2025年岐山县非遗年货集市暨醋文化景区打醋大集：非遗文化与年货美食的完美交融

非物质文化遗产是我们祖先智慧的结晶，承载着几千年的历史和情感；年货充满了人们对新年的憧憬和期待。当非物质文化遗产遇上年货，文化与烟花完美融合。年货市场上，岐山青铜器复制技艺、岐山剪纸、漆画技艺、马勺脸谱等独特的图案设计、精湛的制作工艺和深厚的文化底蕴赢得了游客的广泛赞誉；臊子面、擀面皮、醋粉等美食的芳香，让人垂涎欲滴，吸引不少市民排队品尝；旗山香醋、手工空心面、蒸糕、土酒等特色农产品也吸引了络绎不绝的市民和游客到现场“扫货”，争相抢先购买非物质文化遗产美味佳肴家。市场还融合了丰富的文化和娱乐活动。秦腔唱腔为市场增添了无穷的文化魅力和艺术风格，为在场的每一位市民和游客传递着幸福和欢乐。现场气氛热烈，掌声不断。

【徐永利委员：我觉得这个活动举办得很好。今天的活动中，我吃到了美味的岐山酱面，品尝了正宗的岐山醋。这样的活动给我们的生活增添了很多情趣，希望以后能多举办这样的活动。 】

【旗山直播专家萍凡凡姐姐：今天有幸参加了旗山天源醋厂的醋节。我还尝了岐山的香醋，吃了酸汤面。我觉得这汤面很正宗，很好吃。我会利用网络来推广旗山臊子面。 】

据介绍，非物质文化遗产年货市场由县文化和旅游局、县农业农村局、县市场监管局、县商务局联合主办，旗山天元食品承办。有限公司通过丰富市场内容、创新展示业态、丰富人们体验、实施文化、旅游、创意深度融合这一战略，有效拓展了非遗传承和推广的渠道。我们的提高游客对非物质文化遗产的关注度，拉近游客与非物质文化遗产的距离。有效实现了以文化塑造旅游、以旅游彰显文化的目标，推动文化和旅游深度融合。融合发展，不断增强岐山文化软实力和影响力。

【岐山县文化和旅游局副局长杨凯：今天，县文化和旅游局举办岐山县非物质文化遗产年货博览会暨醋文化景区醋展，落实全县工作周文化和把一碗面条做大一些。战略目标是加大非物质文化遗产保护力度，进一步促进文旅商融合发展，助力文化旅游产业高质量发展。接下来，县文化和旅游局将组织“岐山站故乡年”、“看封神电影西游齐宝鸡”、“齐云新年分享篇章”等20余场文化活动春节系列文化活动进一步丰富群众精神文化生活，持续打造“凤鸣岐山岐山周公故里”美丽IP品牌，为全县高质量发展营造浓厚文化氛围 经济。 】

县委常委、统战部部长王永超，县委常委、宣传部部长王武军，县委常委、常务副主任牟白冰县人大常委会、县政府副县长张龙娟、县政协副主席翟国军参加并指导活动。全县非物质文化遗产项目和传承人，以及特色食品企业、一碗面产业链企业，带着自己独特的好产品参加了此次活动。 （记者：朱晓梅、李晨茜）