浙江县城魔幻混搭:义乌印度餐厅、柯桥咖喱咖啡、青田欧式风情
▲从恒河中拿一杯水以照亮每个油炸球。这张照片是在Yiwu街道的印度餐厅拍摄的。摄影/建筑物数字蛋白
- 君主 -
大蛋糕+烧烤风味yiwu
泡菜+咖喱 - 最喜欢的keqiao
咖啡+披萨风味素
在郑县,中国最神奇的组合和中国的存在。
一方面,保留了古典江南的水村的魅力,另一方面,由于县经济的发展,它也充满了现代先锋吉安格的“国际粉丝”。
▲Yiwu街上的土耳其早餐。摄影/建筑物数字蛋白
在Yiwu,“银河系中最大的小商品分销中心”,每天将成千上万的商品送往全球200多个国家和地区; Shaoxing的Keqiao区是该国最大的纺织品贸易区之一。出口产品遍布亚洲的著名青特,作为“海外中国家乡”,有330,000名海外中国人分散了世界,被称为“最接近欧洲的中国县”。
▲lishui Qingtian街的图书馆。摄影/AKA671
这种传统和现代,本地和国际的“魔法气质”在饮食生活中充分反映了 -
在Yiwu的街道上,商店的所有者乱搞“ Yipu”出售土耳其烧烤,Donghe Meat Cake和Indian Flying Cakes又短又长。在Keqiao的小巷中,臭味豆腐和咖喱是霸权,李子和泡菜轮流依次玩。青特人有一杯咖啡和一只手手的小麦蛋糕,在意大利移动米格莱特披萨,西班牙的伊比利亚火腿回到了他们的家乡...
▲纯净街餐厅的较纯净的牛肉肋骨。摄影/AKA671
郑安格的每个小县都被称为“食品联合国”。
Zhejiang Yiwu站在西方文明的道路上,大蛋糕卷是一切
“这个世界上只有两个城市可以称为'东方文明和西方文明的交集',一个是伊斯坦布尔,土耳其,另一个是中国的Yiwu。”
对于省会土耳其餐厅的所有者,前者代表他的家乡,后者是他的精神家乡。
进入伊斯坦布尔的伊乌瓦贸易区街道上的黄金土耳其餐厅,伊斯坦布尔漫步在黑海和地中海,无处不在,高点,肤色不同。甚至菜单也必须是希腊语,拉丁语,阿拉伯语,中文等待6种不同的语言。
▲在土耳其餐厅,正在制作披萨的小兄弟。摄影/建筑物数字蛋白
在大多数人中,土耳其与土耳其烧烤(DönerKebab)紧密绑定 - 实际上,在亚洲和欧洲交界处的土耳其美食与法国食品和中国食品相同。
就像Lanzhou没有Lanzhou Ramen和Shaxian不吃Shaxian小吃一样,土耳其烧烤,这在世界各地都很受欢迎,实际上是由德国柏林墙附近的土耳其血统发明的。这种烘焙方法将肉类堆叠,例如lu汉在框架上旋转,外层烤制和酥脆,内层继续产生“马拉德反应”,并带有灼热的香气。
▲一堆烧烤,两个米饭和一些大块的烧烤。摄影/建筑物数字蛋白
在Yiwu街上的土耳其餐厅中,烧烤只是小吃,蛋糕就是灵魂。
它就像一艘军舰,这是一艘军舰。质地就像披萨一样,方法就像披萨,蛋糕的底部酥脆,蛋糕酥脆。它被羊肉和绿辣椒覆盖,并用强壮的奶酪粘合。据说,在伊斯坦布尔的Topcapa宫殿中,这个或长或圆形的烧烤蛋糕的名字更加香。
▲Marana烧烤。摄影/建筑物数字蛋白
即使是“烤肉串,烧烤),它都需要蛋糕的匹配。一盘羊肉和鸡肉“各种”,烤的肉汁浓郁和焦香。 “(鹰嘴豆泥)由浸入鹰 - 嘴豆中的蘸。
▲关于大蛋糕的一切!摄影/建筑物数字蛋白
还有甜点“ kenafa”,在中东和东地中海很受欢迎。将糖浆和玫瑰水倒在面条制成的油炸蛋糕上。到处都是蜂蜜杏仁,无花果,椰子,快乐的水果...在Yiwu中,发达的国际物流系统带来了来自世界各地的成分,东南亚的芬芳米饭,中东的干果,地中海的鱼,也AS,并且有无与伦比的无障碍。香料。
▲“大面包店甜点” Kena,甜美,脆皮,特别。摄影/建筑物数字蛋白
Yiwu的混合和匹配的味道远不止于此。这个“国际小县”人口超过80万户家庭,每年收到13,000多名外国人员。异国文化 -
在带有光线的垃圾桶市场中,您可以看到迪拜穿着白色长袍。 ,泰国的菠萝米饭轮流...
▲如果您想活下去,鸡必须有一点绿色。这张照片显示了印度餐厅的泥鸡肉薄荷,这具有清晰的味道。摄影/建筑物数字蛋白
经典的印度大米抓住“ biryani”,咖喱鸡肉用大蛋糕,绿酱和十二种香料……都是Yiwu街街上印度餐厅的常规菜肴;街上的独家炸零食“ Pani Puri”,炸到金色的空心面粉球,倒入印度甜辣的酱汁Masella和菠菜薄荷,散发出恒河水的古老气氛。
▲底球是底部!一个咬入印度小吃。摄影/建筑物数字蛋白
韩国有江南地区,而伊乌(Yiwu)拥有江南社区 - 该市最多的韩国餐厅都聚集在这里。但是,要在郑安格吃正宗的韩国餐点,在Shaoxing的Keqiao区是一个更好的选择。臭豆腐和大酱汤正在一起飞。
江南(Jiangnan),卢兴(Luzhen
如果Yiwu的魔力在于“小县的国际粉丝”,那么Keqiao将其与异国风味完美地整合了河南的水村风格。
Ke Qiao是一个典型的水村。根据卢Xun的小说,这部小说建造的“卢镇”在这里。过去,千江的发展和经济活跃的Keqiao,Taizhou Road Bridge,Yueqing Hongqiao有三个地方,称为“ Zhejiang Sanqiao”。 Keqiao(以前是Shaoxing县)的实力很强。在1980年代,它是郑安格最强的县。
▲在水村的Shaoxing中,有关江南的所有定义都已出来。图显示了Shaoxing Bazi桥。摄影/CAI最小
即使在今天,这里近80%的家庭仍在纺织业或纺织业的亲戚。出口产品主要面对东亚,中亚和其他地方。韩国,日本,印度和其他国家的街道上的朋友可以在任何地方看到。文化的碰撞使全国各地的风味美食兴起。
在Keqiao,韩国美食,日本和印度美食最丰富。特别是在韩国餐点,在Keqiao区的Xingyue Road地区,“泡菜风味”食物的繁荣风光充满了食物。 “韩国餐。
▲Keqiao韩国餐厅的Xin Rham面条。摄影/瑜伽
为了判断韩国餐是否是真实的,最简单的方法是咨询您的东北韩国朋友。
这家18岁的韩国餐厅隐藏在Xingzhou Garden社区附近。老板是朝鲜人民的东北。除了菜单上的“泡菜味”饮食外,还列出了跨三个东省省的花盆。
▲锅肉的Keqiao版本。摄影/瑜伽
餐巾的入口又热又酸。作为前菜,新鲜的酥脆和令人耳目一新的甜味;制成的Bimbap和下沉的面条,特别适应当地的Keqiao人的味道相对温和。泡菜蛋糕突出了泡菜的美味,边缘酥脆,内部柔软。 ;豆腐汤还用辛辣的白菜调味。
▲Keqiao韩国餐厅的泡菜蛋糕。摄影/瑜伽
大酱汤与Shaoxing的特色豆腐相同 - 两者的味道来自发酵,既闻起来臭,又散发出芬芳,直接在上面。盐水是独家的秘方。每个圆柱体的风味都不同,很难恢复。最代表家乡的味道。
▲商店里的豆腐汤。摄影/瑜伽
Shaoxing的人沉迷于臭味,更喜欢腌制产品。他们想习惯于从shaox的人中臭味的果酱,干李子和臭豆腐。他们自然不会谈论泡菜,大调味料和咖喱。在水村慢慢地米饭,拿起一锅杂音,慢慢地,热锅,然后去海岸寻找外国的风味。
Lishui Qingtian在中国县的县喝咖啡,只是小麦蛋糕
lishui Qingtian,像中国和西方的“混合和匹配”绘画一样美丽
她的一方是中国倾斜的墨水景观。小桥,流动的水,绿色山脉,古村和省山区的梯田得到了反映。
▲Qingtian的小山田地位于梯田田地的村庄中。摄影/追逐灯光到阴影微风,图片/图片昆虫·创造力
另一侧是欧洲景观油画。霓虹灯欧洲风格的建筑物,大小的小咖啡馆的大小站在河上下一秒。在广场上喂食鸽子。
▲欧洲风格的建筑物在青街的街道上到处都是。摄影/AKA671
这是青特,中国的青特和世界的青特。这个隐藏在千江南部山丘上的小镇的家庭不到60万户家庭,但将近260,000个海外中国人集中在欧洲。自清朝结束以来,随着国际商品(例如金特石雕刻),青特人开设了气象“海外企业家的历史”。
近300年的移民道路足以使一些青特州中国人在欧洲扎根。就像温州人民的“普拉托”一样,小镇和西班牙城镇也变成了“ Qingtian offeratian offectian Charten Town”。海外的中国根源,反馈他们的家乡,并在他们的家乡建立一个“欧洲风味”的魔法城市。
▲在温特安街上的西方餐厅用香肠的炸猪牛排。摄影/AKA671
在传统和现代,中国和西方风格之间,青特人的选择是:我想要全部。
进入街角的一家西方餐厅,是“西班牙5J火腿的官方战略合作伙伴”。商店中的伊比利亚火腿和红色纱布一样薄,具有微妙的质地和透明的质地。香气的香气使人们似乎在欧洲橡树林中。
▲伊比利亚火腿带有蝉翼。摄影/AKA671
意大利人有两个“不亵渎”的骄傲-Coffee和Pizza。没有星巴克可以进入意大利,也不能在意大利披萨上放置菠萝。在青特,保留了从其他国家学习的这种传统。在该地区很难找到“外国快餐”。喝咖啡的当地人在该县的观众中也更喜欢意大利的小集中。
▲隐藏在旧社区中的Samira Pizza。摄影/AKA671
在青型餐馆,最积极的意大利餐厅可以在旧社区的店面房屋中开业 - 本质本质的面条,将一小部分松树撒在极端。该商店适合葡萄酒,还提供著名的帕尔马火腿。简单地搭配芝麻蔬菜和烤面包可以使肉充分发挥作用。
▲上面的图:拉勒脸;下图:帕尔马火腿。摄影/AKA671
取而代之的是,这是一家在省的当地早餐商店,该商店在街上著名的欧洲风格大楼下开业。这家商店在Wenzhou的Taizhou和Zhejiang Province的Lishui设有小麦蛋糕。转过身,去隔壁的一杯意大利浓度。喝咖啡是小麦蛋糕。
▲在金特街上的咖啡馆。摄影/AKA671
Yiwu,Keqiao,Qingtian,Zhejiang的这些小县非常“国际”,在他们身后站在他们的身后,巨大的“商业帝国”。饮食的宽容与和解就像一代人的商人的缩影 - 他们外出,它们在天空中很高。他们回来离开叶子。