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蓝蛙新菜单来袭:22道全新美式炙烤菜品,肉食控的天堂,巨无霸海陆拼盘等你来挑战

发布时间:2025-01-23 00:40:26 点击量:

继巨型汉堡和粉红汉堡之后,

“西餐老大”蓝蛙又来捣乱了!

这个城市的肉食者要疯了! !

牛排菇_西餐牛排蘑菇酱的做法_牛排菇西餐

Blue Frog的新菜单来了,有点辣!

用“现代美式烧烤”征服中国人的胃!

22款新品+12款升级产品

感性的巨无霸海陆拼盘,

一盘5种肉重近2斤!

川味“麻辣汉堡”,

2种辣酱+澳洲进口牛肉!

拉到文章最后

拼盘原价288元。

还有一次免费吃的机会!

·成为美式烧烤专家·

西餐行业巨头蓝蛙发布了一款新产品。作为“现代美式烧烤专家”,此次推出22款新品和12款升级产品,全部融入烧烤元素!真是让人充满期待啊!接下来请看如何在西餐厅吃一顿丰盛的“美式烤肉”↓

·肉食爱好者的天堂·

江江将率先夸耀新产品“海陆巨无霸”。 XXL尺寸简直太棒了,适合多人分享,想吃多少肉就吃多少!

一盘汇集了5种海陆结合肉类+7种烤新鲜蔬菜。不仅看起来色彩鲜艳、开胃,而且营养均衡。妈妈再也不用担心外出吃饭不健康了!

满满的肉肉……绝对是肉食爱好者聚会上的热门单品,慢了就吃不完!

5种海陆肉类

澳洲M3牛筋牛排、蓝蛙藏排骨、柠檬草鸡胸肉、伯克希尔黑猪德国香肠、三文鱼、大而丰富的美式烤肉风格,海鲜派对、健身派对、肉食动物……统统都能满足。

每次去蓝蛙,我都要点排骨,这是必尝的。搭配美式烧烤酱,吃不腻。让人忍不住吸吮手指~

澳洲M3牛腱牛排,5分钟熟透,断面粉嫩诱人,锁住细腻多汁的口感!

专业烧烤技术

烧烤的过程非常考验厨师的专业能力。根据食材的不同,烧烤时间和技巧也有所不同,从3分钟到5分钟不等。排骨还需要在烤箱里烤两次。最难得的是,最后端上来的时候保持着同样的温度,体验很完美。

3种灵魂酱料

西餐牛排蘑菇酱的做法_牛排菇_牛排菇西餐

厨师特意调制了3种酱汁。可以根据自己的口味来选择,很贴心!清爽的哈里萨辣酱、适合中国胃的川辣酱、蓝蛙经典的美式烧烤酱。中西结合,总有一款适合你。

·等10个小时才能吃到排骨·

采用平均饲养200天的澳洲进口谷饲牛肉,排骨提前10小时浓汁慢煮,让排骨更加鲜嫩入味,再烤锁骨果汁。

用手撕着吃,很过瘾

带骨排骨一定要用手撕开吃,才能有一顿美餐的满足感!慢煮的牛肋骨很嫩,一拉就散开。秘制酱汁渗透到牛肉的每一个纹理,让肉质鲜嫩多汁!

安利酱最喜欢的吃法就是将牛肋骨沾上厚厚的土豆泥,再加上一点奶香味!

·聚会必备的小吃拼盘·

新烤小吃嘉年华共有4种烤串,每串2串,上面放着炸洋葱。一上桌就非常美味了!

同样采用烧烤的烹饪方法,而不是煎炸,健康又不累赘。而且不仅含有猪肉和牛肉,还配有水果和蔬菜,营养更丰富!

根据不同的食材,浇上3种不同的特制酱汁。日式照烧酱搭配牛肉丸、美式烧烤酱搭配M3牛腱牛排、南美哈里萨香草辣酱搭配蔬菜,每一个都恰到好处的和谐。

·川味“麻辣汉堡”·

顺应国潮,蓝蛙还推出了中式汉堡。澳洲进口牛肉搭配两种秘制辣酱,美式辣牛肉酱和中式秘制川辣蘸酱,彻底刺激你的食欲~

秘制川辣酱与汉堡非常相配。这绝对是中国胃会喜欢的汉堡!除了辣酱之外,还加入了清爽的番茄莎莎来平衡辣度,不用担心太辣。完全是香而不辣,辣而不过分。

汉堡的中间依然是澳洲进口的优质牛肉,肥瘦比例完美,厚度令人印象深刻。先煎后烤两个工序缺一不可。每一口汁水都溢出来了!

·招牌汉堡也变了·

蓝蛙被粉丝称为“汉堡界的魔鬼”,汉堡自然是教科书级别的!他们的明星产品,蘑菇汉堡,每次吃都觉得味道好极了!没想到真的可以...

这次也全新升级,变身蘑菇味牛肉汉堡!用新鲜炒的蘑菇和牛排蘑菇代替炸蘑菇,并搭配浓郁的蘑菇酱。就连配菜也变得更加健康美味。

牛排菇西餐_牛排菇_西餐牛排蘑菇酱的做法

升级后,使用了更健康的全麦面包。松软的面包面团沾满了浓郁的蘑菇酱和香浓的奶酪,每一口都是满足!

·渲染和丝状鸡胸肉·

没想到吃鸡胸肉可以这么满足!每一块鸡胸肉都塞满了奶酪和大虾。鸡胸肉不仅不粘腻,还与芝士的奶香融为一体,又加持了虾的弹性~

记得趁热吃,因为奶酪会开始疯狂流动,并且会出现细丝!

表面金黄的酥皮裹上蒜蓉面包屑,然后烘烤。不仅增加了迷人的蒜味,而且比油炸更健康!

·一个人吃饭有新选择·

面食还加入了烧烤的元素!半熟的M3牛筋牛肉鲜嫩细腻,搭配香草香蒜酱,清新爽口。旁边的蒜蓉面包也是一大亮点。

看看 Blue Frog 菜单上首次推出的意大利烩饭?浓郁奶油般的黑松露酱,为香脆的烩饭裹上一层芬芳的香气。没想到在美式西餐厅也能吃到这么正宗的意大利烩饭!

作为西餐酒吧行业的领军企业,蓝蛙自2003年以来已风靡全国15个城市,仅在上海,就有26家分店遍布CBD。江江这次入住凯德晶翠~

环境依然是100%正宗美式氛围,休闲又高端,非常适合商务用餐和聚会。

如果下班后不喝酒,你的人生就白费了。晚上就变身美式Pub。 Blue Frog有300+种饮品,包括鸡尾酒、软饮、啤酒……个个都很吸引人,一杯饮料就能点亮气氛。

·互动话题·

你最喜欢蓝蛙的哪道菜?从点赞最多的评论来看,江江将为海陆烤嘉年华抽取5份价值288元!

妈妈的地址,

快去看看新菜单吧!

蓝色的青蛙 蓝色的青蛙

凯德晶品广场店

上海市黄浦区徐家汇路268号凯德晶品广场01层

(地铁9/13号线马当路站2号出口步行70m)

☎️

152元

10:00—23:00

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