潮州饶平深圳农场瑞启种养有限公司：青山绿水间的肉鸽养殖与农产品产业链发展
在潮州市饶平县张溪镇的“深圳农场”瑞奇养殖有限公司，饲养的肉鸽在青山绿水间成长。
在潮州市潮安区江东镇溪东种养专业合作社内，各农作物区有序排列。
在潮安区江东镇西东合作社青椒种植片区，周边不少村民正在田间劳作。
11月5日，潮州市饶平县瑞奇养殖有限公司技术顾问林成辉一早就乘坐高铁前往深圳。此次深圳之行，林成辉携带了公司入驻深圳“盐田-饶平汇智谷”的相关材料，准备为公司在深圳设立办事处，并安排相关农产品推广摊位。
自去年经深圳市对口帮扶合作潮州指挥部推荐“深圳农场”成功成立以来，瑞奇养殖有限公司依托深圳潮协作平台，不断提高农产品品质，提高农产品质量。产业链布局。瑞奇养殖有限公司在发展企业的同时，积极为村集体增收出谋划策、带头。
两年来，潮州共有5家优秀企业成功创建“深圳农场”单位。借助深圳、潮州助消综合发展的契机，潮州农产品在深圳技术、深圳管理、深圳平台等资源支撑下不断提质增产。越来越多的潮州农产品走进湾区家庭厨房，潮州农业文化旅游持续走红，单丛茶文化通过深圳走向世界……从消费救助到民生产业，深圳和潮州大家齐心协力，播撒乡村振兴希望的种子，为来年春天做好准备。
文/图：陈金煌
市场+科技“深圳基因”全链条植入潮州农场
深圳市乡村振兴和合作交流局创建“深圳农场”的相关文件显示，依托帮扶地区农业发展基础，结合深圳在技术、装备、人才、市场等方面的优势，相应地区的空间、自然环境和资源。发挥劳动力、劳动力等优势，重点支持创建一批“深圳农场”示范，形成可复制、可推广、可持续的先进模式和公共品牌。
“创建‘深圳农场’要求申请人具备‘深圳元素’，如负责生产、经营、管理的深圳企业，或参与项目建设、设备提供、技术支持等的深圳企业或高校等，或与深圳高校、科研机构合作，形成了稳定的合作关系。”罗湖同行有帮助。帮扶协会潮安工作组工作人员姚广瑞表示，依托申请人原有的“深圳基因”，“深圳农场”的创建将为申请人带来更多深圳资源，赋能申请人在技术、展会、品牌等方面的表现。 、加快申报主体成长，支持受援地区农业高质量发展。
在深圳市对口帮扶合作潮州指挥部和罗湖对口帮扶合作潮安工作组的推荐和支持下，今年潮安区又新增两家农业经营主体成功创办“深圳农场”。
位于潮州市潮安区江东镇的溪东养殖专业合作社，是今年成功创办“深圳农场”的两家潮州企业之一。 11月，西东合作社的田地里，现代化机械的耕作工作顺利有序。刚刚种下草莓苗的阿波正忙着除草。不远处的青椒种植地最为忙碌。绿色的凉棚之中，有十几位来自周边地区的农民正在细心地打理着……
“我们与深圳市果蔬贸易有限公司从种植到销售都进行了深度合作。”西东合作社负责人吴传胜表示，深圳企业为合作社的南瓜等种养产品提供种子及相关种植技术支持，收获的农产品深圳企业也将全部收购后负责销售。
深圳技术与深圳市场的合作与加持，让合作社对农业生产更有信心，企业的稳步扩张也为周边村民提供了更多就业岗位。 67岁的陈楚荣和71岁的陈松波分别在西东合作社负责农作物种植和观赏花卉种植。在他们看来，这是一份让自己“晚年有所作为”、“晚年有乐趣”、变得“更老”的工作。一份有回报的好工作。 “当我在种植、养殖中遇到问题时，随时都有技术人员的专业指导。我不仅学到了知识，收入也大大增加了。”陈松波说道。
除传统的多品类农作物种植外，合作社还利用9月至明年4月的间隙期，在路边附近的地块上大面积种植花卉，创新打造农业文化旅游项目，增加合作社的综合收入。
“我们农业文化旅游板块的建设也得到了哈尔滨工业大学（深圳）的大力支持。”吴传胜表示，哈尔滨工业大学（深圳）与西东养殖合作社签署数字原生态建筑（西东）实验室合作协议，旨在提升合作农场景观质量，带动境外农业、文化和旅游产业发展。通过在乡村创造艺术装置和休闲空间来扩大圈子。
对接+平台 潮州农产品变身“珍品”
从创建“深圳农场”到销售“潮州农产品”，深圳与潮州不断探索农产品从“促产”到“推广”的全链条深度帮扶合作之路。
9月20日至22日，为期三天的“福祥牵手，金秋真潮农”——深圳福田-潮州湘桥“百千工程”双向推介活动在深圳市福田区华强广场举行。牛肉丸、单丛茶、卤鹅等潮州特色农产品集体亮相深圳。来自湘桥区的46家企业带来了174种特色产品，吸引了福田区各领域百余家企业参与认购。
8月11日至12日，“振兴农货走进千家万户”产销对接活动在潮州市举行。广东珍美食品有限公司、潮州联春食品有限公司、潮州市潮安区溪东养殖专业合作社等7家当地企业与华润万家签订生产销售对接合同。
7月27日，牛肉丸、潮州三宝、单丛茶等76款潮州农产品在深圳市龙光市场发展有限公司位于龙岗区的“龙光鲜爱支援中心”正式上架，深圳...
去年以来，深圳和潮州联合举办了多场消费援助与合作相关活动。潮州农产品频频亮相大湾区美食展、深圳新年联欢晚会、深圳罗湖慈善周、深圳春节花市等活动。一系列脚踏实地的消费帮扶活动，提升了潮州农产品在深圳的知名度；扎实的农产品展销平台，让潮州农产品真正通过深圳走进湾区千家万户。
为进一步打造潮州农产品优质品牌，深圳潮总部及各区县工作组积极推进“臻品”认证相关工作。 “深圳产品”是指符合深圳市食品标准体系要求、企业自愿申报并经评估合格的食品或食用农产品。是深圳打造的高标准美食城品牌。目前，潮州市共有16个产品获得“臻品”认证，另有28个潮州产品正在参加“臻品”评审。
“成功建立‘深圳农场’后，我们也在积极准备下一步申请‘臻品’认证。”在饶平县瑞奇养殖有限公司肉鸽养殖场，林成辉展示了该公司去年的新品。签署了多项合作协议。
瑞琪养殖借鉴深圳绿色健康食品理念和健全的产业链发展思维，积极与仲恺农业工程学院等学术机构对接，规范和提高肉鸽养殖技术水平；另一方面，积极与广东和盛丰家禽屠宰有限公司、广东海润现代农业发展有限公司等屠宰、采购、食品深加工相关企业签约合作共创全产业链协同发展体系，严格把控农产品从种植到服务的各个环节，提升潮州农产品品质。推动。
在林成辉看来，“深圳农场”的建立、“深圳产品”的认证以及各类消费者援助活动的开展，都是企业向规范化、规模化、品牌化方向发展的有力助推。但能否抓住深海协同时代的机遇，也将考验潮州企业家的战略眼光和发展主动性。 “上市、获得荣誉只是一个开始，关键是这些冠名企业如何主动对接深圳资源，抓住发展机遇。”林成辉说道。
■意见
农业协调发展潜力巨大
从深入开展消费救助到农业与农产品协调发展，是深圳、潮州开展民生救助、培育民生产业的重要举措。下一步，消费救助如何拓宽、深化，农产品如何多元化，企业培育如何反哺乡村建设？这些都是深圳、潮州政府和企业家时刻思考的未来场景。
潮州天下茶业有限公司去年成功创办“深圳农场”。该公司董事长、潮州茶产业促进会会长陈玉春介绍，包括深圳在内的珠三角地区居住着大量的潮流人士。借助近年来潮州单丛茶知名度的飙升，围绕茶产业促进潮州消费支撑和农业及农产品协调发展潜力巨大。
“潮州种茶、制茶企业家要有‘走出去’的积极思维和行动。‘深圳农场’和‘珍品’对于引导和扶持单丛茶产业具有重要意义。”陈玉春表示，在评价“深圳农场”后，公司通过开展茶农培训、组织工夫茶调研、参加单丛茶展销等方式，持续帮助提升潮州凤凰单丛茶的知名度和影响力。
单丛茶是具有独特潮州地域文化特色的农产品。除了作为农业消费品营销之外，能否玩出“新花样”，让潮州单丛茶、工夫茶文化通过深圳走向世界？
对此，今年成功创办“深圳农场”的另一家茶叶企业潮州市潮安区龙秋园农业生态科技有限公司（以下简称“龙秋园”）也有自己的深入思考和生动的实践。
龙秋园企业负责人马日龙表示，他同时也是天池茶农（深圳）实业有限公司董事长。龙秋园位于潮州凤凰山顶，是天池茶农（深圳）实业有限公司的“生产基地”。茶叶种植、加工。天池茶农位于深圳市罗湖区，主要负责茶叶的展销和茶文化的传播。
“潮州功夫茶有着深厚的文化底蕴，讲好产品的文化故事，有助于单丛茶产业的多元化发展。”马日龙表示，公司长期以来以“农产品+非物质文化遗产”的模式，在深圳等地大力推广潮州功夫。茶文化，连续三届中国（深圳）国际秋季茶产业博览会“天池茶农杯”工夫茶冲泡大赛举行。同时，将潮州工夫茶冲泡技艺等非物质文化遗产项目引入高校，带领深圳学生学习茶文化知识，增强潮州茶产业的文化影响力。
随着潮州文化“走出去”、潮州农产品“走出去”，潮州农产品企业逐渐“做强”，企业员工生活变得更好。不少企业家有想法、有行动，进一步支持乡镇。
在饶平县张溪镇山斗村，一座“现代肉鸽产业园”正在紧张规划建设。这个产业园以当地乡镇为主导，“深圳农场”单位瑞琪养殖有限公司为辅助，将结合肉鸽养殖、农业科研、农业技术培训、光伏建设等要素，提供多项服务。高质量就业，带动当地农业、文化、旅游产业发展，给村集体带来了重要的财政收入。
“乡镇的发展必须立足于适宜产业，从‘深圳农场’单位企业的成功，我们可以看到当地发展相关产业的可能性。”张溪镇山斗村相关干部对工业园项目充满期待。
