青岛瑞吉酒店宴庭中餐厅单人点心早午餐优惠，原价520元现仅290元
别致的好处
原价520元/人
瑞吉中餐厅无限量点心早午餐
别致粉丝仅售290元/人
有效期：2021.8.18~9.29
(9月19日~9.21除外)
用餐时间：周一至周日 11:30~14:00
现代中餐厅
燕庭中餐厅低调隐匿于青岛瑞吉酒店五楼，坐拥海天一色的壮丽景色。
走进去，诗意灵动的设计空间美得让人一见钟情。与底蕴深厚的现代中国瓷器相搭配，内敛地传达着奢华二字。
餐厅主营精致粤菜，是商务宴请或重要聚会的绝佳选择。
主厨宋先生出生于中国美食之都香港。他从小接触精致的饮食文化，奠定了他对美食的热爱和执着。
长大后，宋师傅决定投身餐饮行业。在受邀来青岛之前，他曾在香港梨园餐厅、上海浦东丽思卡尔顿酒店、黑珍珠餐厅等米其林星级餐厅工作过。
进入这个行业已经20多年了。
宋主厨在技法上秉承粤菜传统，在创意上下功夫，大量使用各国顶级食材。从创意到摆盘，从味道到美观，他做的菜肴都具有惊人的高水准。
例如，餐厅的招牌菜金盏酥龙虾丸就是宋师傅亲手制作的。
缅甸蓝龙虾的嫩尾肉被小心地取出，裹上姜末和蛋液，炸至金黄色，然后用黄油和咖喱叶慢慢炒，最后裹上自制的燕麦片煮熟。
虾肉弹韧紧实，保留了龙虾的鲜味的同时也充分带出了燕麦片的谷物香气。鲜香、麦香、焦香交织在一起，萦绕在舌尖，呈现出华丽的口感。
菜品很棒，服务很完美，葡萄酒搭配也很可靠。燕庭中餐厅一开业，就成为青岛美食家心目中理想的中餐厅。
正宗粤菜
除了家喻户晓的经典粤菜外，盐亭最近还新增了手工粤式点心，成为资深食客的私人美味。
懂艺术的人都知道，广式点心一旦与“纯手工”挂钩，那它的价格绝对不会便宜。复杂的工艺和糕点师的技艺，都是人均价格能轻松达到数百元的原因。
不过，这次盐亭首次推出“自助”模式，每人290元。有30种精选点心供您品尝，全部都是现点现做。即使每样东西只尝一小口，你也会感到满足。
接下来小莎就给大家示范一下每道菜的吃法。
老鸡汤熬了6个小时作为底料。精选当季大闸蟹，手工切块煮熟入肉，再加入少许新鲜五花肉提味。这是一款低调奢华的餐桌名牌蟹肉汤包。
享用时请牢记“轻举、慢行、开窗、饮汤”八字箴言。
小心地把它捡起来，用牙尖开一个小口。蟹油的甘甜和鸡汤的鲜爽，随着微烫的汤汁流入喉咙。风格优雅，不愧为招牌点心的称号。
黑松露野生菌饺子的精致程度无与伦比。
光是薄薄的、油亮的饺子皮，就难免让人爱不释手。
更好的是填充物。杏鲍菇、蟹味菇、云南小瓜等食材都很有趣，还配上黑松露酱调味。味道均衡得当，用餐体验如沐春风般清爽。
据同团的一位春卷爱好者介绍，脆皮鸡丝春卷是她在青岛吃过的最好吃的。我忘了有没有。
春卷皮经过改良，轻如纸。它的味道比普通的春卷更脆，咬起来的声音就像咬碎秋天的树叶一样。
馅料里塞满了鸡丝和香菇，开胃爽口。吃两块也不会觉得累。
黑松露鹅肝包看上去是西式的，但仔细一看，还是粤式的。
厨师巧妙地在餐包表面添加了一层由黄油、面粉等原料制成的雪山酥，为原本柔软的外皮增添了额外的酥脆质感。
里面填满鹅肝和黑松露酱，并饰以土豆泥。黑松露的仙气与鹅肝的浓郁相得益彰，创造出浓郁鲜美的口感。
燕亭虾饺王也深得我心。
饺子皮富有弹性，不粘手，堪称上品饺子皮。
馅料饱满，融合了大虾的深海香气和冬笋的清新草本香气。它是如此美味，以至于你根本挑不出任何毛病。
每个虾饺内含一只半新鲜虾
没有一个肉食动物会对猪肘无动于衷。
南方的乳猪手是用红腐乳调味的。其色泽红润、肥厚、软糯、滑爽。它们被慷慨地放在盘子上等待食客欣赏。
味道果然如想象中的甜香，南方的奶香味也不算太浓。当足量的胶原蛋白在唇齿之间自由流动时，你瞬间就像个小仙女。
经典的粤式点心——叉烧酥，乍一看很普通，其实是一道用料考究、工艺复杂的功夫菜。
与市面上很多叉烧饼采用冷冻半成品不同，盐亭的叉烧饼都是当天手工制作的。
酥皮糕点的制作全靠糕点师的辛勤劳动。层层叠叠的酥皮，充满了空气，香浓油亮，美得让人舍不得吃。
馅料里的叉烧是用西班牙黑海豚最嫩的里脊肉部分做成的。肉香和热气在口中卷曲。近乎流质的西班牙黑豚叉烧馅料，保持着微烫的适宜温度，香浓可口。它不油腻，非常棒。
鲜虾肠粉采用传统工艺，摊、浆、馅一气呵成。
淋上酱汁，咬上一口，唇齿立刻就沉入米皮的嫩滑之中，然后鲜虾的鲜美就渐渐进入口腔。其口感滑润，略带韧劲，紧实而有弹性，食后有饱足感。
每个肠粉里都包裹着两只巨大的新鲜虾
虾米卷，顾名思义，就是用虾米和葱花将肠粉炒至两面金黄。
配上特制酱汁，既酥脆又软糯。米香、葱香、虾米的咸味，各有特色，又互不抢眼。是我这次小洒之行最喜欢吃的小吃之一。
虽然看起来是一道简单的小吃，但厨师却花了很多心思。比如这款盐亭港式蛋挞，就是在传统港式蛋挞的基础上，融入了燕窝。
燕窝形状如白玉，甜甜可口，给整个蛋挞增添了独特的风味，特别适合想要保持健康的女孩。
云南松茸枸杞炖田螺头，做到了海鲜和鲜蘑菇的两个极端。
响尾蛇的脆嫩和松茸的柔软都在这小小的区域里融合在一起，非常适合饭后漱口。
虽然行政总厨宋厨师有着耀眼的履历和扎实的技术，但在整个用餐过程中，肖洒并没有注意到任何排场。更重要的是，各种好食材之间的味道融合，给食客带来全新的味觉体验。
燕庭中餐厅还拥有5间包房，最多可容纳16位客人，非常适合举办正式宴会或聚会。
从停车场可以直接乘电梯到五楼。自助餐厅和下午茶餐厅与酒店客人和食客是分开的，完全不会受到打扰。 （如果您自驾前来，请记得在离开前让工作人员帮您输入车牌。）
如果您想带家人和客人吃一顿舒适、体面的中餐，该选择哪里呢？相信你心里已经有了答案。
地址
青岛瑞吉酒店
燕庭中餐厅
地址：香港西路48号海天中心T2座5楼
电话：-8289 5959
营业时间：11:30~14:0017:30~21:30
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用餐时间：周一至周日 11:30~14:00
