小区会所咖啡厅与阅览室管理规定及细则详解
社区俱乐部咖啡厅、阅览室管理规定
1、咖啡厅、阅览室是会员闲暇时休息、交流、喝茶、读书的尊贵场所。
2、阅览室配有各类报刊杂志，会员可以自行阅读报刊杂志。
3、所有报纸、杂志只能在本阅览室阅读。会员未经许可不得将报刊杂志带出阅览室，请妥善保管书刊。
4、咖啡厅备有各类茶、饮料、咖啡和小吃，随时可供会员享用。价格请参阅单独的价目表。
5、会员必须在阅览室、咖啡厅读书、休息。他们必须衣着干净、说话文明。穿着短裤、背心、拖鞋的谢绝入内。
6. 会员读书时应避免大声喧哗，确保气氛和谐、安静。
【第二部分】银河社区俱乐部咖啡厅管理规定
社区俱乐部咖啡厅管理规定
1、最好不要移动桌椅的位置。
2、若居民聚集过多，可邀请其到多功能厅（但需收费）。
3.提醒住户不要将电视音量调得太大，以免打扰其他人。
4、时刻注意检查桌椅，保持整洁，并按时整理用过的纸杯等。
5、检查卫生状况，要求保洁人员做好卫生工作。
6、如有儿童玩耍，应及时制止。如果他们不听，就通知他们的父母。
7、注意提醒居民保管好个人贵重物品，不准聚集开会、大声喧哗。
8、前台提供各种棋牌游戏，可供住客在咖啡厅使用，其他区域无法使用。
9、咖啡厅内不得食用有异味、带皮、带壳的食物。
10、禁止吸烟，可提醒住户到吸烟室吸烟。
【第三部分】K Cafe管理规章制度
为加强企业人力资源的开发和管理，保证企业各项政策措施的有效实施，制定以下规章制度：
1.考勤系统
1、请每班开始前10分钟到达。
2、因公上班迟到10分钟以内按迟到处理，早退10分钟以内按早退处理。
3、迟到或早退超过30分钟但不满2小时的，扣一日工资。
4、迟到或早退超过2小时，按旷工一天处理。
5、迟到或早退，每次罚款5元。一个月内累计迟到、早退3次，扣除一天工资。如果旷工，会被扣三天工资。
6、员工迟到、早退、月内请假人员未到齐。
7、无故旷工超过3天（含3天）的，视为自动辞职，不发工资。
8、请假：员工因个人事务需亲自办理的，应提前一天按规定程序请假，经批准后方可离开。若发生突发重大事件，来不及按规定程序请假的，员工应利用通讯工具向管理层请假，事后办理手续。并提供相关有效证据，否则按旷工处理。
9、当月请假超过4天（含4天）的，取消岗位工资。
2. 好处
1、薪资结构：底薪+岗位工资+全勤奖金+提成+奖金
2、每月15日（特殊情况不超过三天）发放工资，遇节假日顺延。
3.前厅员工每月享有2天带薪休假，由管理层决定。如果不休假，则算作加班，加班费按照基本工资发放。
4、其他假期：春节期间有三天。当日值班员工按国家规定支付基本工资2倍的加班费。元旦有两天，国庆节有一日，五一有一日。当日值班员工按国家规定发底薪和加班工资。
5、法定节假日、婚假、丧假、产假、计划产假根据实际情况确定。
6、辞职必须提前半个月提出，经批准后方可辞职。否则，公司将追究经济损失。
7、前厅部所有员工扣除服装押金200元，办理正式离职手续且与公司无财务关系的，予以退还。
8. 每月的可回收垃圾费和酒瓶盖费是前厅人员的公共费用。 （安排可分为平均安排或团体活动费用）
9、员工享受一日两餐，不吃饭者不予补偿。
3、奖惩制度
为维护公司及员工的正常利益，促进公司与员工的共同进步，公司将严格执行“赏善罚恶”的基本原则，即： “赏有功，罚有过”。
(1.) 表彰
1、每月根据状态评选优秀服务员1名，奖励30元。 （采取无记名投票、综合管理的方式）。
3、对工作中因客户故意刁难而受到严重委屈的，公司视情节给予1030元的申诉奖励。
4、如发现客人物品或现金，请及时交给收银员或主动寻找失主。根据查获物品的价值和当时的状况分别给予5元、50元的奖励。
5、能团结同事，遵守劳动纪律，努力推销店内产品，成绩显着者，视情节给予1050元不等的奖励。
6、发现并举报其他员工在工作中存在重大违法行为的，经查实，给予违规员工罚款40%的奖励。举报热线为*****,138*****。
7、其他奖励视工作实际情况而定。
（二）处罚制度
1、外表不符合公司规定的，每次罚款5元。
2、迟到、早退、旷工、装病、冒领请假条等情况，按考勤制度处理。
3、未按时参加公司组织的各类会议培训和集体活动的学员，将实行考勤制度。
4、工作期间无故离职，或做出与工作无关的事情的，每次罚款510元。
5、工作时心情不好，没有笑容，引起顾客投诉，每次至少罚款10元。
6、擅自使用宾客设施或在工作人员用餐时奢侈浪费的，每次罚款20元。届时厨师有权进行处罚。
7、因工作失误或失误造成的经济损失和投诉拒不道歉的，将追究经济责任，并处以每次20元以上罚款。
8、工作期间说脏话、说脏话的，每次不少于20元罚款。打架者每次罚款100元。犯有严重罪行的，将被开除。
9、未按时交出客人遗失物品或现金，造成严重后果的，每次处以100元以上罚款，并予以开除。
10、不服从上级指挥和管理、哄骗、顶撞上级、辱骂管理人员的，每次至少20元罚款，情节严重的，予以开除。
11、工作时间不得使用通讯工具。一经发现，每次处5元以上罚款。
12、未经同意使用酒吧电话谈论私人事务的，每次罚款50元。
13、拒签、撕毁机票，视情节轻重予以相应处理，至少加倍罚款。
14、违反公司规章制度，屡教不改者，给予开除处分。
15. 贪污、挪用公司财产的，不仅要追究经济责任，而且会被开除。
16、品德不良、品行恶劣、行为不端者，每次罚款100元，并开除学籍。
17. 被解雇的员工将不再领取任何工资。
18、爱护公司财物，如有损坏，按价赔偿。根据情节处以5200元罚款。节约水、电。如有浪费，视具体情况每次处5-50元罚款。
20、不严格执行普通话服务者，每次罚款5元。
21、保守公司商业秘密，视情况每次处5-200元罚款。造成严重后果的，将被开除。
22、不询问客人的年龄/身份/收入，遵守顾客隐私，不发表虚假或诽谤性言论。影响客人及其他员工权益和团结的，视情况每次处5-50元罚款。情节严重的，造成后果的，给予开除或者开除处分。
第二十三条 股东在抽查中发现上述违法行为的，除责令管理人对违法行为人处以罚款外，还可以根据具体情况要求负责人承担连带责任。
(3)卫生系统
1、公共区域卫生条件。地面有粗垃圾、水渍、纸屑等的，每次处5元以上罚款。
2、桌上物品摆放不整齐、桌布摆放不整齐、不按公司统一规定摆放的，每次处以5元罚款。
3、台灯、沙发、桌面、窗台上发现灰尘，每次罚款5元。
4、未每天或未按照公司要求整理窗帘的，每次处以5元罚款。
5、花盆内如有枯枝、枯叶、烟头等，每次罚款5元。
6.如果天花板或灯具上有蜘蛛网，该区域的服务员将处以每次5元的罚款。
7、未按时处理水槽上的水渍者，每次罚款5元以上。
8、卫生间马桶不干净、蹲位有水渍的，相关人员将处以每次5元的罚款。
9、每天拖地后必须清洗拖把。发现未洗干净、不脱落的，每次处以5元罚款。
10、不按时倒垃圾的，由值班经理每次罚款10元。
11、酒吧用具、杯子卫生不到位，有明显污渍的，每次罚款10元。
12、酒吧工作人员应按严格的操作规程进行操作。作业过程中发现不符合卫生要求的，每次处以10元以上罚款。
13. 所有酒吧工作人员必须始终保持整个酒吧的整体卫生。如果发现酒吧不符合卫生要求，每人每次处以10元以上罚款，不洁区域要及时处理。
14、厨房的卫生工作每天由经理和主厨检查和监督。卫生不符合要求的，每次罚款20元以上。
15、管理人员将不定期对酒吧和厨房进行突击卫生检查。如发现不符合卫生要求，每次至少罚款10元。
4. 财务系统
1、所有部门采购原材料均需填写采购表，经经理审核签字后方可上报。领取物资必须填写申请表，采购表和物资领取表应当提交股东备查。
2、收银员必须妥善保存相关票据并分类。厨房内的送货收据必须由厨房负责人签字后方可过账到账户。酒吧内的半成品送货收据必须由酒吧工作人员和厨房负责人双方签字。出纳负责签收成品交货单并记入账户，并按时、如实登记相关账户，做到账实相符、账实相符。
3、保证文件内容真实、准确、完整。不得随意更改，豁免令必须由股东签署并注明理由。
4、不得擅自多收或者少收业务资金。如需支付费用，必须取得股东签字或电话同意后，方可支付。
5、收银优惠券及添加菜单、点餐菜单统计表需提交经理审核并签字。点餐券应由厨房、酒吧工作人员保管，并按顺序包装好，交给股东备查。收银员不能保管它。财联由出纳按表装订，交股东备查。如有订单退换货，收银联、财务联须由值班经理签字并说明理由，厨房联、吧台联须由相关部门人员签字。
6、严格发票管理，不得滥用、挪用公司发票。
7、出纳不严格执行财务制度的，除根据具体情况追究其财务责任外，每次处以10-50元的罚款。遗失附加菜单或点餐菜单的，每项罚款人民币500元。
