五星级酒店设计标准与配套要求详解：天一美家集团副总裁分享高端酒店家具趋势

但尽管如此，五星级酒店在现代社会仍然是一个非常高端的地方。尤其是五星级酒店的设计标准和建设规范还是很高的，是普通一、二、三星级酒店无法比拟的。同样，五星级酒店对于配套五星级酒店的要求也非常高。据曾为多家五星级酒店客户定制家具的天一美家集团副总裁李先生介绍，很多五星级酒店在定制家具时都有高端的要求。家具的选材要求非常高，各个高端家具品牌的招标非常严格。家具的每一件产品，从外观设计到售后服务，以及生产过程的细节都经过严格的检验和审核。

说了这么多五星级酒店的高标准、高规格，那么高标准到底是什么呢？下面就和小编一起来了解一下五星级酒店和白金五星级酒店的权威评价标准和规范吧：（图片来自天翼美嘉官网）

五星级酒店评级标准：

1.1.1 酒店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。

1.1.2内外装饰采用高档材料，工艺精湛，风格突出。

1.1.3 指示标志应清晰、实用、美观，公共信息图形符号应符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

1.1.4 有中央空调（别墅式度假酒店除外），各区域通风良好。

1.1.5 有适合本年级的计算机管理系统。

1.1.6 有公共音频广播系统；背景音乐曲目和音量合适，音质好。

1.1.7 设施设备维护良好、无噪音、齐全、清洁、有效。

1.1.8 各项管理制度健全，与酒店规模、星级相适应。

1.1.9 各种说明和服务文本至少应使用规范的中文和英文表达。

1.1.10 能够以普通话和英语提供服务，必要时能够以第二外语提供服务。

1.1.11 前厅

一个。空间宽敞，适合接待能力，不会让客人感到压抑；

b.豪华大气、风格独特、装饰典雅、色彩协调、光线充足；

c.拥有与酒店规模、星级相适应的总服务台；

d.主服务台各区域设有中英文标识，接待人员24小时提供接待、查询、结帐服务；

e.提供消息服务；

f.提供一次性全额账单结算服务（货物除外）；

g。提供信用卡结算服务；

h.全天18小时提供外币兑换服务；

我。提供酒店服务宣传资料、房价表、当地中英文交通图、全国旅游交通图、当地及全国旅游景点介绍、主要交通时刻表以及适合酒店客人的报刊；

j。全天24小时接受客房预订；

k.酒店和客人同时打开一个可存放贵重物品的保险箱。保险箱处于安全隐蔽的位置，可以保护客人的隐私；

湖设门童每天18小时迎接客人；

米。有专职行李员、专用行李车、24小时行李服务。有小件行李寄存空间；

名词有管理人员24小时值班；

o。设置大堂经理，提供24小时服务；

p。在非营业区域设置宾客休息区；

q.提供代客预订和出租车安排服务；

河门厅及主要公共区域设有残疾人通道坡道，配备轮椅，并设有残疾人专用厕所或马桶座，可为残疾人提供必要的服务。

1.1.12 客房

一个。拥有可供出租的房间（套）不少于40间（套）；

b. 70%的客房面积（不含浴室、玄关）不小于20平方米；

c.装修豪华且具有文化气息，配有舒适的床垫、书桌、衣柜衣架、茶几、椅子或沙发、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高档配套家具。室内铺有优质地毯，或采用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，目标物体有良好的照明；

d.客房门可自动关闭，并设有门镜、门铃和防盗装置。在显着位置张贴紧急疏散预案及相关指示；

e.有宽敞的浴室，配有高档马桶、梳子（配有面盆、梳子及必要的洗漱用品）、带淋浴喷头的浴缸（也有独立的淋浴间，不带淋浴喷头）、浴缸窗帘。采取有效的防滑措施。地板、墙壁和天花板均采用豪华建筑材料装饰。颜色优雅而柔和。采用分区照明，物体照度良好。有良好的排风系统，无明显噪音，温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座和电话辅机。配有吹风机。 24小时供应冷热水；

f.有方便的电话，可直接拨打电话或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并有电话使用说明和所在地主要电话号码指南；

g。提供互联网接入服务并提供使用说明；

h.有不少于16个播放频道的彩电，画质、音质优良。提供频道说明。播放的内容应符合中国政府规定；

我。拥有可供客人控制且音质良好的音响设备；

j。有防噪、隔声措施，效果良好；

k.电源插座至少有两种规格，方便客人使用，并提供插座转换器；

湖有沙帘、遮光帘；

米。有单人间；

名词拥有套房；

o。豪华套房至少有4个隔间；

p。有适合此星级的文具用品。有适合入住酒店客人的服务指南、价目表、住宿说明、当地旅游景点（点）介绍和旅游交通图以及适合住宿客人的报刊；

q.客房和浴室每天全面清洁一次。床单、床单和枕套每天更换或应客人的要求更换。宾客用品和消耗品得到充分补充。随时打扫房间并按客人要求补充宾客用品和消耗品；

河床上用品棉质面料（床单、枕套、枕套、被子及被衬等）和浴室针织品（浴巾、浴袍、毛巾等）材质优良，工艺精湛，柔软舒适；

s。提供夜床服务并放置晚安代币；

t。 24小时提供冷热饮用水和冰块，并提供免费茶水或咖啡；

u。房间内有迷你吧（含小冰箱），提供适量的酒水和饮料，并配有饮具及价目表；

v. 客人在房间见面时，可根据要求提供额外的椅子和茶水服务；

w。提供叫醒服务、消息和语音邮件服务；

x。提供衣物干洗、湿洗、熨烫和修补服务，并可在24小时内归还给客人。 18小时内提供加急服务；

y。有送餐菜单和饮料点单，24小时提供中西餐送餐服务。送餐菜品不少于8种，饮料不少于4种，甜品不少于4种。门外可悬挂送餐牌；

z。提供擦鞋服务。

1.1.13 餐厅和酒吧

一个。设有中餐厅，布局合理，装修豪华。

b.拥有布局合理、装修豪华、格调高雅的专业涉外餐厅，配备专用厨房；

c.拥有独特、典雅、位置优越的咖啡厅（或简约西餐厅），可提供自助早餐和西式晚餐。咖啡厅（或餐厅）营业时间不少于18小时，有明确的营业时间；

d.有3间以上宴会单间或小宴会厅。可提供宴会服务；

e.设有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息、交流并提供饮品服务的场所；

f.餐具按中外习俗成套配置，用料高档，做工精湛，特色鲜明，无破损磨损痕迹，光滑卫生；

g。菜单和酒单摆设精美，齐全干净，上菜率不低于90%。

1.1.14 厨房

一个。位置合理、布局科学，送餐路线不与其他公共区域交叉；

b.墙壁铺瓷砖，地板铺防滑材料，有地槽和吊顶；

c.凉菜间和糕点间独立分开，空调设备充足。凉菜间设有空气消毒设施；

d.凉菜间设有二次更衣场所及设施；

e.粗加工间与其他操作间隔离，各操作间温度适宜，空调供应充足；

f.配备必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品、半成品分开存放。拥有干货仓库，定期清理过期食品；

g。洗碗间位置合理；

h.有专门的临时垃圾放置设施并保持封闭，保持排污设施（水槽、抽油烟机、排气口等）畅通清洁；

我。厨房和餐厅之间设有弹簧门，分隔出入口并自动关闭，起到隔音、隔热、隔味的作用；

j。采取有效措施，对蚊、蝇、蟑螂等害虫进行消毒。

1.1.15会议及康乐设施：有会议及康乐设施及设备，并提供相应服务。

1.1.16 公共区域

一个。有充足的停车位；

b. 3层以上建筑拥有数量充足的优质客梯，轿厢装潢典雅，并设有服务电梯；

c.有公用电话；

d.每个公共区域均设有独立的男女公共卫生间；

e.有出售日常旅游用品、旅游纪念品、手工艺品等商品的商店；

f.有商务中心，出售邮票、寄信、办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话，并提供打字、电脑租赁等服务；

g。购买交通、电影、戏剧、旅游等门票；

h.提供城市观光服务；

我。有急诊室；

j。具有应急供电系统和应急照明设施；

k.主要公共区域设有闭路电视监控系统；

湖走廊地面铺有地毯或其他高档材料，墙壁干净且有装饰，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标志清晰醒目，位置合理。

1.1.17 所选项目中至少有33项。

白金五星级酒店评级标准：

2.1.1 具有二年以上五星级酒店资质。

2.1.2地理位置处于城市中央商务区或繁华地段，交通极为便利。

2.1.3 建筑主题鲜明、外观独特，有利于树立旅游目的地形象。

2.1.4 内部功能布局和装饰可与当地历史、文化、自然环境相结合，适当表达和凸显其主题氛围。

2.1.5 除了宏伟的门廊和入口外，酒店的整体氛围极其奢华。

2.1.6 各项设施设备齐全，品质一流；酒店主要区域设有自动温湿度控制系统。

2.1.7 行政楼层设有专用服务区，位置合理，功能齐全，品味高雅，装饰华丽。行政楼层至少提供24小时管家服务。

2.1.8 必须具备以下至少 5 项：

一个。普通客房面积不小于36平方米；

b.设有布局合理、装修豪华、格调高雅、符合国际标准的高档西餐厅，可提供正式的西式正餐、宴会；

c.拥有独立的封闭式酒吧，位置合理，装饰典雅，氛围浓郁；

d.拥有净高不低于5米、可容纳不少于500人的宴会厅；

e.国际认可度高，每间可用客房平均收入连续三年位居当地同星级酒店前列；

f.配套设施齐全，规模壮观，构思独特，布局科学，装饰典雅，特色突出。

2.1.9 所选项目中至少有37项。

2.2 选择项目（共73项）

2.2.1综合类（21项）

2. 5家以上酒店共用同一连锁品牌或10家以上酒店由同一家酒店管理公司管理；

b.总经理在同级酒店连续担任高级管理职务五年以上；

c.总经理连续2年以上接受过酒店管理专业教育或培训；

d.总经理持有国家旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》；

e.不低于15%的员工通过国家旅游就业培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语水平考试”；

f.委托代理服务（“金钥匙”）；

g。电梯内设有按钮，方便残疾人使用；

h.有适合残疾人士使用的房间；

我。乘客电梯轿厢两侧均设有按钮；

j。不少于50%的客房配备宾客保险箱；

k.不少于70%的客房配备静音、节能、环保冰箱；

湖为客房内的床上用品、一次性宾客用品、客用床单的再利用提供宾客意见板；

米。客房配备可充电手电筒，供逃生使用；

名词客用浴室配有大包装、可重复使用的方便容器，用于存放洗发水和沐浴露；

o。客房浴室配备防雾梳妆镜或化妆放大镜；

p。不少于50%的客房浴室设有独立淋浴间和浴缸；

q.不少于50%的客房浴室应有独立的干湿区（或有独立的更衣室）；

河客用浴室设有直饮水系统；

s。提供无烟楼层；

t。餐厅、酒吧均设有非吸烟区；

u。餐厅、酒吧不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布；

2.2.2 特色一类（20项）

一个。能容纳至少200人的多功能厅或专用会议室，隔音、遮光效果良好，并设有衣帽间；

b.可容纳至少200人的大型宴会厅，配有接待门和专用厨房；

c.至少2间小型会议室或洽谈室（至少可容纳10人）；

d.现场监控系统及视音频广播系统；

e.具有录音、扩音功能的声控系统；

f.同声传译设施（至少 2 种语言）；

g。多媒体演示系统（包括电脑、多媒体投影仪、实体投影仪等）；

h.会议上即席演讲的麦克风；

我。至少2000平方米的展厅；

j。独立花店；

k.独立酒吧、茶室等；

湖大堂酒吧；

米。蛋糕屋；

名词所有房间均配有烫裤机；

o。所有客房均配备座机；

p。套房数量占客房总数10%以上；

q.所有套房均设有独立的浴室，供业主和来访的客人使用；

河5间以上的豪华套房；

s。设有行政楼层，该楼层设有专门的宾客服务区；

t。行政楼层客房配备可收发传真或上网的设备。

2.2.3 特征类别2（16项）

一个。有观光电梯​​；

b.有自动扶梯；

c.歌舞厅；

d.剧场设有光影、舞台设计设施和舞台灯光系统，能满足一般演出的需要；

e.美容院；

f.健身中心；

g。桑拿;

h.保健按摩；

我。视音频互动服务系统（VOD），提供客房可视化账单查询服务；

j。提供语音信箱服务；

k. 24小时提供加急洗衣服务；

湖定期歌舞表演；

米。专卖店或购​​物中心；

名词独立书店或图书馆（藏书不少于1000册）；

o。拥有24小时营业的餐厅；

p。旅游信息电子查询系统。

2.2.4 特色三类（16项）

一个。自用温泉或海水浴场或滑雪场；

b.不少于30%的客房设有阳台；

c.室内游泳池；

d.室外游泳池；

e.棋牌室；

f.游戏室；

g。台球室；

h.乒乓球室；

我。保龄球室（至少4球道）；

j。网球场;

k.高尔夫练习场；

湖电子模拟高尔夫球场；

米。高尔夫球场（至少9洞）；

名词壁球场；

o。射击或射箭场；

p。其他体育休闲项目。

以上是小编整理的五星级酒店评价的规范和标准以及五星级酒店定制家具的要求。希望朋友们喜欢并收藏。

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