哈尔滨食品厂焕新归来：西点与咖啡、中式茶的味觉盛宴

很多“吃货”都知道，淮海路上有两家哈尔滨食品厂。一是旗舰店，位于淮海中路603号；另一个就在这里。两家店相距仅300米左右。以前他们卖的基本都是一样的糕点。当总店排起长队时，熟悉情况的市民就会过来“领取丢失的物品”。

此次全新升级为精品店后，这里焕然一新。记者在现场看到，在保留原有糕点区的基础上，一楼增加了茶水区和咖啡区，而原本封闭的二楼则改造成茶室区。

糕点区不仅提供各种经典的中西糕点，还有新“哈氏”的各种新糕点。比如，这次我们带来了两款新的“第一”产品，巧克力拿破仑和黑蝴蝶酥。

店员介绍说，这款巧克力拿破仑最大的特点就是酥皮里还掺入了巧克力糖浆，再搭配上巧克力馅，让味道更加丰富醇厚。但由于是纯手工制作，每天只能生产40至50件。

此外，精品店还推出“零食+茶/咖啡”组合，从武夷山核心茶区精选合作伙伴，根据市场喜好设计了“考亭舒园”茶系列和“COFFEVER”。咖啡系列希望给消费者带来更多的选择和体验。

记者在现场看到，首批上市的热茶为三种热茶，分别是18元/杯的新会陈皮水、22元/杯的红茶“兰贵人”、乌龙茶“水仙子”。 ” 26元/杯。值得一提的是，三种热茶均倒入带有盖子、玻璃吸管、外圈有防烫皮套的精美玻璃杯中，递给顾客。

二楼茶室区域隐藏在淮海中路一排“最美橱窗”中，让消费者体验点一壶“须友”茶，搭配“哈氏”各式小吃，感受摇曳生姿窗外梧桐叶。海派时光。

哈尔滨食品厂副总经理邵平表示，老精品店的新开业，标志着“哈尔滨”的创新进入了一个新的阶段——既需要新产品，也需要新体验。未来，哈食品厂将根据市场需求不断调整优化，为市场提供更多的产品和服务，让海派点心历久弥新，给每一位消费者带来美妙的体验。

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