喝咖啡会上火吗？咖啡因的作用与适量饮用咖啡的健康建议

咖啡中的咖啡因很难溶于冷水，但很容易溶于热水。咖啡因能刺激大脑皮层，消除困倦，增加感觉和思维，并能调节心脏的功能。它还具有扩张肾血管、利尿等作用，不过，含有咖啡因的不仅仅是咖啡。通常一杯咖啡含有60-65毫克咖啡因。然而，过多的咖啡因容易导致甲状腺功能亢进（心跳加快，脉搏次数增加）。脉搏跳动不均匀，所以喝咖啡一定要适量。

清晨起床后，喝一杯作为醒酒，是白天工作时喝一小口的事。这时候咖啡可以稍微浓一点。建议饭后或晚上喝咖啡。咖啡或茶有提神醒脑的作用，但不宜在餐中饮用，应在饭后饮用。有些朋友很爱喝咖啡，但又怕经常上火。我们经常看到很多人喝咖啡。这种喝咖啡的方式并不容易健康。喝咖啡时应搭配一杯白水。这样做有两个好处：一是在喝咖啡前喝一口白水，冲洗掉嘴里的异味，就会感觉醇厚。其次，由于咖啡的利尿作用，多喝白水可以提高排尿量，促进肾功能。这样既能品尝到咖啡的美味，又不用担心上火。

从中医角度来看，咖啡利尿的作用很容易增加体内水分的流失，所以喝咖啡后会感觉口干舌燥。火伤阴，火本身就会引起口干、咽痛、皮肤干燥、大便干燥等阴液不足的症状。因此，建议上火时不要喝咖啡，以免火上浇油。