2023广州米其林指南榜单揭晓：119家餐厅摘星，玉堂春暖、炳胜公馆等值得一试

▪玉堂春暖【米其林✨】

历史悠久的玉春堂，一进门就有标志性的瀑布。餐厅内的鸟笼、凉亭，尽显岭南风情。餐厅连续六年荣获黑珍珠三钻餐厅。无论是粤式名菜，还是精致的手工点心，每一口都会在唇间久久流连。

▪丙盛公馆【米其林✨】

无数当地人推荐的冰生，堪称粤菜馆的“白月光”。已连续四次荣获米其林大奖。秉生必点的叉烧肉质丰富，肥而不腻，薄而不辣，搭配菠萝包作为餐后甜品再合适不过了！

▪广州文化东方酒店·江【米其林✨✨】

这家餐厅对于粤语美食家来说已经很熟悉了。米其林、黑珍珠……都是它的前缀。虽然“江”主打粤菜，但辉主厨善于将多种新鲜独特的食材融合在一起，打造出极具创意的菜肴，值得一试。

▪ 御宝轩 [米其林✨✨]

在广州吃饭，有时间喝茶！一顿精致的早茶，才是御宝府的正确打开方式。餐厅融合了传统的鎏金花鸟文化，深色的金属色调显得华丽而精致。餐厅非常注重食材的品质。最推荐的是流沙包子和杏汁白肺汤，绝对值得一试。

▪超越【米其林精选餐厅】

一家主营潮汕菜的餐厅。餐厅风格以黑白为主，让人仿佛置身于大海之中。菜品是在传统潮汕菜的基础上进行创新的。每道菜的味道都是潮汕人小时候的味道。这简直就是一次回忆之旅。

▪宋·香【米其林精选餐厅】

餐厅主打湘菜，由多位厨师联合经营，融合中西美食。餐厅入口处是一条轻盈的时空穹顶走廊，仿佛进入了一个光与影相交的“幻影”空间。用餐区在灯光的照射下呈现出一种神秘而精致的感觉。菜品主打“湘”元素，比如姜血鸭、山瑞螺蛳汤……

▪徐美术馆·岭南养生美食【米其林精选餐厅】

当美食不仅仅是味蕾，而是与保健结合，美食瞬间升华。粤菜、海鲜、茶点等创新菜肴令人垂涎欲滴。餐厅内的每一步都可以看到风景。墙上陈列着老板的私人收藏。坐在窗边可以俯瞰珠江，边吃饭边欣赏江景。

▪经常来【必比登推介餐厅】

广州新晋流行粤菜老大，一家“大众”餐厅，主打正宗粤菜家常菜，每顿饭都座无虚席，妥妥的本地品质“食堂”。户外还可以欣赏CBD美景，非常适合聚餐。