优购福利群推荐：赤岗路地道潮汕鱼头粥，胶几人食堂必尝美食

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这个鱼头粥在Chigang Road开放

它就像是shaxian零食一样普通的，这太容易被忽略了。

但是，Yoyo提醒所有人，当您走进去时，您会感到惊讶。

5或6年后，它已成为附近几个人的自助餐厅。

如果您来餐馆，您将打开Chaoshan茶。

第01部分

“只有少数没有米饭的粥”

商店不大，但干净整洁。有很多人来来去去。一盘鱼米，一碗粥，很美味〜

商店中的菜单挂在墙上，所有这些都是鱼粥和chaoshan家庭小吃的迹象。当然，最值得注意的是外面的小橱柜，到处都是大麻，冷，冷和粥。

第02部分

“正宗的chaoshan风味，chaoshan的人们就知道一旦就知道”

商店中的选择不多，但只有少数人很丰富。这真的适合三到五个朋友来这里聊天〜

◉石油粥斑斑斑斑

与砂锅粥不同，鱼头粥的低键，但是无论如何，这对chaoshan人来说都是一个明亮的诱惑。

老板本人选择了商店中的新鲜食材。这碗粥是从成分中散发出来的美味。

商店里有各种各样的鱼粥。 Yoyo真的不能选择。在老板的建议下，我选择了石斑鱼粥。

桌子在桌子上之前，石斑鱼粥很热，味道与少许胡椒粉混合在一起。它闻起来只有新鲜而不是腥味，但这是很多要点！

在一碗石斑鱼粥中，有很多成分，只有一勺勺子，都充满了食材。

搅拌式鱼，鱿鱼碎，Yaozhu虾，蘑菇片，芋头，但是这些成分已经使这碗稀饭新鲜到极端！

肉汤切成碎片，而不是一块肉，肉嫩又光滑，味道更好，但要小心鱼骨〜

Chaoshan的鱼粥不同于广东话粥。广州的粥底部茂密，但Chaoshan Fish Head Porridge却很清晰。

苍凉

◉红肉米饭

红肉米饭是在夏山（Chaoshan）有稀饭的菜，但是对于浓密恐惧症的人来说，他们可能不接受。

整盘都是浓密的红肉米饭，大小与米粒相同。

油炸后，红肉米饭变得很香，但也会很咸。确保吃粥，超级美味〜

柔软的米饭谷物和红肉米饭非常好。在入口处，咸和美味的味道被舌尖覆盖。

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◉血盐水盘水

商店里的盐水不多，只有鹅肝，鹅肾，鹅的鸡蛋和腌制的鸡蛋。 Yoyo没有任何鹅肝，但我足以解决它。

成分是琥珀色，从内部到外部的风味和酱汁味道。这盘Chaoshan盐水盘非常漂亮！

鹅肾脏令人耳目一新，将鹅翅切成小块，以便于食用。炖的鸡蛋味，带有粥。

老板还提供了大蒜醋。浸入盐水后，它刺激了第二层风味。

◉◉◉皮皮

橱柜里有很多鱼类和米饭。我不知道这个名字是什么。唯一知道的是摄影师以前流行的剥皮牛。

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用盐去皮的牛肉鱼更难。用酱油喝酒可以很好地覆盖咸味。这是一种带有chaoshan风味的“鱼米”！

剥皮的牛看起来很凶猛，但是味道很美味，骨头也不多。只有一个荆棘。它特别适合吃鱼和害怕被刺伤！

您可以将小鱼浸入酱油中，没有太多的鱼，然后用红薯粥来吃东西，它只是增加了另一个水平的味道。

＆红薯粥和大麻◉

4元一大碗红薯粥，您可以放几碗小碗。谁不令人兴奋？

在每家Chaoshan -Cold商店中，地瓜粥就像皇帝，在后宫选择conc妃。马塔（Matta）永远是女王，他的地位不能跌落。

地瓜的甜味自然融入了米饭中。大麻叶很咸，红薯粥和甜美的嘴非常适合。咀嚼的大麻叶弥补了红薯粥的简单性。

Chaoshan人的幸福通常来自一碗稀饭，砂锅粥，鱼头粥，红薯粥，以及各种寒冷和粥的小吃。

Chaoshan人民的饮食文化是自制的，有时Yoyo羡慕在Chaoshan出生的朋友。

Chaoshan Yuetou Porridge

人均

25RMB

工作时间

11：30-14：00; 17：00-02：00第二天

商店地址

Haizhu区Chigang Road 152-158号

流量信息

倒入1公里的出口B出口1公里的地铁线3

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