探索上海徐汇区咖啡文化:历史建筑与咖啡生活周的完美结合
成立于2015年的“ Manchu Life Corbal”咖啡生活周的年度冬季特征是其中之一。
在生命周期间,许多咖啡店积极参与,并与咖啡朋友分享了他们在咖啡饮料和商店业务中的专业经验。与咖啡文化有关的各种类型和优惠活动也引起了人们的注意。在过去的五年中,咖啡的生活逐渐成为专业人士向专业人员学习,业内和外部联系的专业人士的平台,并帮助上海咖啡开发平台。
“旧的麦咖啡馆Wukang Road商店:旧的“互联网红色”体验谈话”
在“净红店”一词诞生之前,陶江路25号的旧小麦咖啡馆花了八年的时间来解释什么是独特而流行的力量店。杂货店里充满了强烈的咖啡香气,覆盖着古老的上海风格,并且在建立社交网络之前,对世界各地的跳蚤市场的搜索都是对时尚人士的集体记忆。
2017年。老子咖啡馆再次出现在Wukang大楼,并伴随着过去两年的Wukang大楼的火热势头。这家位于建筑物底层的咖啡馆再次引起了足够的关注。
老挝人看着无尽的客人告诉记者:“那时,这家商店正在翻新。乌肯大楼对面的姑姑姑姑努力说服我不要在这里开店,因为她见过太多次。我有点尴尬,但是有了以前的经历,我想努力工作。
他仔细安排了商店,从太空布局到内部细节,都符合法国风格和建筑物的海洋探索元素,并使用旧事物与旧建筑相匹配。商店中的每张桌子,每个桌子都凝结了我的努力。 “完成内部和外部装饰后,我减掉了10磅。”他说了一个炙手可热的美丽。
从咖啡上明亮的老虎皮层中,我们知道他对生产很特别。工作人员并不是新鲜的,不是最好的豆子,因为他们不能对这个行业的前身撒谎,所以工作人员不敢撒谎。
他看着他周围的一家新咖啡店像雨一样跳动,觉得那是一件很棒的事情。 “这群咖啡正在缓慢扩大,整个行业的消费也充满活力。徐朱聚集了许多旧地区和旧建筑。行业活动敢于挑战自己并在更大的平台上展示自己。”
咖啡店的所有者在维修工作中幸存下来,而新皇冠流行的影响则与记者分享了行动的操作。 “有两种类型的人不建议开设一家咖啡店。一个人缺乏社交经验,另一个人不确定投资。如何控制”。老迈向自己的心发了胸而人们分享自己的心情并通过温暖,所以年轻人仍然是一个温暖的人。
“口袋咖啡:植根于社区,传达温暖”
它一直是传统的老式住宅,在旧的“互联网红色”街道街道和江民西路的西路上。 Star Architectural Design公司已重新设计并转变为Jialan Court,人们也称其为“ Pocket Park”。
钢和木结构的开放式门廊,走廊下面有一个座位,中间干地面喷泉...设计师为公民和游客建立了一个公共活动区域,以便在土壤市区休息。贾亚兰(Jialan Ting)的角落里有一杯小口袋咖啡,这更加令人惊讶。
就像整个公园带来的舒适性和舒适感一样,这家咖啡馆也传达了亲密和温柔。在景观窗口上,“来公园一起喝咖啡!”
尽管它仅开放了半年以上,但已经积累了大量忠实的粉丝。 “基本上,他们是住在附近的居民,在附近购物的人。”运营团队的成员Xiao Qi说。 “上海的原始祖父母也有咖啡习惯。当你来公园玩耍时,每个人都在乎我们。”
这解释了菜单上有咖啡和咖啡的产品设计以及价格合理的价格。
咖啡并不昂贵,并不意味着咖啡豆被打折。经理老行团队将在每个季度选择该行业的高豆类,还将定期举行品尝会议,邀请老客人免费尝试喝酒。 “如果您有滥用指控的想法,那肯定会失败。这不会尊重团队本身和客人。在这一咖啡店的竞争是如此激烈,我们绝对不能马虎!”在谈论产品的质量时,老挝特别严重。
存放在商店中的咖啡杯和墙上的各种咖啡礼品足以确认客人对这家商店的忠诚度的忠诚。
Shen先生经常来附近购买食物。他说,口袋咖啡解释了所谓的“社区咖啡店”。 “小时候,我住在这个附近,当我回到这里时,我感到很友善。这样,为社区服务的社区服务的咖啡店愿意留下来,坐下并品尝产品。您。可以看到他们精心设计。
景观咖啡桌上的黄色“复兴猫”是Pocket Coffee的特殊设计,可以参加Xuhui Coffee Life周。咖啡店的老客人周anxin是一名专业画家,尤其是擅长绘画猫和制作配饰。这次,她将每日鲜花的体验与口袋咖啡的形象相结合,以贡献这项工作。
xiaoqi说:“豪华猫是Xuhui Fuxing Art Festival的诞生的卡通图像。现在它也得到了咖啡生活的认可。该地区的许多咖啡店都有各种创意猫。这也是我们Xuhui Coffee Family的标志孩子们特别喜欢!
口袋咖啡也有不同的东西。运营团队将负责计划公园的展览和市场活动。自开幕以来,已经持有多长时间的主题,他们受到了公民和游客的好评。
此外,该咖啡馆仍然是一个服务站,必须注意并敦促公园的环境卫生,噪音和宠物安全。
“ WAC巧合生活:新人报告,敢于突破并敢于做的事”
中国女孩玛丽莎(Marissa)和她的韩国丈夫金·杜伦(Kim Duren)在2020年做了大胆的人,这是北港大学地铁站出口的商店,并于去年国庆节开设了一家咖啡店。
出乎意料的是,开业后不久,这家商店在评论列表中的“ Xujiahui咖啡馆”中流行的名单中跳入了“ Xujiahui Coffee Top No.1”。更有趣的是,他们与餐饮无关,并且从未拥有相关的行业经验。在“零起点”的基础上,它取得了良好的结果。
商店名称是“多么巧合!” (英语,真的是偶然的!)他们想为这座城市带来一些浪漫,有点惊喜,也激发了他们的生活。
“这种流行病真的很沮丧。我的丈夫驻扎在上海。流行病影响了他们的原始工作计划。除了韩国流行病的发展外,他决定当时留在上海。我们住在附近,出去去寻找一个步行。
这对夫妇分为分工。研究金融的女主人负责资本管理和风险控制。这位男主人扮演高级品牌设计总监的才华,并负责商店的布局和装饰。由于该商店之前还经营一家咖啡店,所以他们离开了原始员工,并承诺老客人可以继续使用以前的会员卡。玛丽莎说:“每个人都不容易理解和互相帮助。”
Jin du Ren是一个受约束的“ OBA”,但对细节和质量的要求很高。他与设计团队合作,合理地使用空间,并在不可预测的咖啡店里工作或聚会。错误,分享和私人谈判是合适的。玻璃墙外的樟脑树是室外区域的一座大型绿色植物,为整个现代空间增添了自然的呼吸。
开放仅3个月后,每天都有客人来光顾。 Yao先生告诉记者,新店很棒。除了美味的咖啡和网络光滑外,太阳还可以在户外暴露。他解释说:“专业人士说:“像我们这样的人的长期桌子上,像我们这样的人担心咖啡店是否提供高桌子。上海如此多的咖啡店,有些人吸引了您拍照,有些人吸引了您去坐下来喝酒,主人实际上可以感觉到。
咖啡师亚历克斯不仅是一个酿造的大师,而且还非常擅长创造创造力。许多客人从互联网上看到了“独角兽”模式。到达商店后,他们指示相同的段落。列表。
商店里没有华丽的装饰,只有白色的愿望树木和男主人的原始设计插图。他设计了一个“ WAC -CAT”。每周七天,猫会有一个有趣的话,例如星期二的“触摸鱼”。
在咖啡寿命周期间,金·杜伦(Jin Duren)还画了一只复兴的猫,并将其放在商店中。作为行业中的新朋友,他们谦虚谨慎,并说他们应该从周围的商店中学到更多。
他们没有故意创建“韩国风格”的咖啡店。除了在门口准备的毯子外,玛丽莎还解释说:“许多韩国女孩会在冬天穿短裙,因此咖啡店会准备毯子。”
实际上,在许多人看来,地铁出口的位置非常亲切。陌生的男人和女人躲在雨中时意外相遇。它们与韩国偶像戏剧的场景非常相似,后者感到惊讶和浪漫。