如何通过水果沙拉活动纠正幼儿偏食习惯 - 小班幼儿健康饮食教育实践

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设计背景

有一次，小班上的几个孩子正在讨论他们最喜欢的水果。有人说他们喜欢苹果，不喜欢梨。有人说他们喜欢梨，不喜欢苹果...听这些话，我意识到孩子们是他们长大的关键时刻，但是他们已经形成了部分蚀的坏习惯。为了纠正这种坏习惯，我设计了一种“我可以制作水果沙拉”活动。

活动目标

1。了解一些水果并增加您的知识。

2。养育良好习惯的儿童不偏爱食物。

3。让孩子们体验参与的乐趣。

4。发展儿童的动手能力。

5。探索并发现生活的多样性和特征。

关键点和困难

活动亮点：

处理和品尝水果沙拉。

活动困难：

将您不喜欢的食物转变为您喜欢的食物的过程。

事件准备

（1）一些水果：苹果，梨，香蕉，西瓜，葡萄，桃子等

（2）去皮并切割各种水果供以后使用，沙拉敷料和餐具。

（3）。做一点水果沙拉。

活动过程：

1。开始：问题简介：“孩子们，您今天会和您的老师结识许多新朋友吗？”

2。基本链接：

当他们来到覆盖水果娃娃的地方时，孩子们环顾四周，看看里面有什么。老师删除了覆盖材料，并透露了许多水果娃娃。

（谈论它）：孩子们，您知道这些水果娃娃吗？请举手告诉我。

（认识到它）：孩子们是如此聪明，可以命名一些水果娃娃。现在让我们再次认识这些陌生的水果娃娃，让它们成为我们的好朋友，好吗？

（品尝）：孩子们，现在看看老师准备的水果沙拉。老师邀请孩子们品尝并食用。 （本文的来源：教师Qu的课程计划网站）您会变得更好。每个孩子都有一套餐具，并用狂热品尝。

（谈论）水果沙拉的味道如何？

孩子们回答“它的味道就像苹果”，“味道像梨”，“味道像草莓”，“味道像香蕉”，“味道像葡萄一样味道“ ...”吗？ “这很美味，因为许多水果都喜欢它。”一切都在那里。”

（做到）：为了让孩子们将来更经常吃水果沙拉，让我们自己做。拿起小碗。小碗含有去皮和切成丁的水果。请混合沙拉调味料并搅拌一会儿。已经准备好了。

（吃）：孩子们每个都有一套餐具，并美味。

3。结束会话：

摘要：水果沙拉很美味。

在老师的指导下，孩子们整理了活动室，然后逐个走出活动室。

活动的延伸：回家吃饭时，孩子们不应该是挑食者。无论您想要哪种餐或菜肴，都要吃。您将变得更健康，更美丽。

教学反思

评估活动效果：通过实施“我可以制作水果沙拉”的健康活动，我班上的孩子们做出了很大的改变。父母报告说，他们的孩子吃得很好，不是挑食者或挑剔的蔬菜，也喜欢吃水果。父母说，这项活动帮助他们的孩子养成了良好的生活习惯。

优点：

（1）材料选择是实用的，来自熟悉的生活环境；

（2）通过一系列参与活动（例如观看，说话，品尝，做和进食）来实现活动目标。

（3）符合小阶级儿童的心理特征和教育。

（4）。增加了一些生活知识。

缺点：

（1）活动不一致；

（2）在组织和设计活动时，为儿童留出更少的自由空间；

（3）事件的气氛很差。

未来的改进：考虑活动的联系和氛围，以及在活动期间儿童的主动性。

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