花,得到一份怀旧的感觉。
必尝招牌菜:豆腐、豆浆、炸豆腐、炒豆角
地址:九龙深水北河街118号
||和益泰小吃-香港第一道肠粉
(▲图:弱酱)
合一泰小吃位于深水埗。被誉为香港最好的肠粉。出地铁20米左右就可以看到。街上密草丛生的招牌随处可见,人气很高。肠粉滑糯米香,花生酱拌有猪油。特别好吃。别忘了再来一杯冰豆浆~
地址:深水桂林街121号
||胖姐小食店-旺角明星小食档
(▲图:弱酱)
香港的小吃有数千万种。最受游客欢迎的是Fat Snapshop。它位于旺角,只在晚上营业。没有食物,只有一个小柜台。无论是下午还是晚上,排队的人都能占据整条街。这里有各种港式卤水小吃,推荐肠子和墨鱼。内脏是干净的。
推荐:鸡帮、鱿鱼、墨鱼、猪舌、肠、红烧肉、润肠、大肠
地址:旺角灯市街55号4A号铺(近花园街)
营业时间:周一-周日 14:00-23:00 或售卖
其他店铺推荐:通达酒楼、嘉吉休闲食品
|| Mommy Satsuka - 平民和Tunant港式美味
蛋仔绝对是大家都知道的香港特色小吃。奶酱烤出来,散发着诱人的香气,非常美味。想要尝到最正宗的鸡蛋,就一定要去米其林推荐的街头小吃——妈妈蛋。妈咪蛋除了传统的原味之外,还有巧克力、黑白芝麻等多种口味。
人均消费:约15港币
地址:尖沙咀分区8~12号
||十足冰淇淋车的甜蜜宠儿——香港街头必备甜品
(▲图:小溪的美食书)
(▲图:弱酱)
走在香港街头,流动的冰淇淋车绝对是一大风景,在旺角和维多利亚港附近都会遇到。味道也是众所周知的。鲜奶冰淇淋奶香浓郁,口感滑爽,尤其是外壳酥脆。感觉比任何品牌都好,而且价格才8、9港币。
推荐:共四款产品:软冰淇淋、水果糖、荷花杯、宝橙冰