餐饮店三八妇女节活动方案：美丽女人节，xx喜相约，春季养颜菜品推荐

第一章：餐厅活动计划

1、活动时间

xx 年 3 月 8 日

2、活动地点

xx美食城、xx海鲜城、xx美食海鲜广场、xx法春

三、活动主题

美丽妇女节，快乐相会xx

四、活动内容

活动一：活动期间各店根据自身实际情况推出三至五款春季美容养生菜品并在展位上展示。

活动二：3月8日，针对第一批来本店购物的xx女性顾客，各店铺可根据自身店铺情况，免费赠送小礼物、美容汤等。每个商店必须登记并保存财务记录。

活动三：利用短信平台发送xx餐饮妇女节活动信息，稳定维护老客户。短信内容：“美丽妇女节，xx很高兴认识你！在这个温馨的节日里，xx餐饮将与您共度美好的妇女节。妇女节！各种健康美容套餐，精彩呈现。”

活动四：在各门店门口悬挂横幅，内容为：“美丽妇女节，与XX快乐约会”

5、注意事项

1、各门店对员工进行相关知识培训，当天就餐时主动提醒客人，并送上节日祝福。

2、活动当天，优惠券活动、点卡活动正常进行。

六、相关要求

1、策划部负责制作横幅并于3月7日前发送至各门店。

2、各门店须于3月9日将新客户名单提交给公司策划部，以便策划部及时回访客户，了解各门店活动进展情况。

第二部分：餐饮策划方案

明确营销目标

餐饮酒店想要策划五一营销活动，必须有正确、合理的营销目标。所谓营销目标，就是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过自己的餐饮企业的营销目的，一般目的包括以下几种情况：

1. 促进营业额增长目标

即目标是通过营销活动增加餐饮企业的营业额或销售额。提高市场份额，获得更多的企业利润。在正常经营情况下，酒店的大部分营销目标都是为了促进收入增长。

2. 打造酒店形象目标

即营销活动旨在塑造酒店的公众形象。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要任务。在进入品牌竞争的今天，餐饮酒店企业越来越注重企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展促销活动，宣传企业形象，可以获得长期的销售利润和市场地位。

3. 沟通目标

即促销活动旨在酒店与消费者、潜在消费者之间进行信息交流和沟通。沟通的内容可以是服务信息的交流，如服务方式、服务内容、服务地点、服务赠品等；也可以是消费观念的交流，如倡导绿色健康的消费意识和意见等。让消费者对酒店树立好感态度。产品销售的消费理念。

4.确定营销主题

营销主题就像整个营销活动的门面。一个好的活动主题更有吸引力，应该：

1、简洁、直接地向消费者告知营销内容；

2、触动消费者的心，对消费者参与活动有巨大的吸引力；

3、建立和维护品牌形象；

4、成为整个营销活动的灵魂，所有宣传围绕活动主题，营造热烈的促销氛围；

5、与产品利益或品牌利益紧密相连。

例如：以“团圆假期偷半日闲，吃自然”为主题的蘑菇宴；

“每天都有折扣，告诉我们，你就有了”返现活动；

“入住XXX酒店，度过美好假期”促销活动。

制定宣传计划

制定优秀的活动策划固然必要，但活动的推广也是至关重要的一环。随着网络媒体的不断发展，微博、微信和各大网络平台逐渐成为宣传渠道。利用这些平台来实施节日营销活动是理所当然的。

微博、微信、微信公众平台是新兴媒体平台，传播能力快速高效，受众范围广泛。他们是餐饮企业在宣传活动时不可忽视的一部分。餐饮企业可以发布活动文案或海报并大量转发，注意添加热门话题和关键词，增加粉丝关注度。

除了线上推广宣传外，线下传统方式也不容忽视。活动开始前一到两周左右，在店门口张贴喜庆活动海报，并将活动传单、易拉宝等放置在店内醒目位置，供前来就餐的顾客浏览。服务员还可以向顾客简单介绍活动情况。介绍以增加客户兴趣。此外，酒店还可以安排员工到附近人口密集的商场、社区、公园、网吧等场所进行宣传活动但也必须进行分发。

劳动节假期营销计划

活动背景

五一节是国家规定的法定节假日。五一假期期间的餐饮商机非常明显。同时，许多婚宴、寿宴、家宴都会在这段时间举行。一是因为假期较长，亲朋好友难得相聚。二是春暖花开。时间和环境都很完美。因此，将为餐饮市场带来非常大的利润空间。餐饮酒店要抓住机遇，做好宣传，不仅要在五一假期期间盈利，还要加强品牌宣传，为后期生意做长远考虑。

活动目的

1、稳定老客户资源、发掘新客户的活动。

2、提高酒店的知名度和美誉度，塑造酒店良好的公众形象。

3、利用节日造势，增加经济收入。

4、增加企业与客户之间的互动与沟通，拉近企业与客户之间的距离。

活动主题

“5月1日”三天好玩“游戏”更过瘾

活动时间

20xx 年 5 月 1 日至 3 日

活动准备

1、氛围布置

广场氛围：在酒店门前空地放置竖幅、巨幅、刀旗、氢气球等醒目的宣传品。

社区气氛：在酒店附近的社区悬挂促销横幅、活动海报、广告气球等，并在社区、商场门口散发大量小广告气球，增加人气和节日气氛。

店内气氛：酒店门口放置可移动的易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐的氛围。

2. 广告

（1）员工在人员密集的地方散发传单，增加受众。 ;

（2）向酒店客户群发送短信，送上祝福，同时宣传酒店活动

（3）店内各处放置或张贴微信二维码，扫描有惊喜

（4）酒店微信平台将活动方案或海报发送至微信、微博，员工转发。

活动策划

1、促销：“满五加一”

劳动节当天，顾客每点五道菜，店家赠送顾客一道菜（可下次购买时使用，有效期一个月，此优惠不能与其他优惠同时享受） ）

2、劳动最光荣，乒乓球打得熟练

道具：两个空篮子、一张长操作台、一些乒乓球、一些吸管

参加对象：来店就餐的顾客二至三人

方法：在手术台两端放置一个空篮子。每位参与活动的顾客都会获赠一根吸管。第一个顾客用吸管从篮子里吸起一个乒乓球，转身递给下一个顾客，轮流交替，直到乒乓球安全地运送到另一个空篮子里。规定时间内运输超过5个，可获得饮料一瓶；如果运输超过8个，就可以得到优质的凉菜。

菜单设置

三人份：388元/套（1冷、4热、2小食、1拼盘）

六人份：688元/套（6冷、8热、4小食、1拼盘）

八人份：888元/套（6冷9热4小吃1拼盘）

活动效果

劳动节三天长假，不仅将迎来旅游高峰期，也是酒店增加销售额的好机会。通过营销活动的推广，不仅可以增加酒店的知名度，增强在当地的影响力，还可以稳定老客户，开发新客户，不断增加营业收入。可谓一石二鸟。

第三部分：餐厅活动计划

主题：

端午节粽子

时间：

20xx年6月1日至6月3日

地方：

餐厅大堂

活动内容：

1.端午粽子DIY活动：

顾客可以在餐厅大堂参加端午粽子DIY活动，体验包粽子的乐趣，同时还可以免费获得粽子一个。

2.端午节主题美食推荐：

餐厅将推出一系列端午节主题美食，如粽子、咸鸭蛋、彩蛋等，让顾客品尝传统端午美食。

3、吃粽子活动：

活动期间，餐厅会邀请一些专业粽子品尝师，为顾客介绍不同口味的粽子，让顾客了解粽子的文化和历史。

4、粽子抽奖：

活动期间消费满一定金额的顾客即可参与粽子抽奖活动，有机会赢取各类粽子礼品。

5、活动推广：

餐厅将在入口处和餐厅内部张贴宣传海报，并通过社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多顾客参与活动。

预期效果：

通过以上活动，可以吸引更多的顾客到餐厅品尝端午美食，同时也可以增强顾客对餐厅的认知度和好感度，提高餐厅的知名度和美誉度。