探索中国四大西餐厅之首：天津起士林西餐厅的历史与特色美食

1901年，德国陆军厨师艾伯特·基什林在当时的天津法租界开设了这家餐厅。主要提供德国和法国菜肴，还制作精美的自制糖果和面包。

其士林的生意一直很红火，直到日军侵占天津后才逐渐衰落。

其士林西餐厅的内部装修依然是复古怀旧风格。一进去就感觉进入了民国时期。一些影视作品都会在这里拍摄。

特色芝士线：

红锅牛肉：天津唯一一家以传统技法专门烹制正宗俄式红锅牛肉的著名西餐厅是克什林，味道不错。

刚出炉的面包沾上黄油，非常酥脆蓬松。

奶油蘑菇汤或红甘蓝汤。整体汤汁酸甜可口。

沙拉：简单又清爽。

松露鹅肝牛排，推荐。牛排烤起来鲜嫩可口，搭配鹅肝别有一番风味。

奶油芝士烤杂拌，满满的奶油芝士，卷着蘑菇、鸡肉等，一口吃下去真是太满足了。

德式咸猪手：烤得一点也不油腻。里面的肉很香，而且从骨头上脱落下来。搭配腌黄瓜和甜菜根作为开胃菜。

天津也有很多私人小众西餐厅。法式街、第五大道、解放路、滨江路等主要欧式街道是天津最具欧陆风情的旅游景点。他们有着浓郁的浪漫欧洲气息，并且有很多欧式建筑和美食，让人仿佛置身于欧洲街头。

天津还有哪些西餐厅更适合去？

1、聚乐俱乐部西餐吧：解放南路24号龙海公寓底层店铺

正宗士林风味，传统老式西餐厅。店里还有一面可口可乐墙，好几面墙上都挂满了店主的收藏品。

柯士林的厨师兰可以毫不犹豫地点他的任何招牌菜：红烧牛肉、面包屑咖喱鸡和奶油芝士烤什锦。

2.利顺德1863西餐厅：复古典雅的经典民国风格。

不仅食材鲜嫩，而且每道菜都有独特的味道。味道充分渗透食材，咸淡适中，具有深厚的历史感。回味无穷，我喜欢这个调味料！

3.维多利亚花园：休闲好去处，英式花园，玻璃穹顶，天花板很高，非常通透，坐进去很舒服。可以点一杯饮料或者甜品，一个人坐着看书

4.玛格丽特披萨：

传统的意大利披萨，简单的奶酪B搭配番茄O就美味，特制的橄榄油增添层次感

5. 肉酱猪排

炸猪排煮得恰到好处，肉质紧实不油腻，与火腿、蔬菜、蘑菇都很相配。

6.福楼梅松。巴黎法式美食

意大利风情街，原为福曾国藩弟弟故居。

餐厅装修典雅，充满法式元素，充满情调。

餐前面包新鲜出炉，搭配特制黄油，口感酥脆。

法国黑虎虾紧实有嚼劲。

牛排鲜嫩多汁，搭配芦笋或土豆泥吃，味道更丰富。

黑松露奶油蘑菇汤和香草南瓜汤，浓郁醇厚。

煎鹅肝口感绵密，煎鳕鱼鲜嫩可口。

天津有很多西餐厅，主要以法餐、德餐、俄餐、意餐为主。每个都有自己的特点和美丽。你可以选择任何你喜欢的。