岳农集团亮相2024中国食材电商节，展示乡村振兴与美食文化
岳阳日报全媒体讯（天阳）天下食材千千万万种，味道万种，但美食不能失望。近日，悦农集团亮相粮之龙2024第十二届中国食品电商节——中国食品行业B2B展会领先IP。本次盛会在武汉国际博览中心隆重举行，展览面积达27万平方米。汇聚了4,000多家参展商，展示了80,000多种食材。现场香气四溢，人头攒动。一进入B4展区，粤农集团展位的口号就是“粤农引领乡村振兴”。展览主题为“洞庭水·岳阳美食天下”。
岳阳是农业大市，食品工业发展是乡村振兴的重要引擎。作为湖南省唯一一家拥有市级、国家级“农”品牌的国有企业，粤农集团聚焦主业，积极布局业务，聚焦做大做强食品产业，以数字化智能为核心以打造优质食品供应链为目标。方向，由点到线再到面，推动优质农粮融合，全面推进乡村振兴。
人依赖食物
办社区“小食堂”，写民生“大文章”。优食生鲜——粤农集团餐饮品牌依托数字化智能平台，将科技与美食有机结合，为餐厅提供更高效、更智慧的管理模式，为消费者带来更便捷、舒适的就餐体验。它正在推动餐饮行业的变革和创新。
那么对于社区居民来说，饭菜精良、食材新鲜的智慧餐厅（社区食堂）具体有哪些优势呢？ “菜品多样，营养均衡，自助餐，餐饮自选，人脸识别，支付无忧……”粤农优食生鲜餐厅负责人表示，“而且社区居民可以提前浏览。对于每周菜品，您可以在个人中心查看系统自动生成的营养分析报告。最重要的是成分大家都可以放心。我们始终坚持把食品安全放在第一位，切实保障人民群众的“口味”。安全”。
截至目前，全市已开业15家精品、生鲜智慧餐厅，发展势头强劲，受到社会各界广泛赞誉。其中，金津社区店荣获2023年岳阳市“诚信经营示范店”称号，粤农集团荣获2023年岳阳市“诚信经营企业”称号。生鲜食品不断提升经营理念、服务质量、菜肴品质，努力打造安全、营养、绿色、健康的幸福食堂，并将逐步向政府提供全国各地机关、企事业单位、学校。 、医院、社区食堂等。预计年底门店数量将突破30家，让更多市民吃得方便、吃得放心、吃得开心。
吃饭时味道是第一位的
世间的烟花，最能抚慰凡人的心灵。近两年，当地特色小吃在网络上走红，成为网络热门话题。以前有“淄博烧烤”，后来有“甘肃麻辣烫”。在此期间，从主流媒体到个人自媒体，对当地美食的宣传持续升温，吸引了大量游客消费、打卡，进而辐射带动周边住宿、交通、景区的发展等多元化业态。终于，“吃”经济腾飞了A市。可见，随着生活水平的不断提高，人们的消费能力逐渐增强，对美食和出行有了更多的选择，对食物的美味和特色有了更高的追求。
“岳阳的饮食文化多元、特色鲜明，如何立足岳阳当地的资源禀赋，推出好吃又实惠的菜肴，打造并推广‘岳阳一桌菜’走出湖南、走出圈子，并通过直播+电商+活动+开发等多元化实现农文旅融合，促进农业产业发展，助力乡村振兴，是我们当前的重点工作之一。”粤农集团.
早在去年5月举办的岳阳商务大会上，粤农集团就精心策划了一场盛大的岳阳特色美食专场活动——“粤农臻选+优食生鲜”智慧自助晚宴，汇聚了各类最具代表性的美食小吃。县市区的有岳阳小龙虾、樟树岗辣椒、湘阴卤肠、平江干酱、华蓉饺子、汨罗粽子、岳州炒饭等，受到众多企业家和嘉宾的好评。 。
口味以安全为基础
聚焦“小餐桌”，撬动“大产业”。餐饮门店的扩张和升级、团餐服务的优化和提升，都离不开食品供应链的有力保障。
粤农集团成立于2021年，已形成四大业务板块（资产运营与管理、农产品贸易与供应链业务、科研孵化与农业产业、工程建设与项目建设），一直在食品领域深耕细作。供应链体系建设。长期以来，我们现已完全掌握了从田间到餐桌的整个流程要素——基地、分拣、加工、冷链、物流配送。
在产业链上游，集团布局了机械化定点屠宰企业惠康公司、华荣榨菜订单生产加工、岳阳县杨林镇5万对王鸽标准化养殖项目、高标准农田等。平江县建设项目、田园大棚蔬菜种植基地项目，投资了海吉星批发市场、洞庭高新种子公司。我们还与岳阳市80多个国内大型蔬菜基地和30多个村集体经济签订协议，保证基地直供。
在产业链中游，重点打造粤农生鲜分拣中心。该中心位于岳阳市绿色肉类食品工业园（惠康公司）。是集农产品仓储、检测、分拣于一体的配送中心，仓储面积3600平方米，并与物流公司紧密联系，完善仓储、运输、配送等设施。将为42家社区生鲜店提供配送服务，年底数量将扩大至100家。
在产业链下游，建设花板桥农贸市场、八子门蔬菜批发市场等农产品集散市场，建成优质农产品展示销售中心，打造“海上岳阳”。建成“岭”现代农业综合体。
3月底，粤农集团正式参与华容县预制蔬菜产业园项目建设。该项目预计投资约2亿元。新建预制蔬菜产业园100亩，建设标准化厂房约8万平方米，建设研发设施。中心、冷链仓储中心、食品检验检测中心、中央厨房及食品配送中心。调理菜行业是当前备受社会关注的舆论话题，而核心关注点就是其安全健康问题。通过建立从田间到餐桌的全流程追溯体系和全方位智慧监管体系，严格把控农产品基地、种植、加工、仓储、配送等环节的质量安全，从源头杜绝食品安全隐患。源头保障食品安全和优质，还可以拓宽我市农产品销售渠道，促进农业产业发展，有效增加农民收入。
全面推动食品供应链发展是一场任重而道远的马拉松。在坚守食品安全底线、承担国有企业社会责任的同时，还要建立健全标准体系，拓展完善产业链，精准发力，取得长期成效，以满足人民群众对绿色优质农产品的消费需求，助推岳阳千亿食品产业转型升级做大做强。
勇当先锋，争当“领头雁”。乡村振兴的美好画卷正在岳州徐徐展开，岳农一直在路上。
