中国三大世界美食之都：成都、顺德、扬州，粤菜发源地顺德与美食孤岛潮汕的美食文化探秘

但是，广东省不仅蒙德的美味，而且是“中国舌头上的中国”董事美食岛的董事，也是广东的最佳地区之一。多年来，味觉体验已经发生了变化，原始样本一直在持续美味。有人说，做一个合格的美食家必须曾经去过Shunde或Chaoshan地区。

就古老的饮食传统而言，Shunde和Shantou分为秋天的颜色。他们都是传统美食的历史城市。它比任何城市都更美味。决定并拥有自己的特征真的很困难。

Chaoshan有最著名的牛肉锅

在Chaoshan的食物打孔清单中，必须是Chaoshan Hot Pot的第一位。如果您不深入chaoshan，那么在大多数人的心中，Chaoshan的食物与牛肉火锅有关。最高礼貌。只有30％的牛肉可以被牛肉解锁。在Chaoshan牛肉餐厅餐厅，这些厨师都穿着Ding Jieniu的绝技。当然，这不是从稀薄的空气中出来的。经过长期的努力，可以在一小时内将牛肉分解为十个不同的部分。他们只能用肉眼和感觉切割厚度的厚度。

透明的汤用于吃Chaoshan火锅锅牛肉。标准酱是一种独特的调味式沙茶酱，从南南（Nanyang）经过。肉锅的顺序不得混乱。当您知道牛肉在锅中燃烧时，它不熟悉一秒钟。

如果你吃广东话，去蒙德

Shunde Cuisine在广东菜中是独一无二的。它的特征是“清理，新鲜，清爽，柔软和湿滑”，并注意颜色和香气。在烹饪技术中，请注意烹饪技术，例如蒸，闷，搅拌，炖，炖，油炸，锔等。全面使用食材，刀具和设置优雅而令人愉悦，并特别注意新鲜选择，选择新鲜的选择，并努力流行。例如蒸的鱼嘴，胡椒粉，炸鱼蛋糕，炸蚕p，果酱，四杯鸡肉等，都是基于当地的鱼类，家禽和牲畜。还有烹饪的热量，追求原始风味，并努力达到最佳的形状和味道。

原始腌制是Shunde美食中最重要的目的。所有贝壳海鲜都可以由明德人腌制。 Chaoshan Raw腌制也称为“毒药”。一旦上瘾，就无法回头，也就是说，生咸菜太美味了。

让人们感到“交叉”的食物是明尔德鱼。 Fengcheng Chef将cat鱼切成薄片，然后将其与油和盐混合。这种吃生食的方式可以追溯到QIN前时期。唐朝之后，出现了食用多彩调味品，例如姜碎，头蔬菜和洋葱切碎的方法。可以看出，蒙德（Shunde）尊重古代食物的传统。 Shantou的人们也喜欢“生食”，鱼，虾，螃蟹，板球，蜗牛，蛤，吃东西，“生腌制”是他们的必须。

当您在冬季去蒙德时，您还可以体验一个shunde风格的火锅。

含水炉以“新鲜”食物的极端表示。它不得处理成分过多，稍微腌制的脂肪猪泥。没有泥土气味的cat鱼和鱼种子；肝猪表现出猪牙；两年内未超过三磅重量的小鸡；当它们被夹紧时，它们的水蛇肉有光滑的水蛇……所有人都是新鲜而轻的。

除了对成分的精确控制之外，侧炉的老板甚至还会控制锅中的火和成分。

经过最佳的调理和最完美的烹饪之后，食物已在简单的水中煮沸，但它可以达到最舒适的味道。剩下的令人耳目一新的回味和不愿对这种风味的不愿。

除了原始的腌制蒙德，还有很多食物，搅拌牛奶，达利安格双皮牛奶，姜颠簸牛奶，金甘昌牛奶，达利安格跳沙，lunjiao蛋糕，智习粉，鸡肉粉，鸡肉蛋糕...享受舌头！