探索精品咖啡的定义与制作过程:从源头到杯中的风味之旅
什么是精品咖啡?一般来说,市场上流通的咖啡基准是根据各个国家的产量规格而定的。这个输出标准是根据咖啡豆的颗粒大小和产地的海拔高度,而不是具体的产地、庄园、品种或咖啡的味道和香气。精品咖啡是从咖啡豆的源头精选和培育的。一般选择海拔约3000英尺至6000英尺的火山灰土壤地区,降雨和日照条件适宜。成熟后,经过人工挑选和采摘,然后经过特殊处理(包括晒干、水洗、蜜处理等),然后精心烘焙,最后通过萃取到达咖啡师手中,表达风味和产地特征我们想要表达。根据这个评价基准,得分超过80分的咖啡被称为“精品咖啡”。
亲爱的
咖啡作为21世纪的主流饮品,经历了三个变化。我们第一次称之为速溶咖啡时代。
新鲜水果苏打水蓝色夏威夷
第二次:以星巴克等连锁店为代表的连锁咖啡时代。
新鲜水果苏打朗姆酒
芒果冰沙
第三次是发展至今的精品咖啡时代。当然,作为一名咖啡师,我相信精品咖啡可以走得更远。
卡布奇诺
冰滴
MODEL COFFEE作为宜兴第一家精品咖啡店,在众多期待中应运而生。 MODEL COFFEE的初衷是做咖啡本身的味道,无论是意式风格还是单品(手冲、冰滴、虹吸、爱乐压)这一切都是为了传播宜兴最正宗的精品咖啡文化。我们希望通过我们的引导和知识普及,让更多的人能够更好更快的接受和传承。
围绕咖啡,MODEL COFFEE还推出夏季特色饮品(新鲜水果汽水、冰沙、软饮料)和高品质烘焙糕点。不仅如此,如果你是80后、90后,在MODEL COFFEE可以被店主Jason珍藏多年。他被玩具娃娃、模型和漫画所吸引,因此得名MODEL COFFEE。拥有专业的精品咖啡体验和充实、个性化的环境。如果您对咖啡感兴趣,如果您觉得忙碌一天后需要找一个安静舒适的环境来减压,相信MODEL COFFEE是您的最佳选择。 。
我们随时恭候您的光临
“趣艺兴”推荐商家--MODEL COFFEE
地址:八佰伴北天溪广场30号MODEL COFFEE
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