一二线城市上班族如何正确冲泡咖啡粉及保质期详解

研磨咖啡的饮用方法：

咖啡粉怎么喝？事实上，喝咖啡的方式取决于它的类型。如果是速溶咖啡粉，直接用水冲泡即可。如果是现磨的咖啡粉，就需要咖啡壶来处理。直接冲泡残渣会影响口感。

方法：

1. 将咖啡粉放入法压杯中。

2、按照1:18的比例冲泡咖啡粉和水，水温一定要控制在92度左右。

3.再次按下杯内的小格栅，让咖啡渗入杯中。

4.根据自己的喜好添加牛奶和糖。

咖啡粉的保质期是多长？

1、这里所说的保质期是指咖啡香气能够保留的时间，而不是咖啡变质的时间。因为咖啡与其他食品不同，它的湿度很低，不易变质。

2、咖啡做好后，咖啡渣会发霉、起毛。这是因为加了水，咖啡渣变湿了。如果将咖啡渣擦干，就不会再有毛发生长。

3、一般铝箔包装的咖啡保质期为一年，或者一年半。由于这方面没有统一的国家标准，所以各个咖啡公司的保质期略有不同。

4、选择咖啡容器时，选择盖子内侧带有橡胶垫圈的产品。由于咖啡豆的香气容易散失，还会吸收周围的异味，因此应存放在密封的罐子里。

我们都知道咖啡，超市酒吧里的三合一速溶咖啡和罐装粉状或瓶装颗粒状的速溶纯咖啡粉，还有咖啡馆、快餐店提供的现磨咖啡，都属于咖啡。但并不是每种咖啡的味道都很好，尤其是现磨咖啡。你必须掌握煮咖啡的技巧才能做出美味的咖啡。我们一起来学习吧。

喝好咖啡

你用壶来煮咖啡吗？

冲泡咖啡是指从咖啡粉中提取必需的香气和营养成分。不一定需要用小锅炖。

最早的时候，人们没有更多的器具来过滤咖啡渣，所以会直接用壶来冲泡咖啡，然后喝上面的咖啡液。后来，为了避免吃到咖啡渣，人们把咖啡粉装进小布袋里，然后煮沸。现在泡咖啡的器具有很多。包括咖啡机、手冲器具、法压壶、虹吸壶等专门用于咖啡萃取的器具。

怎样才能煮出好喝的咖啡呢？

事实上，我们并不关心用多少器具来煮咖啡。我们关心的是如何正确使用这些咖啡器具来冲泡咖啡，从而使咖啡更加美味！

由于篇幅限制，我们不会过多谈论每种咖啡器具的制作技巧（如果您有兴趣，可以查看我之前的文章，详细介绍）。今天我们主要看一下所有冲泡咖啡的器具的共同特点以及如何让它们冲泡的咖啡更加浓郁可口。

必须预先润湿

如果条件允许，必须执行此步骤。不要说你使用的电器没有这个功能。方法总是比困难多！当然，最简单的方法是使用手动操作的器具。滴滤器和过滤式器皿使咖啡粉更容易与水充分接触，也可以使用其他工具。

一定要注意磨削厚度的匹配

一杯咖啡味道好不好，除了咖啡豆本身和烘焙之外，生产是最大的可变因素，主观性很强。研磨在生产中起着非常重要的作用，因此研磨的粗细一定要匹配，避免因粉太粗造成萃取不足或因粉太细造成萃取过度。

（对于滴漏式器具，如手冲咖啡机、滴漏式咖啡机，建议使用中粉；对于浸泡式器具，如法压壶，建议使用中粗；对于依靠压力过滤，如浓缩咖啡机、爱乐压等器具，建议使用细粉）

水温有讲究

对于手冲咖啡，一般建议水温在82-92度之间，可以根据咖啡豆的特性进行调整。

数量和比例要适当

任何事物都必须有剂量和比例，咖啡也不例外。不同的器具使用的粉水比（指咖啡粉与水的比例）不同，所以要注意根据自己使用的器具进行调整。如果有不懂的可以留言，我会给你建议。

如果太苦可以加糖吗？

为什么不呢？味道好不好，不是专业人士可以评论的。毕竟，你是喝它的人。如果你觉得太苦，为什么不加糖或牛奶来调味呢？

以上就是关于咖啡粉怎么喝以及咖啡粉保质期有多长的全部相关知识了。冲泡咖啡粉时一定要注意方法和水温，这样才能冲泡出味道浓郁顺滑的咖啡。