2015年度最值得强烈谴责的餐饮店盘点:花园饼屋奶酪包为何如此火爆?
吃货君冒着生命危险总结了16家餐厅! !
我不知道其中哪一个
排队等候会让你双腿发软! !
花园蛋糕屋
花园蛋糕屋的招牌芝士面包最常出现在美食圈中。据说是因为张馨予在微博上晒出了一张想吃芝士包的照片。苏州花园饼屋一发不可收拾,它还有衍生品。已经有很多代购了。无锡店开在偏远的博大广场,江南大学北门后面。不过,也有不少吃货不远千里,只为吃芝士面包。
芝士袋的最外层看起来像奶粉。咬下去,奶粉很容易滑落,面包的味道也很好。搭配两层意大利芝士,顺滑浓郁的香气被芝士酱封在松软的面包里,黄油也很赞。很好吃,不会太甜,配上面包和外面一层奶粉,味道真的很棒。吃着芝士面包,嘴里充满了幸福感。
人均:15
地址:滨湖区博达假日广场F1001
炉火詹姆斯奶酪排骨
韩国小眼睛Shota Karmon是代言人!这种在韩国首尔很受欢迎的美食深受人们喜爱,一年之内首尔的餐厅就超过了130家!这就是让韩国人宁愿蹲在雪地里等2个小时的詹姆斯芝士排骨!现在在中国的成都、天津、青岛,包括我们自己的城市无锡都可以吃到它!
精选欧洲小排,秘制酱汁烤制的排骨散发着18年班的香气,绝对新鲜美味!奶酪来自澳大利亚,拉起来,卷起来,沾上!只有好的奶酪才能把丝拉得很长!吃完排骨,剩下的芝士锅就可以用来炒饭了!打一个鸡蛋,加上芝士的余香,再炒一份米饭,简直不能更美味了!
人均:75
地址:西山区团结中路3号汇聚购物中心3楼
大鱼火锅
据说,大鱼云巴特店开业初期,早上5点就开始有人排队,当天甚至还出现了黄牛,可见其受欢迎程度。大鱼火锅老板多次往返于重庆和江南之间,才能真实还原重庆火锅的火辣与粗犷。为了带出最完美的口感,锅底封闭了近一年才开封。经过数千人的品尝与品尝,无数次的改造,我们终于拥有了这家创造神话的火锅店。
自然少不了大鱼火锅最经典的食材——鹅肠、黄喉、毛肚。大鱼火锅的食材大部分都是空运进来的,凌晨宰杀,早上空运。下午就到了无锡顾客的餐桌上。最大程度的保存了食材的新鲜度和原汁原味。经过“七次”热烫后的新鲜牛肚,入口酥脆、滑嫩;黄喉和九曲鹅肠,吃在嘴里更是酥脆。
人均:100
地址:新区王庄路188号宝龙广场4楼/中山路288号云巴特大厦4楼
毛石
这是一家人气非常旺的店,开业以来从来没有见过不排队的情况。装修很时尚,感觉就是一家古色古香的餐厅。门口排队的小伙子打扮得像个服务员。每进来一桌顾客,都要敲锣,然后所有的服务员都会跟着,招呼客人请入座。 !
雪花排骨精美地呈现在盘子上,盘子上放着干冰。烟雾缭绕的画面非常美丽。排骨很嫩,外层炸得酥脆。沾上甜辣酱,味道极好。梭子蟹炒年糕吸收了梭子蟹的鲜味,口感滑嫩、香糯,非常美味。铁板上的烤虾鲜嫩肥美,搭配蒜末,香浓可口。
人均:60
地址:中山路288号云巴特国际大厦4楼
炉鱼
在奶奶鲁豫,饭菜上桌时总会排起长队!时尚的深色调Pub风格的室内装饰打破了普通烤鱼店的刻板印象。巨大的铸铁烤架是餐厅的一大亮点。坐在吧台旁,围着烤架吃烤鱼!手绘风格的菜单设计可以让你选择自己喜欢的菜品,非常有创意。与其他餐厅不同的是,他们的烤鱼是按块出售,分为鲈鱼、草鱼、湄公鱼、鲶鱼和鱼钩五种。可选的口味有鲜青椒、泡椒、泡菜、剁椒口味多达19种,对于选择困难的朋友来说确实不太适合。为了安全起见,请点菜单上圈出的招牌菜。新鲜的青椒味鲶鱼表面看起来可能是烧焦的,但是并不影响口感。鱼不老,外脆里嫩,炭火十足。
自主研发、获得专利的烤箱可同时烧烤20条鱼,仅需7分钟即可完成烧烤,解决了排队导致的等待时间长的问题,降低了顾客就餐的时间成本。另外,得益于内部设计的恒温控制,烤鱼各面受热均匀,保证口感,这是传统烤鱼餐厅无法比拟的。
人均:80
地址:立新大道168号海岸城购物中心4楼
胖兄弟的肉蟹炖菜
受欢迎的嘉兴肥蟹煲于2015年来到无锡,这个品牌起源于浙江海盐的两个胖子。几年前,他们在路边卖蟹笼。但由于口味挑剔,他们对食材的品质并不确定。在严格的要求下,胖兄弟品牌于2008年创立,随后风靡江、浙、沪等免运费的地区。最近在无锡也开始流行起来……
主菜有螃蟹、土豆、鸡爪、三合一肉蟹煲。蟹壳酥脆,肉质细嫩,吸收汤汁,香气浓郁甜甜。鸡爪选用优质食材,煮至软糯。鸡爪本身没什么味道,但汤汁却慢慢渗透,味道极其出色。土豆虽然是简单的食材,但味道却更加独特。它们软糯鲜嫩,入口即化。
人均:80
地址:新区王庄路156号宝龙城市广场3楼/青阳路128号茂业天地5楼/青阳路128号茂业天地5楼
固阳美食屋
老旋律是一种集小吃与餐饮于一体的全新餐饮消费体验。它以原创设计诠释1960年代香港的英伦港风,注入中西茶餐厅的文化特色,创意地将港式菜肴与西餐、洋货融为一体。例如香港著名的奇华饼家和李锦记。门口有面包饮料外卖区,每天都有新鲜出炉的港式面包。业主是一对年轻夫妇。男主人是一位长期居住在伦敦的香港人。女主人是一位毕业于圣马丁学院的设计师。他们共同设计了这家餐厅,从墙上的挂钟、菜单,到桌子旁边的壁灯。家具都是夫妻俩自己一点一滴设计的。来自香港的资深厨师,选料非常讲究,菜品味道正宗,倡导健康饮食。固阳最近推出了下午茶,以西班牙Tapas套餐和港式西式小吃作为下午茶的配菜。很适合和朋友聚会。
人均:95
地址:崇安区66广场B1层
巴努
冬天吃火锅排队等桌并不稀奇,但每天都要排队就很不寻常了。一年到头都没有折扣的情况下,天天排队就更不寻常了。巴努毛牛肚采用先进的活性生物酶进行嫩化。经过12年的技术沉淀,12道工序,终于成为舞动的毛肚。其酥脆、营养、健康,深受广大顾客喜爱。虽然说“服务不是我们的特色,蘑菇汤和牛肚才是”,但服务的细心绝对和他们的火锅一样暖心。
人均:110元
地址:无锡蠡湖大道南侧/长江北路106号麦酷大厦四楼/中山路与大成巷交叉口西南角国家电网大厦三楼/T12购物中心东南角中山路与先前街交叉口/清阳路与清明路交叉口东南角(恒威大厦)/哥伦布广场
叔叔5
奶奶品牌是一个与明星合作的品牌。其特点是性价比高。这家店位于无锡华润万家楼上。外面的牌子不是很显眼。如果不查地址很容易错过。整体装修风格统一,深色和红绿颜色的融合,让装修风格比奶奶家略显年轻,圆形的标志超级亲切。
咖喱虾味道浓郁,虾头去掉的很用心,吃起来更方便。我嘴馋了,心想如果咖喱酱再多一点就完美了;温泉鸡蛋沙拉比较有特色,口感清爽,沙拉上有一层淡淡的蛋白质。滴着黄色的温泉蛋,一口下去真是满足……
人均:65
地址:广瑞路399号华润万家4楼R402
老牛窝
环境服务和位置乏善可陈,靠的是家常味道!中午10点30分就已经满了,下午4点30分以后就开始排队了。没吃过老牛登的人肯定会觉得不可思议,但吃过的人都知道,美味的食物是值得等待的。
在老牛窝,臭桂鱼是必点的。闻起来很臭,吃起来很美味。吃完臭鳜鱼后,所有食客都点头称赞。荠菜和鲜肉馄饨也是每桌必点的。超大的手工馄饨,里面有很多肉馅。荠菜新鲜,肉质紧实。我还推荐松子牛肉年糕。牛肉块大,肉嫩多汁,年糕软糯有嚼劲,棒极了。红烧猪尾是过年时家里才会做的一道菜。每次吃的时候都觉得超级幸福。浓稠的油红色酱汁略带甜味。是老无锡人的最爱。炸鳗鱼酱也是一道经典的年菜。
人均:80
地址:南长区南下塘文化创意园(工业园)N1955
临鲜粥
被称为无锡新村最有实力的深夜粥摊,福建人做的露天海鲜砂锅粥一年四季都很受欢迎。白天不营业,营业时间一般是6点以后。
粥底预先煮沸,然后再次加热,加入各种配料。主要食材有扇贝、牛肉、排骨、皮蛋瘦肉、牛蛙、大虾等。深夜来到这里,但里面已经挤满了顾客,所以真的很忙。我最喜欢的夜宵是吉味虾粥。虾肉咸鲜,芹菜脆,蒜片香。添加一些扇贝使其更加美味。
人均:14
地址:新区南丰路旭丰家园
阿桂馄饨烧麦
洞庭老街以馄饨和烧麦而闻名。很多人从远方赶来吃馄饨。每次去吃馄饨,小店总是爆满,然后收银台就排满了队伍。一个人,小碗10个馄饨6元,烧卖9元4个。鲜肉烧麦不同于普通的糯米烧麦,皮薄,肉质鲜嫩,馄饨汤鲜美。
人均:10
地址:西山区洞庭老街市场后巷
老牛一元咸豆浆
吃货们之前分享过老牛一元咸豆浆。朋友圈里的吃货都说他们家的咸豆浆是无锡最好的,而且很便宜。豆浆、油条、大饼基本都是一到一块半,非常划算。豆浆可以自己舀,还有酱油、豆腐干、虾米、油条、葱、辣油等调料。油条都是现炸的,很香,酥脆饱满,大饼里塞满了红糖,好吃到爆的时候红糖就滴下来了。它的边缘酥脆,中间坚韧,非常甜。
人均:3
地址:滨湖区百业超市对面,水秀新村左侧20米(稻香路百业超市)
妈妈做饭
“妈妈”是一个听起来很亲切的名字。也算是在西城经营了一些年头的餐厅了。这家餐厅的位置在市中心崇安寺步行区。招牌也相当醒目。很容易找到。
菜品以江浙地方菜为主,性价比很高。木马的一份红烧肉也闻名全城,不少食客慕名而来。很有母爱。
人均:40
地址:崇安寺街区钟楼48号201室
龙田料理博物馆
当美食遇见艺术,就会创造出极具审美情趣的菜肴。在龙天,你会感受到创意无处不在。当菜品一一端上来的时候,玲姐看得看得入迷!干冰产生的效果让每道菜都仿佛被仙气包围。而且摆盘非常漂亮,每道菜都搭配不同的食材或者鲜花,打造出一幅幅画面。这里的菜名也体现了他们的用心,非常独特又搞笑,比如灰太狼的美味佳肴、你还没吃过我的豆腐、森林里的露水等等。
人均:80
地址:南昌街南下塘10号/惠山万达广场三楼/惠聚·云林购物中心四楼
翠华餐厅
这家来自香港的传奇餐厅始于1967年香港的一间小冰室,作为当地最古老的茶餐厅,是香港人集体记忆中不可或缺的一部分,也是众多名人的最爱。翠华拥有享誉中外的“十大名菜”,香浓的奶茶、香滑的小猪包等都是来港游客必尝的美食。
到达无锡后,我们也排了2-3个小时的队,但收到的口碑一般。或许大家对这家久负盛名的餐厅抱有过高的期望。
人均:100
地址:崇安区中山路苏宁广场3楼
(部分素材来自大众点评)
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