探索西藏特色美食：从土豆炖牦牛肉到藏式火锅的独特风味

土豆炖牦牛肉

藏族特色美食：牦牛肉炖土豆。牦牛肉紧实，土豆软糯。两者在锅中交融，互相吸取精华。肉与薯的香气交织在一起，温暖滋补，尽显高原风味。

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藏香猪

藏猪生长在青藏高原。它们体型较小，皮毛大多为黑色。它具有较强的耐寒、抗病能力，吃天然植物和水果，肉质鲜美，营养丰富。是一种独特的高原猪种。

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糌粑

糌粑：用青稞炒熟，磨成面粉制成。食用时与酥油茶或酸奶混合，用手揉成团。它携带方便，营养丰富。

风干肉

风干肉是传统的特色肉制品。将肉腌制，然后悬挂风干。肉质紧实，色深，味咸醇，有嚼劲，风味独特，保质期长。

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藏式火锅

藏式火锅以铜锅为器具，中间置炭火。食材丰富，有牦牛肉、各种蘑菇、蔬菜等，汤鲜美，兼具高原特色和民族风情。它可以温暖身体并填饱肚子。

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藏式面条

采用青稞面和牛肉汤为主料，面条筋道有嚼劲，搭配浓郁的牛肉汤，撒上葱花，鲜嫩可口。

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鲁朗石锅鸡

林芝的特色美食是用当地的鸡种、棕榈人参、野天麻等名贵药材，用山泉水慢慢炖制而成。鸡汤浓郁，鸡肉鲜嫩。

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青稞糕

藏式青稞糕是以青稞粉为原料，经烘烤而成。其外观金黄，有独特的麦香。口感酥脆，具有青稞的淳朴和甘甜。是西藏特色美食，充满高原风情。